返回

俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编为大家呈上收集和整理的水果煎鹅肝~宝宝辅食的做法,欢迎大家参考阅读。

说到鹅肝,那最美味的吃法就是煎鹅肝啦!煎好的鹅肝吃起来特别细腻,有入口即化的感觉,再加上清脆的水果科更爽口啦,还有吐司夹着吃,只需煎一煎,10分钟就搞定啦!

材料:

鹅肝1块,吐司1片,雪梨1片,蓝莓果酱适量,

水果煎鹅肝~宝宝辅食的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:鹅肝1块、土司1片、黄油10克、雪梨1片、蓝莓果酱适量。

步骤2,将雪梨去核。

步骤3,将鹅肝用开水焯一下。

步骤4,用柠檬片和虾皮香菇粉腌制一会儿。

步骤5,将点心机放好模具,两面都涂好黄油。

步骤6,放入面包片和鹅肝,开始煎制。

步骤7,煎上色了以后马上翻面,两面都煎上色了就可以出锅啦~

步骤8,煎好鹅肝再煎雪梨,面包片可以多煎一会儿会更香~

步骤9,看!煎好的雪梨和面包片就是这个样子啦~

步骤10,鹅肝的油脂含量比较高,所以煎的时候,不放油也是可以的呢,直接放入鹅肝。

步骤11,将两面煎至上色就可以啦~雪梨和面包片也是一样煎好就可以啦~煎好的雪梨如果太大也可以再用模具压一下。

步骤12,将煎好的面包片、鹅肝和雪梨依次叠加好,然后淋上蓝莓果酱。

步骤13,看!切一小块面包、鹅肝和雪梨,同时放入口中,水果的清香和鹅肝的细腻在口中简直要融化了!实在是太美味了!

97msW.com相关推荐

香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食(1)


食材明细:

主料::鹅肝50g,土豆40g,

辅料::胡萝卜15g,

香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤:

1.土豆和胡萝卜去皮切小块。

2.和鹅肝一起上锅蒸。

3.蒸好后把土豆压成泥。

4.鹅肝压成泥,如果有筋要去掉。

5.胡萝卜切碎就好。

6.拌匀。

7.用勺子做圆。

8.用鹅肝蒸出来的油煎一下。

9.两面金黄就可以了。

10.香香哒。

11.我宝很喜欢。

小贴士:

鹅肝我是一次买一整个,然后自己分块冷冻起来,有大有小,按需要来。

胡萝卜没有压成泥,已经蒸熟了,很软烂,小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。

鹅肝蒸出来的油也很香,稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎,而是蒸后再煎,是为了不让宝宝吃那么多的油脂,毕竟鹅肝太肥美了。

如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎,本身都是熟的,稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。

配一些粥类,营养搭配,健康又美味。

宝宝辅食·茄汁鹅肝南瓜螺丝面的做法


鹅肝作为三大美味珍馐之一,是宝宝补铁佳品,配上开胃的酸甜番茄汁,再配上蔬菜,煮一碗手擀面,宝宝爱吃,营养也很全面~

材料:

番茄1个,鹅肝30g,佛手瓜适量,南瓜螺丝面,南瓜泥50g,中筋面粉100g,

宝宝辅食·茄汁鹅肝南瓜螺丝面的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮挖囊,上锅蒸熟;蒸熟后用勺子捣烂;

步骤2,中筋面粉与蒸好的南瓜泥混合,揉成面团,包上保鲜膜醒面半小时;

步骤3,擀成薄面片,用刮板切成1.5cm左右宽的长条,长度随意;

步骤4,如图

步骤5,如图

步骤6,取寿司卷帘,如图位置放上面片,用刮板从上往下用力往下刮就可以了

步骤7,如图

步骤8,如图

步骤9,南瓜螺丝面完成,一顿吃不完的剩余按每顿的量放入保鲜袋里分袋保存,保鲜袋里多撒点面粉防止黏连;

步骤10,佛手瓜切小片,可以换成其他蔬菜;

步骤11,番茄洗净,顶部划十字,放入沸水中焯水;

步骤12,去皮切碎;

步骤13,鹅肝切小块,平底锅不放油,小火煎鹅肝,滋滋滋鹅肝出了好多油~鹅肝煎熟盛出备用;

步骤14,锅内留鹅肝油,放入番茄末翻炒出沙;

步骤15,放入佛手瓜翻炒;加入高汤,也可以放热水,大火煮开;放入螺丝面,大火煮开转小火把面条煮熟就可以了。

步骤16,如图

步骤17,好吃的一碗手擀面完成~

步骤18,美味~

土豆泥鹅肝汉堡 宝宝辅食食谱的做法


参考月龄:12个月以上我敢保证,这次的鹅肝汉堡一定会给宝宝一个巅峰的味觉惊喜。口感又香浓又清爽,只怕宝宝这次要主动抢了呢!我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

