惠灵顿牛排一起吃西餐的做法

食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？你也许需要"惠灵顿牛排一起吃西餐的做法"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

从电视好先生里知道的惠灵顿牛排，第一次学做了，牛排选的不好，又薄又大那种！配料也用了干菇！不过味道挺好的！

材料：

牛排150g，香菇5个，洋葱半个，花菇1个，飞饼2张，黄油10g，黑胡椒少许，蛋黄1个，盐少许，黄芥末调味酱1勺，黑胡椒酱适量，，

惠灵顿牛排一起吃西餐的做法的做法步骤：

步骤1，牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会

步骤2，我用的干花菇和香菇，所以要提前泡软后切成小丁，洋葱也切成小丁

步骤3，锅中放入适量黄油

步骤4，放入牛排煎至两面变色，我把一块切开了，因为怕酥皮包不下

步骤5，捞出牛排用厨房纸巾吸血水

步骤6，锅中放入适量黄油炒香洋葱

步骤7，放入花菇和香菇丁炒匀加点盐、黑胡椒碎和一勺黑胡椒酱炒匀备用

步骤8，偷懒办法酥皮用了2张飞饼替代，提前从冰箱冷冻室取出软化，底部垫上保鲜膜

步骤9，在酥皮上铺上超好的洋葱菇丁

步骤10，放上煎过的牛排刷上黄芥末酱，在上面也放点洋葱菇丁

步骤11，用酥皮包裹好牛排，用保鲜膜收紧定型

步骤12，把包好的酥皮牛排放入垫上锡纸的烤盘上，刷上蛋黄液

步骤13，放入预热好的烤箱220度烤20分钟

步骤14，取出烤好的牛排稍微冷却一下，最好用面包刀来切开

步骤15，成品

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黑椒牛排+一起吃西餐的做法

出去吃太贵～熟度不称心～不如自己在家做～很容易！省钱又好吃～

材料：

洋葱少量，黄油10克，盐1小勺，西兰花，黑胡椒，杏鲍菇，黑胡椒汁，柠檬，

黑椒牛排+一起吃西餐的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料～肉用牛霖～容易买到～用杏鲍菇、西兰花、西红柿做配菜～

步骤2，牛霖肉～按薄厚切成牛排～加糖～盐～黑胡椒～腌半小时～杏鲍菇切片～洋葱切丝～可以和牛排一起腌～

步骤3，平底锅烧热～黄油融化～

步骤4，小火慢煎～加黑胡椒汁～空余部位洋葱和杏鲍菇可以一起炒～西红柿和西兰花热熟～或提前煮好～

步骤5，煎至自己喜欢的熟度就可以出锅装盘了～加上点柠檬汁～可以减少肉腥味～

步骤6，牛排是西餐中的主食～尤其适合男性朋友食用～但不要贪食～不易消化～

清蒸大闸蟹一起吃西餐的做法

豆果真是个神奇的地方，让我这个不爱动弹的懒妹子如今也爱摄影爱传菜谱爱参与活动～自己动手丰衣足食

材料：

大闸蟹8只，姜片适量，紫苏包1袋，醋适量，葱白适量，，

清蒸大闸蟹一起吃西餐的做法的做法步骤：

步骤1，收到大闸蟹鉴定一下大毛爪

步骤2，八只螃蟹排排坐螃蟹来了我放在水池中，水将将没过螃蟹让螃蟹有呼吸的空间。

步骤3，中间放一袋紫苏包紫苏驱寒增香

步骤4，切八片姜片放在摆在锅中大闸蟹的身上

步骤5，姜片排排坐～盖盖子开蒸上气后20分钟即可（上气➕蒸熟大约需要40分钟）

步骤6，在蒸螃蟹的同时开始弄调料我切了点葱白也撒在了蒸笼里

步骤7，这个醋是专门吃蟹的口感甜有点淡淡的酒味

步骤8，出锅了来个特写

步骤9，掰开了看黄和膏我觉得现在的大闸蟹肥瘦正好

步骤10，挖出来来个特写

步骤11，光线下的大闸蟹

步骤12，最后一张认真脸开吃！

烤羊腿一起吃西餐的做法

小朋友要吃烤羊腿，超市买来的羊腿被切成3节，还好，做起来更方便。为节省烘烤的时间，先用压力锅压5分钟，再抹上调料烤15分钟，味道很棒，口感嫩滑，味道鲜美，一只羊腿被小朋友吃掉三分之二。

材料：

羊腿1只，葱姜适量，八角2个，花椒粒适量，小茴香适量，葱头3个，香菇3朵，黑胡椒酱70g，熟白芝麻适量，孜然粒适量，盐适量，，

烤羊腿一起吃西餐的做法的做法步骤：

步骤1，羊腿冷水浸泡10-30分钟洗净

步骤2，放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫

步骤3，倒入压力锅中，加入葱段，姜片和花椒，八角，小茴香，肉桂等调料，加入盐，水开压5分钟

步骤4，备好黑胡椒酱和孜然粒

步骤5，葱头切片，香菇切片

步骤6，码入烤盘

步骤7，压好的羊腿出锅

步骤8，将羊腿横切几刀

步骤9，抹上黑胡椒酱，撒上孜然粒和芝麻

步骤10，码入烤盘

步骤11，烤箱上火230度，下火210度预热，中层烤15分钟

步骤12，出炉

步骤13，成品图。

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