食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？下面的内容是小编为大家整理的风味烤鹅胸肉的做法，或许你能从中找到需要的内容。
鹅胸肉这一部分，烤着吃最好吃了，不用额外添油，烤得油亮滋滋的鹅胸肉，看着就食指大动～有一点点辣，再加上香草的特殊味道，很有食欲的一道菜。
材料：
冰冻鹅胸肉300克，新奥尔良烤肉料10克，意大利香草碎2克，洋葱163克，柠檬片适量，，
风味烤鹅胸肉的做法的做法步骤：
步骤1，冰冻的鹅胸肉解冻、清洗、厨房纸吸干水分、肉上割几道。
步骤2，肉放碗里，加入烤肉料10克，抓均匀。
步骤3，称量2克香草碎，抹均匀。
步骤4，洋葱清洗、切块。预热烤箱230度，上下火，热风循环。
步骤5，垫锡纸的烤盘依次放上洋葱块、皮朝上的鹅胸肉，放入烤箱烤20-25分钟。
步骤6，烤完戴隔热手套趁热取出，用夹子推推夹出装碟及柠檬片。
97Msw.com相关知识
烤鹅
食材明细：
主料：：大鹅1只，
辅料：：色拉油1勺，酱油80g，料酒适量，小茴香适量，白果适量，香叶适量，胡椒粉适量，孜然适量，椒盐粉适量，盐适量，葱适量，蜂蜜适量，白糖适量，姜适量，蒜适量，
烤鹅的做法步骤：
1.葱姜蒜去皮洗净切条
2.加入各种调味料拌匀
3.大鹅去头去脚去掉屁股，用汤汁给大鹅全身按摩，因为想炖着吃，两只翅膀被卸下来了，还好我发现及时，大腿还在
4.然后将调料倒入食品袋，装入大鹅冷藏，没两小时拿出来翻身按摩一次
5.烤箱上下火200度预热，本想用烤架转动烤，结果没放进去，只好放在烤盘上，烘烤约120分钟，没20分钟翻动一次，最后20分钟刷上蜂蜜，烘烤上色。
6.出炉装盘。
小贴士：
1、大鹅的大小及烤箱不同，烘烤温度时间仅供参考。
2、腌制大鹅的调料随自己喜欢，我这里还有没列出来了，姐姐买的调料是混合的，有些我也分不清楚，总之味道不错。
【风味烤玉米】的做法
在家先过过烧烤的瘾吧，本来想营造个室外烧烤的场景周末又是猛阳高照，34度的天气，晒化的心都有没心情搬来东西折腾一整个下午，最后还能有兴致吃上香喷喷的烧烤嘛显然我是没有了，那便简单的在家弄弄就好烤玉米这没多少技术含量，大家都会，而且都喜欢第一次自导自演了过程，有些凌乱有些笨拙但成果在这里看见了美好，幸福希望你们也会！参与活动:
材料：
甜玉米2大个，烧烤酱2汤匙（口味随意），枫糖浆1汤匙，孜然粉1小匙（可省略），辣椒粉1小匙（用量随个人口味添加），黄油1小块（软化刷表面用），
【风味烤玉米】的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需要材料，玉米外皮全部剥掉，放入蒸锅蒸5分钟左右
步骤2，在玉米上刷上软化黄油和你喜欢的烧烤酱料，均匀涂抹开
步骤3，刷好烧烤酱料的玉米表面均匀淋上枫糖（或蜂蜜）
步骤4，撒上适量辣椒粉，孜然粉，你喜欢的量
步骤5，烤箱预热210度，烤15分钟左右，中途取出再刷一次酱料即可
风味烤玉米的做法
这次买的玉米特别香甜，蒸熟后直接吃已经很美味了~~想试试新味道，便刷了层酱汁，外面烤的略微焦香，味道有甜有咸还带点辣，还蛮过瘾的~~参与活动:
材料：
玉米2个，黄油20g，生抽1茶匙，辣椒酱1茶匙，蚝油1/2茶匙，白糖少许，椒盐粉1/4茶匙，辣椒粉适量，
风味烤玉米的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，用生抽、蚝油、辣椒酱调成酱汁待用
步骤3，玉米剥去外皮，上蒸锅用大火隔水蒸15-20分钟
步骤4，黄油隔热水软化，随后均匀的刷在蒸好的玉米上
步骤5，再刷上一层酱汁
步骤6，撒入适量椒盐粉和辣椒粉
步骤7，放入预热好的烤箱，190度，烤20-25分钟
步骤8，中途拿出翻一下面，刷一层酱汁
麻辣鸭胸肉
食材明细：
主料：：鸭胸肉400克，胡萝卜1根，青椒2个，
辅料：：朝天椒4个，干红椒段2把，姜30克，大蒜1头，花椒适量，桂皮适量，油适量，盐适量，老抽1大勺，料酒2大勺，
麻辣鸭胸肉的做法步骤：
1.鸭胸肉切成适量大小，加入两大勺料酒，适量花椒，腌制15分钟去腥。
2.肉腌制的时候，准备配菜。胡萝卜去皮，滚刀切成块。大蒜切碎，姜切丝，朝天椒洗净，桂皮洗净。
3.青椒切成段
4.油烧热，放入桂皮，姜，蒜，炒香。腌制的鸭肉倒掉腌制出的水分。换小火，倒入鸭肉，快速炒1分钟。然后换大火
5.放入朝天椒，胡萝卜，倒1大勺老抽，翻炒1分钟
6.放入两把干红椒段，翻炒几下，盖上锅盖，闷3分钟。
7.放入青椒段，少量盐，快速翻炒3分钟。
8.香喷喷的麻辣鸭胸肉完成啦！
小贴士：
1，如果想吃的比较辣，可以把朝天椒切开再放入锅中炒。我炒的时候朝天椒是一整个的。
2，鸭肉事先腌制一下可以去掉腥味。
风味烤豆腐
食材明细：
主料：：豆腐1块，孜然粉5克，辣椒粉3克，盐5克，生抽5克，老抽5克，食用油16克，蜂蜜5克，熟白芝麻适量，
辅料：：葱花少许，
风味烤豆腐的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀。
3.豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划2～3下，依次摆入垫有锡纸的烤盘中。
4.给豆腐刷上酱料，入预热好的烤箱中。
5.上下火210度烘烤5分钟。
6.接着取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟，烤完立刻撒上白芝麻和葱花。
7.香味扑鼻！
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
1、可根据自己口感喜好适当增减酱料或调整酱料的用量，不一定要按食谱中精准到克。
2、请按各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间，喜欢吃口感干脆的可以适当延长烘烤时间。
相信《风味烤鹅胸肉的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烤风味兔腿专题，希望您能喜欢！
