1.鹅肝酱焗大虾的做法
鹅肝酱的香醇,大虾的鲜美,两者合一,回味无穷
材料:
青虾200克,鹅肝酱半盒,盐1克,味精1克,糖1克,料酒2克,生粉2克,吉士粉1克,玉米油300克,,
鹅肝酱焗大虾的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾开背,去虾线,用料酒腌1分钟
步骤2,拍生粉,吉士粉,下入5成热油锅中炸至酥脆,捞出控油
步骤3,锅中下入鹅肝酱,洋葱粒,红绿椒粒,炒制,依次放入炸好的虾,盐,味精,糖,翻匀即可
2.鹅肝酱开口治的做法
材料:
切片面包1片,听装鹅肝酱1听,杏脯5克,莞茜5克,蓝莓5克,,
鹅肝酱开口治的做法的做法步骤:
步骤1,面包涂黄油烤箱140度烤到金黄色,切成小方块,
步骤2,鹅肝酱改刀成面包片一样大小,杏脯切成小丁,放1片在鹅肝酱上,放1颗蓝莓,莞茜1小朵装饰,大功告成
3.鹅肝酱焗蘑菇的做法
材料:
鲜蘑菇200g,鹅肝10g,韭菜段5g,青红杭椒圈3g,
鹅肝酱焗蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇,,韭菜杭椒如图切好备用
步骤2,先放小许蒜泥中火加蘑菇一起炒待蘑菇软了!加盐味,加鹅肝酱炒再放青红杭椒圈,和韭菜段炒两下出锅,即可,,,
4.鹅肝酱鱼卷焗饭的做法
材料:
鹅肝酱250g,鱼卷一条,米饭适量,玉米粒少许,青豆/毛豆少许,马苏里拉适量,黑椒碎少许,生抽(上色用的),
鹅肝酱鱼卷焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,全家福一张
步骤2,干饭下锅炒散下少许盐,倒入鹅肝酱炒匀
步骤3,碗里放适量鱼卷把炒好的饭放入碗里
步骤4,放入玉米粒,剩下的魚卷粒喜欢的还可以放几个小香肠放上马苏里拉放入烤箱(喜欢拉丝效果的可以多放点)
步骤5,烤到这样就可以了(我是170度上下火十分钟)
步骤6,撒上黑椒碎开吃(≧∇≦)
5.鹅肝酱tapas的做法
low货家的tapas只有用馄饨皮冒充但还真的蛮好吃的~
材料:
馄饨皮2张,鹅肝酱50g,彩椒适量,黑醋少许,橄榄油少许,,
鹅肝酱tapas的做法的做法步骤:
步骤1,馄饨皮炸成脆片,切成小块。血泪史啊!应该先切再炸的T^T
步骤2,码上彩椒丝,淋上黑醋和橄榄油汁。
步骤3,堆上罐头鹅肝酱,即可。
更新时间:2023/11/03