材料:
免肉一只,黄酒一杯,土豆一个,盐豆瓣酱花椒大料香叶适量,水淀粉/少量,,
黄酒烧兔肉的做法的做法步骤:
步骤1,兔肉提前切块用凉水泡一夜,捞出控干水份备用,然后准备好辅料侍用
步骤2,黄酒大约这么多
步骤3,土豆切滾刀块
步骤4,放进葱姜蒜爆香后放肉,炒到没有水后放入黄酒
步骤5,成品香软美味
食材明细:
主料::兔肉230克,土豆230克,
辅料::桂皮适量,大料适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
土豆烧兔肉的做法步骤:
1.食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。
3.随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4.加适量的清水煮开。
5.接着,合入已切好的土豆翻动一下。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的白糖
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后,煮至土豆熟软、汤汁差不多了,即成。
白豆腐洗净,切成小块,兔肉是烧熟的,青红椒洗净去籽切成小块,锅烧热,放少许油。
材料:
主料:兔肉200g,豆腐400g,
辅料:植物油适量,味精适量,青椒适量,酱油适量,
豆腐烧兔肉的做法步骤:
1. 白豆腐洗净
2. 切成小块
3. 兔肉是烧熟的
4. 青红椒洗净去籽切成小块
5. 锅烧热,放少许油
6. 放入豆腐块煎制金黄
7. 反面煎制金黄
8. 放入兔肉
9. 放入开水烧制3分钟
10. 放入青红椒块翻炒
11. 放盐
12. 放味精
13. 放酱油
14. 翻炒几下,就做好了
材料:
野兔子一只,生抽,老抽,白酒,醋,糖,香菜,盐,花椒,八角,葱姜,,
焖烧野兔肉的做法的做法步骤:
步骤1,兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出;
步骤2,烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质;
步骤3,捞出后沥干;
步骤4,葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中;
步骤5,将兔肉放入压力锅中;
步骤6,加入葱姜、调料盒;
步骤7,倒入小半杯的白酒;
步骤8,加入老抽1大勺,醋少许;
步骤9,放入少许糖调味;
步骤10,压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅。
食材明细:
主料::兔肉一斤,
辅料::莴笋一斤,葱5根,姜一块,
配料::油适量,盐适量,味精适量,生抽适量,料酒适量,豆瓣适量,花椒适量,
莴笋烧兔肉的做法步骤:
1.准备好所用食材备用。
2.将各种食材洗净沥干,莴笋切滚刀块,兔肉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥气备用。
3.锅置旺火上,倒入油烧热,放入生姜片、花椒炒香。
4.加入豆瓣继续翻炒。
5.放入兔肉翻炒至断红。
6.加入清水烧开,中火烧10分钟。
7.加入莴笋再烧5分钟
8.加入味精、盐、葱花,起锅即成。
9.做好的莴笋烧兔肉。
小贴士:
兔肉不要烧太长时间,因为兔肉本来就嫩,烧久了就老了,熟了就行了。
感谢您阅读“97美食网”的《啤酒烧兔肉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了干笋烧兔肉专题,希望您能喜欢!