食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？或许"荞头炒腊肉的做法"是你正在寻找的内容，仅供参考，我们来看看吧！
抓住春节的尾巴，还能再吃一次荞头菜。家里有腊肉，简单荞头菜炒腊肉，美味的简单家常菜。
材料：
荞头菜300克，腊肉150克，红辣椒干2个，盐适量，酱油适量，，
荞头炒腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的荞头菜；
步骤2，去荞头菜的头，叶子可以做其他，或不吃；
步骤3，去根，洗干净；
步骤4，腊肉切片；
步骤5，热锅，小火，香煎腊肉，煎到透明为止，油会煎出来；
步骤6，刚刚煎过腊肉的油，爆炒荞头；
步骤7，加入煎好的腊肉，辣椒一起炒；
步骤8，加入适量的盐和酱油；收汁即可。
步骤9，香喷喷的荞头炒腊肉出锅
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绝代双骄—荞头炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉适量，荞头适量，
绝代双骄—荞头炒腊肉的做法步骤：
1.荞头洗净沥干水份。
2.切段，荞头跟荞叶分开。
3.这是我自已腊的腊肉，味道不错，可香啦。
4.腊肉切成块，看那肥肉亮晶晶的，可香了。
5.净锅烧热，放腊肉煎至出油。
6.放荞头一起翻炒。
7.倒入荞叶一起翻炒，放入盐及调味料炒至熟即可。
8.骄嫩的荞头菜上桌了。
9.不用客气，大家动筷吧！
辣炒荞头
食材明细：
主料：：荞头400g，
辅料：：辣椒适量，豆豉适量，
辣炒荞头的做法步骤：
1.荞头清洗干净，切碎。
2.准备好辣椒。
3.锅里热油炒荞头。
4.加辣椒翻炒熟加盐调味。
5.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《荞头炒腊肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了荞头专题，希望您能喜欢！