材料:

土豆60克,生菜1片,香梨1片,西红柿1片,鹅肝1片,芝麻1克,自制沙拉酱8克,,

土豆泥鹅肝汉堡 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆60克、生菜1片、香梨1片、西红柿1片、鹅肝1片、芝麻1克、自制沙拉酱8克操作时间:30分钟难度分析:初级

步骤2,香梨、西红柿,各切一片,留着备用。

步骤3,土豆削皮,切成小块,上锅蒸15分钟至熟透。

步骤4,小火热锅,将鹅肝放入不粘锅中,表面撒上少许盐。*鹅肝是不需要额外放油煎的,自己就会出油,这里姐妹们最好用不粘锅哈。*A级鹅肝是微红、捎带灰黄色的,肥大且比较坚实。而普通鹅肝颜色偏白,比较柔软。这里我用的是A级鹅肝,营养更丰富,口感也更香。

步骤5,小火煎至两面微黄后取出,鹅肝油留在锅中备用。

步骤6,熟透的土豆块,在大碗中捣成泥。*如果家里没有捣泥器的话,用勺子一点点压成泥也可以。

步骤7,取一半土豆泥放在手中,并团成圆饼状。*一半土豆泥做一个饼,这里姐妹们一共需要做2个土豆饼。

步骤8,热锅刷油,将土豆圆饼放入锅中。*油可以直接用之前煎鹅肝的油,不需要再换新油啦。

步骤9,小火煎至两面金黄。

步骤10,熟透后取出。

步骤11,沙拉酱装入裱花袋,裱花袋剪小口。*如果没有裱花袋,可以用保鲜袋替代,在底部剪小口就好啦~

步骤12,盘中放入煎好的土豆圆饼。

步骤13,然后依次放入生菜、沙拉酱、香梨。

步骤14,再加入鹅肝、西红柿,再挤一层沙拉酱。

步骤15,盖上土豆饼,饼上撒芝麻。芝麻会让整体的口感更香醇的呀~

步骤16,OK,搞定!论颜值、口感和营养,都比外面买的汉堡不知好到哪里去了!今天是周末,要不要动手做一个,给娃一个surprise呢!

宝宝辅食焗水果


食材明细:

主料::火龙果适量,香蕉适量,

辅料::蛋黄适量,酸奶适量,

宝宝辅食焗水果的做法步骤:

1.准备好食材

2.切成粒

3.蛋黄愈酸奶混合

4.过程1与2拌入碗中

5.入烤箱180度烤5分钟即可

6.成品

7.成品

宝宝辅食---香橙煎鲅鱼的做法


给宝宝吃没加任何调料。鲅鱼本身也是有味道的。香橙可以去腥

材料:

鲅鱼,牛油果油,香橙,,

宝宝辅食---香橙煎鲅鱼的做法的做法步骤:

步骤1,鲜鲅鱼洗净

步骤2,去掉鱼刺

步骤3,香橙切片

步骤4,锅内倒入牛油果油

步骤5,煎鱼挤一些橙汁在鱼肉上

步骤6,两面煎熟。出锅

步骤7,大人吃可以抹一些烧烤酱。

香煎鹅肝的做法


材料:

鹅肝180-200克,面包半片,苹果一份,蓝莓果酱,

香煎鹅肝的做法的做法步骤:

步骤11,:先把面包片两面煎一下2:煎鹅肝,注意火候,温度过高出油太多

红酒煎鹅肝的做法


材料:

鹅肝,面包,苹果,橄榄油,红酒,莳萝叶,盐,蒜,圆葱,淀粉,

红酒煎鹅肝的做法的做法步骤:

步骤1,蒜、圆葱切末,鹅肝沾少许淀粉备用;

步骤2,锅内放少许橄榄油,稍热,放入蒜末、圆葱末炒香;

步骤3,放入鹅肝,小火慢慢煎,煎至两面焦黄,加少许盐调味;

步骤4,煎鹅肝的中间,放入面包片(鹅肝油性大,面包有吸油的作用,吸收了油的面包很好吃),煎至金黄盛出,随即锅内放入少量红酒,待鹅肝吸收后,盛出;

步骤5,盘内放入苹果片(苹果的作用主要是解油腻),摆上煎好的鹅肝和面包片,撒上莳萝叶即。

喜欢《水果煎鹅肝~宝宝辅食的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鹅肝做法专题,希望您能喜欢!