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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?为满足你的需求,小编特地编辑了“煎牛排一起吃西餐的做法”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

用黄油煎一块牛排,搭配自己喜欢的意面和蔬菜,操作简单但却吃的很有情调,无论是单人还是两个人进餐,这样为自己和爱人做一份牛排,是生活的情调。

材料:

牛排150g,洋葱半个,熟玉米适量,煮好的意面适量,蔬菜适量,黄油适量,黑胡椒酱适量,,

煎牛排一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备好煎锅和牛排

步骤2,小火加热锅子,适量黄油融化

步骤3,放入牛排煎制

步骤4,再把玉米放入锅内煎制加热

步骤5,牛排煎制两面变色,达到自己所需要的熟成程度

步骤6,搭配煮好的意面和蔬菜

步骤7,自己喜欢的蔬菜都可以搭配

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黑椒牛排+一起吃西餐的做法


出去吃太贵~熟度不称心~不如自己在家做~很容易!省钱又好吃~

材料:

洋葱少量,黄油10克,盐1小勺,西兰花,黑胡椒,杏鲍菇,黑胡椒汁,柠檬,

黑椒牛排+一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料~肉用牛霖~容易买到~用杏鲍菇、西兰花、西红柿做配菜~

步骤2,牛霖肉~按薄厚切成牛排~加糖~盐~黑胡椒~腌半小时~杏鲍菇切片~洋葱切丝~可以和牛排一起腌~

步骤3,平底锅烧热~黄油融化~

步骤4,小火慢煎~加黑胡椒汁~空余部位洋葱和杏鲍菇可以一起炒~西红柿和西兰花热熟~或提前煮好~

步骤5,煎至自己喜欢的熟度就可以出锅装盘了~加上点柠檬汁~可以减少肉腥味~

步骤6,牛排是西餐中的主食~尤其适合男性朋友食用~但不要贪食~不易消化~

清蒸大闸蟹一起吃西餐的做法


豆果真是个神奇的地方,让我这个不爱动弹的懒妹子如今也爱摄影爱传菜谱爱参与活动~自己动手丰衣足食

材料:

大闸蟹8只,姜片适量,紫苏包1袋,醋适量,葱白适量,,

清蒸大闸蟹一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,收到大闸蟹鉴定一下大毛爪

步骤2,八只螃蟹排排坐螃蟹来了我放在水池中,水将将没过螃蟹让螃蟹有呼吸的空间。

步骤3,中间放一袋紫苏包紫苏驱寒增香

步骤4,切八片姜片放在摆在锅中大闸蟹的身上

步骤5,姜片排排坐~盖盖子开蒸上气后20分钟即可(上气➕蒸熟大约需要40分钟)

步骤6,在蒸螃蟹的同时开始弄调料我切了点葱白也撒在了蒸笼里

步骤7,这个醋是专门吃蟹的口感甜有点淡淡的酒味

步骤8,出锅了来个特写

步骤9,掰开了看黄和膏我觉得现在的大闸蟹肥瘦正好

步骤10,挖出来来个特写

步骤11,光线下的大闸蟹

步骤12,最后一张认真脸开吃!

烤羊腿一起吃西餐的做法


小朋友要吃烤羊腿,超市买来的羊腿被切成3节,还好,做起来更方便。为节省烘烤的时间,先用压力锅压5分钟,再抹上调料烤15分钟,味道很棒,口感嫩滑,味道鲜美,一只羊腿被小朋友吃掉三分之二。

材料:

羊腿1只,葱姜适量,八角2个,花椒粒适量,小茴香适量,葱头3个,香菇3朵,黑胡椒酱70g,熟白芝麻适量,孜然粒适量,盐适量,,

烤羊腿一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,羊腿冷水浸泡10-30分钟洗净

步骤2,放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫

步骤3,倒入压力锅中,加入葱段,姜片和花椒,八角,小茴香,肉桂等调料,加入盐,水开压5分钟

步骤4,备好黑胡椒酱和孜然粒

步骤5,葱头切片,香菇切片

步骤6,码入烤盘

步骤7,压好的羊腿出锅

步骤8,将羊腿横切几刀

步骤9,抹上黑胡椒酱,撒上孜然粒和芝麻

步骤10,码入烤盘

步骤11,烤箱上火230度,下火210度预热,中层烤15分钟

步骤12,出炉

步骤13,成品图。

科布沙拉一起吃西餐的做法


科布沙拉曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉,价格便宜又有减肥的功效,在美国,上至总统下至平民都无法拒绝科布沙拉的诱惑。这款沙拉一般有绿叶生菜、脆培根、鸡胸肉、牛油果、煮鸡蛋和西红柿组成,可以添加各种芝士末!我家没有培根和鸡肉,正好有西班牙火腿粒,就替换了!

