俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，相信你对食材并不陌生吧？下面，小编为大家整理的“简单排毒的韭菜炒鸭血的做法”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
材料：
鸭血一盒，韭菜200g，大蒜5瓣，朝天椒3个，蚝油1勺，盐少许，
简单排毒的韭菜炒鸭血的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料
步骤2，韭菜洗净切段，鸭血切片焯水，朝天椒剪成小段，大蒜切片！
步骤3，热锅冷油，爆香蒜片和朝天椒，放入鸭血和韭菜，翻炒片刻，加入少许白胡椒，根据个人口味加入盐和蚝油
步骤4，出油
97Msw.com相关知识
鸭血炒韭菜的做法
材料：
鸭血1盒，韭菜一小把，姜蒜适量，料酒适量，白糖少许，郫县豆瓣1勺，
鸭血炒韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜切段。
步骤2，蒜切片，姜切碎。
步骤3，鸭血豆腐一块。
步骤4，鸭血切块。
步骤5，水中加入少许盐焯水去腥，也为了去除水分，否则直接炒会出很多汤。
步骤6，捞出控水装盘。
步骤7，锅中油烧热后下姜蒜爆香。
步骤8，下郫县豆瓣炒出红油。
步骤9，加少许水。
步骤10，水开后放鸭血翻炒。
步骤11，放料酒去腥，少许糖提味，生抽，尝尝滋味别咸了郫县豆瓣很咸的。
步骤12，下韭菜即关火，用余温炒熟韭菜，韭菜易熟老了发蔫不好吃。
步骤13，成品图
韭菜薹炒鸭血的做法
现在已经过了吃韭菜的最佳时期，现在韭菜老了，一般都吃韭菜苔，韭菜苔富含大量的维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。中医认为，韭菜薹具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。这菜将鲜嫩的韭菜薹与软嫩的鸭血炒再一起，鲜香味美，非常好吃。更何况还有补铁补血、益肝健脾，补肾温阳，真的是不错的滋补养生佳肴。参与活动:#最强家乡菜#
材料：
鸭血1块，韭菜薹1小把，红椒2个，油盐适量，
韭菜薹炒鸭血的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧锅开水，加入点盐，放入鸭血焯一下；
步骤3，热锅凉油，放入辣椒进去煸炒；
步骤4，再放入韭菜薹进去翻炒；
步骤5，韭菜薹翻炒变色后加入鸭血块；
步骤6，再加入适量的盐翻炒均匀即可。
步骤7，端上桌了。
鸭血韭菜的做法
材料：
鸭血200克，韭菜100克，料酒1小勺，盐适量，蒜3瓣，葱少许，耗油1小勺，酱油1小勺，
鸭血韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，鸭血切片，焯水，捞出备用
步骤2，葱花，蒜片，韭菜切段
步骤3，锅中少油，爆香葱蒜，加入料酒，耗油，酱油炒匀，加入半碗水
步骤4，倒入鸭血，大火收汤汁
步骤5，汤汁收得差不多时，倒入韭菜，加入适量盐，翻炒均匀，关火。
步骤6，装盘，享受美味。
【北京】鸭血炒韭菜
食材明细：
主料：：鸭血1块，豆瓣酱2勺，姜丝适量，食用油少许，
辅料：：韭菜200克，盐1克，蒜片适量，
【北京】鸭血炒韭菜的做法步骤：
1.鸭血切块，韭菜切段。
2.锅中放水烧开后放入鸭血煮两三分钟断生。捞出。
4.放入豆瓣酱煸炒匀。
5.加入鸭血翻炒匀，加入1克盐。
6. 放入韭菜炒至韭菜变色，关火。
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