中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？小编特意为大家收集整理了“鸡蛋香肠炒面的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
收藏菜谱的豆友们能给个关注吗，我愿意和大家一起学习进步讨论，动动你的手指点击右上角的关注吧。
材料：
鸡蛋面2块，鸡蛋2个，肉粒多火腿肠1根，甜椒半个，洋葱三分之一个，盐少许，白胡椒少许，鸡粉少许，
鸡蛋香肠炒面的做法的做法步骤：
步骤1，锅内水烧开，下面条煮，水中放适量盐，可以让面条更劲道。面条可以选择比较粗一点的，会更好吃。
步骤2，面条煮软后捞出，放到凉开水中，用筷子把面条调松，这样能让面条劲道，同时快速降温，不让面条相互粘连。
步骤3，捞起面条，控干水，放入少量熟油，也是为了让每根面条彼此独立、不粘。
步骤4，鸡蛋搅散，起锅热油，把蛋液倒入热锅中翻炒，再加入香肠片，炒至肉变白，再加入青菜叶翻炒一会。
步骤5，放入面条，加入适量盐、酱油，翻炒均匀即可。
97msw.cOm延伸阅读
烤鸭香肠炒面的做法
在这么个风和日丽的好日子里能干的我[害羞]为自个儿操刀一份至尊无敌好吃卖座的烤鸭香肠西红柿蘑菇青菜鸡蛋炒…长寿面！！！
材料：
烤鸭5块，香肠7片，甜不辣5个，蘑菇3颗，西红柿1个，洋葱1个，小青菜2颗，鸡蛋1个，烤鸭卤汁半碗，水面1把，
烤鸭香肠炒面的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备
步骤2，洋葱切片
步骤3，青翠的小青菜看着就诱人
步骤4，水面稍煮片刻过凉白开备用
步骤5，炒鸡蛋成块儿状盛出
步骤6，洋葱煎出香味后依次放入西红柿、烤鸭、香肠、蘑菇翻炒
步骤7，放面
步骤8，放青菜和鸡蛋根据个人口味倒入烤鸭卤汁放适量的开水以防糊锅
步骤9，当当当当～～～
鸡蛋炒面的做法
老公出差了，家里就我和女儿两个人，于是，饭菜立马变得简单了许多。一份面条加上一个鸡蛋，一份简单的午餐就解决了，呵呵，懒人必备啊。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
干面条200g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，
鸡蛋炒面的做法的做法步骤：
步骤1，原料：鸡蛋，小葱，干面条
步骤2，锅中烧水，放入盐和油煮沸
步骤3，水沸腾后放入面条煮至八成熟
步骤4，煮好的面条过凉后沥干
步骤5，鸡蛋打散，葱切末
步骤6，锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼
步骤7，盛出切成条状
步骤8，用锅中余油爆香一半的葱花
步骤9，倒入面条
步骤10，放入生抽，用筷子翻炒均匀
步骤11，加入盐炒匀
步骤12，放入鸡蛋
步骤13，加入剩下的葱花炒匀即可
步骤14，开吃啦
鸡蛋火腿炒面的做法
汤面吃多了，偶尔炒个面吃换换口味，配上一份营养汤最好不过啦！劲道的面条，搭配火腿、鸡蛋个青菜，营养健康！当早餐或加餐都是不错的选择哦！
材料：
面条2包，火腿一根，香葱2棵，生菜一颗，生抽3汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，鸡蛋3个，盐适量，白糖1茶匙，清水适量，，
鸡蛋火腿炒面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材～
步骤2，生菜火腿和葱全部切好。
步骤3，锅里烧适量水，下面条煮至8分熟捞出浸泡在凉水中。
步骤4，鸡蛋打散，炒锅热油，倒入鸡蛋液摊平煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤5，煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤6，利用锅中底油，倒入火腿翻炒。
步骤7，加入生菜翻炒均匀。
步骤8，准备一碗酱汁：生抽+老抽+耗油+白糖+清水，份量参照食材。
步骤9，放入煮好的面条。
步骤10，鸡蛋重新倒入锅中。
步骤11，加入酱汁翻炒均匀。
步骤12，最后加盐调味即可。
步骤13，成品！
老干妈鸡蛋炒面的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
面两碗，鸡蛋3个，老干妈适量，盐少许，鸡精少许，老抽少许，
老干妈鸡蛋炒面的做法的做法步骤：
步骤1，将煮好的面浸入凉水备用
步骤2，打三个鸡蛋在碗里，加点盐搅拌均匀
步骤3，在平底锅里加入油，等油热以后放入鸡蛋
步骤4，鸡蛋熟了以后放入面和老干妈、老抽，不停翻炒，直到都上好色
步骤5，最后放入适量盐和鸡精调味，就做好了
喜欢《鸡蛋香肠炒面的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋面的做法专题，希望您能喜欢！