材料:

球生菜半颗,番茄1个,牛油果1个,鸡蛋2个,西班牙火腿粒50克,bluecheese1勺,黑醋适量,橄榄油适量,蒜蓉1瓣,柠檬汁半个,芥末少许,盐少许,砂糖少许,黑胡椒碎少许,温水适量,,

科布沙拉一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,球生菜洗净切成丝

步骤2,鸡蛋煮熟去壳切片

步骤3,番茄洗净切成小丁

步骤4,牛油果也切成小丁

步骤5,西班牙火腿粒稍微加热一下

步骤6,调制科布沙拉酱汁:黑醋,原方是红酒醋、砂糖、盐、黑胡椒碎、芥末、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油和适量温水搅拌均匀

步骤7,把准备好的食材排放在盘中,还有我放了bluecheese

步骤8,淋上调好的汁,吃的时候拌匀即可

法式蒸贻贝一起吃西餐的做法


加入欧芹、百里香、月桂叶和小洋葱一起炖煮的贻贝在法国又称水手式煮贻贝,广泛流行于法国北部,是离巴黎最近的港口迪耶普(Dieppe)的特色菜。

材料:

贻贝700克,小洋葱15克,白葡萄酒60毫升,欧芹2束,百里香1束,月桂叶2片,盐适量,黑胡椒碎适量,

法式蒸贻贝一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,小洋葱切碎。

步骤2,欧芹1束,月桂叶2小片,百里香1束准备好。

步骤3,贻贝洗干净,沥干水分。

步骤4,锅中放入白葡萄酒、小洋葱、步骤2的香草、一点点的黑胡椒碎。

步骤5,大火煮沸后,小火炖煮2分钟。

步骤6,大火,加入贻贝。

步骤7,加盖煮约3-5分钟,至贻贝开口。

步骤8,装盘后,撒上欧芹碎即可。

鲜虾芦笋一起吃西餐的做法


芦笋营养丰富,号称抗癌之王,能促进宝宝大脑发育,所以在有宝宝的我家来说芦笋是常客。当然芦笋也是西餐常用食材之类,色彩清脆,芦笋又非常漂亮。

材料:

鲜虾几只,芦笋6根,盐2g,料酒1汤匙,蚝油一汤匙,,

鲜虾芦笋一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,鲜虾洗净去皮,剔除虾线,从中间剪开

步骤3,处理好的虾仁加少许盐和料酒腌制5分钟

步骤4,芦笋切去老的硬根切段

步骤5,腌制好的虾仁,把尾巴从中间穿过来,然后沾一下淀粉,防止煎的时候虾肉会变老

步骤6,平底锅加少许油,放入虾仁小火煎熟后盛出

步骤7,洗净切段的芦笋入锅煎熟

步骤8,把煎好的虾仁和煎熟的芦笋混合

步骤9,淋上蚝油加一汤匙热水,一只手端锅兜匀就好了。

步骤10,卖相好,味道赞的简单西式蚝油鲜虾芦笋就好了

步骤11,鲜美好味道

芒果椰子元宵塔一起吃西餐的做法


这款元宵塔是我在长帝烘焙比赛时的作品改良。第一次参加比赛,因为没有经验,所以没有带盘子,没有带摆盘道具,没有四寸的塔模,没有带……结果做了个六寸塔!找酒店餐厅借了盘子……找队友借了把面包刀,当着评委把六寸的塔给切了……如今回想觉得自己准备太不充分!当时比赛的主题是中西结合,所以我选择了中式的汤圆以及西式的塔。比赛时的汤圆我还包了芒果馅。本方用的是四寸塔模,元宵不能做大,所以我省略了做芒果馅的步骤。整体口味是清爽型,不甜不腻,每一口都充满了浓浓的椰香和芒果香。配方可以做4个四寸。

材料:

塔皮材料:,黄油50g,糖粉30g,食盐1g,全蛋液20g,低筋面粉90g,椰蓉30g,塔液材料:,全蛋30g,砂糖20g,椰浆60g,牛奶25g,玉米淀粉2g,黄油20g,芒果酱材料:,芒果果茸:125g,砂糖12g,玉米淀粉8g,清水30g,元宵材料:,糯米粉适量,清水适量,其它材料:,蛋黄液(刷塔涂层用)适量,新鲜芒果果肉适量,果胶适量,鲜花装饰适量,,

芒果椰子元宵塔一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,制作塔皮:软化黄油加糖粉及食盐打发;分次加入全蛋液打至融合;低粉过筛加椰蓉拌匀;分次拌入干性材料;塔皮面团冷冻10min后转冷藏15min松弛。

