食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“干煎鹅肝饭糕~宝宝辅食的做法”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
瞧！今天做了米饭糕，步骤很简单省事，做好的饭糕也可以给宝宝装进饭盒，带出门郊游也很适合呢~
材料：
鹅肝10克，卷心菜10克，杂粮米饭40克，虾皮香菇粉适量，
干煎鹅肝饭糕~宝宝辅食的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鹅肝10克、卷心菜10克、杂粮米饭40克、虾皮香菇粉适量。
步骤2，锅中烧开水，将卷心菜切碎。
步骤3，提前蒸好的杂粮米饭中加入卷心菜。
步骤4，用勺子拌匀备用。
步骤5，将鹅肝放入锅中加入凉水，将鹅肝焯熟。
步骤6，将鹅肝捞出，用小勺碾压成泥。
步骤7，将杂粮米饭放入模具中，压紧。
步骤8，接着铺少许鹅肝泥在米饭上，压紧。
步骤9，热锅中刷少许热炒油。
步骤10，将做好的米饭糕脱模放入平底锅中。
步骤11，小火煎至两面熟透，变的焦黄飘香就可以出锅啦~
步骤12，吃的时候别忘了撒上虾皮香菇粉，既能添加更多鲜味，而且还能增加营养。
步骤13，做好的干煎鹅肝饭糕香到满屋飘香，给宝宝直接用手抓着吃吧！鹅肝也做的更好接受了呢！
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香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食(1)
食材明细：
主料：：鹅肝50g，土豆40g，
辅料：：胡萝卜15g，
香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤：
1.土豆和胡萝卜去皮切小块。
2.和鹅肝一起上锅蒸。
3.蒸好后把土豆压成泥。
4.鹅肝压成泥，如果有筋要去掉。
5.胡萝卜切碎就好。
6.拌匀。
7.用勺子做圆。
8.用鹅肝蒸出来的油煎一下。
9.两面金黄就可以了。
10.香香哒。
11.我宝很喜欢。
小贴士：
鹅肝我是一次买一整个，然后自己分块冷冻起来，有大有小，按需要来。
胡萝卜没有压成泥，已经蒸熟了，很软烂，小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。
鹅肝蒸出来的油也很香，稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎，而是蒸后再煎，是为了不让宝宝吃那么多的油脂，毕竟鹅肝太肥美了。
如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎，本身都是熟的，稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。
配一些粥类，营养搭配，健康又美味。
宝宝辅食·茄汁鹅肝南瓜螺丝面的做法
鹅肝作为三大美味珍馐之一，是宝宝补铁佳品，配上开胃的酸甜番茄汁，再配上蔬菜，煮一碗手擀面，宝宝爱吃，营养也很全面～
材料：
番茄1个，鹅肝30g，佛手瓜适量，南瓜螺丝面，南瓜泥50g，中筋面粉100g，
宝宝辅食·茄汁鹅肝南瓜螺丝面的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮挖囊，上锅蒸熟；蒸熟后用勺子捣烂；
步骤2，中筋面粉与蒸好的南瓜泥混合，揉成面团，包上保鲜膜醒面半小时；
步骤3，擀成薄面片，用刮板切成1.5cm左右宽的长条，长度随意；
步骤4，如图
步骤5，如图
步骤6，取寿司卷帘，如图位置放上面片，用刮板从上往下用力往下刮就可以了
步骤7，如图
步骤8，如图
步骤9，南瓜螺丝面完成，一顿吃不完的剩余按每顿的量放入保鲜袋里分袋保存，保鲜袋里多撒点面粉防止黏连；
步骤10，佛手瓜切小片，可以换成其他蔬菜；
步骤11，番茄洗净，顶部划十字，放入沸水中焯水；
步骤12，去皮切碎；
步骤13，鹅肝切小块，平底锅不放油，小火煎鹅肝，滋滋滋鹅肝出了好多油～鹅肝煎熟盛出备用；
步骤14，锅内留鹅肝油，放入番茄末翻炒出沙；
步骤15，放入佛手瓜翻炒；加入高汤，也可以放热水，大火煮开；放入螺丝面，大火煮开转小火把面条煮熟就可以了。
步骤16，如图
步骤17，好吃的一碗手擀面完成～
步骤18，美味～
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