步骤2,松弛时间制作芒果酱:果茸加糖,淀粉加清水溶解;果茸小火煮沸后加入淀粉溶液;迅速拌匀;小火搅拌至微沸后停止加热;盛出,冷却备用。

步骤3,塔皮面团松弛降温完成后需要迅速擀制。擀成约3mm厚的塔皮后放入塔模整形;用擀面杖将多余塔皮擀掉;稍稍整理后用牙签戳洞;压上重石,放入预热好的烤箱200°C10min;取出刷一层蛋黄液,继续烤3min。(涮蛋液烤制可有效阻隔液体,防止底层塔皮吸塔液水分,成品口感会更酥脆。)

步骤4,塔皮烤制的同时:塔液:黄油加热液化,其它材料混合加热至温热(温度在50-60°C);混入黄油后过筛1次备用。元宵:适量糯米粉加适量清水揉至成团,分揉成小糯米团备用。塔皮一共烤13min后取出,放入元宵,倒入塔液,8分满;放进烤箱中层,185°C13min左右即可;取出稍稍放凉后脱模;冷却后摆放上切好的芒果肉,再挤上芒果果酱,最后在芒果肉上刷一点果胶以增加光泽度。

步骤5,鲜花洗干净擦干再摆拍。

步骤6,图

步骤7,图

步骤8,再看看比赛时做的!^_^……(o^^o)

迷迭香羊肉串一起吃西餐的做法


每次看到别人家的羊肉串,我都羡慕不已,非常想吃。现在我有了空气炸锅,我也要让别人羡慕我,嗄嗄~~空气炸锅做迷迭香香羊肉串特别棒。

材料:

羊肉串IO根,盐1克,胡椒粉1克,迷迭香3克,油3克,,

迷迭香羊肉串一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们一定要买好的羊肉串。四块瘦中夹着一块肥的。先将盐撒在羊肉串上腌一下。接着胡椒粉腌一下

步骤2,再给羊肉串抹一层薄薄的油。最后撒上迷迭香混合均匀。空炸锅预热两百度。将羊肉串放入空炸锅

步骤3,空炸时间设定十三分钟。

步骤413,分钟美味又香的羊肉串就出炉啦!

步骤5,满屋迷迭香的味道,十根还不够分呢。

番茄牛肉酱意面一起吃西餐的做法


在西餐中属牛排与意大利面最能为国人所接受,而在意大利面中,又属直条形意面最为接近咱爱吃的面条形状;同样在吃法上也比较类似于中国的酱拌面,只是在做法与酱的味道上略有差异而已;我家那小子也是很爱吃这种直条形意面的~

材料:

黄油30克,牛肉100克,西红柿250克,意大利面150克,食盐适量,香菜少许,白糖1.5勺,蒜苗15克,黄洋葱30克,胡萝卜30克,番茄酱1大勺,芝士粉少许,黑胡椒粉少许,,

番茄牛肉酱意面一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备好相关食材

步骤2,锅中放入8克黄油和一小勺食盐,溶化后加适量清水

步骤3,水开后下入意大利面

步骤4,转中小火开锅煮8分钟左右

步骤5,拣至盘中待用

步骤6,另起锅放入22克黄油加热溶化

步骤7,转中小火倒入洋葱粒煸炒

步骤8,香味出来后倒入在萝卜粒继续煸炒

步骤9,倒入牛肉粒炒至变色

步骤10,撒1勺食盐和少许黑胡椒粉炒匀

步骤11,再加入番茄丁和蒜苗大火快炒

步骤12,待番茄变软出汁后加入白糖和番茄酱

步骤13,炒制浓稠即可关可

步骤14,取适量酱料淋在意大利面上,最后撒上芝士粉即可

西班牙海鲜饭Paella一起吃西餐的做法


说起巴塞罗那,除了海滩,大道,高迪,其余的便是美食了。最具代表性的还数西班牙海鲜饭Paella。西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃亚),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。

材料:

白兰地15ml,西红柿1个,洋葱半个,柠檬1个,黑胡椒1勺,藏红花适量,培根50g,芹菜少许,泰国香米一碗,虾8只,淡菜8只,色拉油2勺,柠檬1颗,辣椒粉lachinata少许,

西班牙海鲜饭Paella一起吃西餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,西红柿,洋葱,芹菜切丁,虾开背去虾线,培根切小片,淡菜洗净

步骤3,色拉油三勺烧热,下入洋葱丁,中火煎至透明

步骤4,放入芹菜丁继续煎软

步骤5,放入西红柿丁,煎软,用锅铲扒直一边,慢慢煎出水分,在等西红柿的时间,把培根放进锅里,煎至焦黄,捞出待用

步骤6,放入米,辣椒粉,藏红花,白兰地搅拌均匀

步骤7,加水,如果有高汤就加高汤,没有的话水也可以。水没过米

步骤8,水煮开后,均匀摆入刚才捞出的培根,小火熬至水几乎没有

步骤9,加入海鲜,将海鲜压入米中,撒青豆,盖锅盖焖5分钟,开盖1分钟至水干,放入柠檬,撒盐,胡椒,关火拌匀即可。

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