食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
上班族的吃饭问题总是很多唉～叫外卖吧，来回就那几样，吃两天就不知道该吃什么了，而且外食油大盐重，加上工作忙没有时间运动很容易发胖(比如我..)自己做的话要想营养均衡多炒几个菜，又实在是觉得费时费事没有时间...所以～就来一起做做这道黑胡椒番茄牛腩煲吧～无油依然味道好!准备好材料剩下的就交给电饭煲，很简单哟～
材料：
番茄两个，牛腩(或其他部位)500克，土豆一个，洋葱一个，胡萝卜一根，口蘑三个，黑胡椒碎粒适量，蚝油两勺，味极鲜一勺，番茄酱两勺，欧芹碎适量，姜两片，八角一个，盐适量，冰糖六块，小葱几根，蒜五瓣，大葱几段，
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料～蔬菜洗洗切切～
步骤2，番茄头顶划十字用热水烫一下。
步骤3，轻松去皮～然后切块。
步骤4，牛腩(我还加了牛骨)，加姜片，葱段一起入锅。
步骤5，放入冷水。
步骤6，大火煮开。然后冲洗干净。
步骤7，吧切好的菜，焯过水的牛肉一起放入电压力锅内胆(如果没有的话直接用高压锅也可以，或者多功能电饭煲)
步骤8，加入配料中的调料。再加入两大碗水(能隐隐看到水面即可，番茄蘑菇都会出水的，不用太多)
步骤9，然后放入电压力锅中，我是晚上准备的，所以直接选择炖肉，预约时间就可以睡觉啦～第二天早晨真的是被香醒的!!
步骤10，成品～牛肉本身的油脂就很香啦～
步骤11，早餐～
步骤12，成品～
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橄榄油黑胡椒芦笋的做法
保持完整的形态少佐料是对蔬菜的最高礼遇
材料：
芦笋1把，橄榄油少许，盐少许，黑胡椒少许，
橄榄油黑胡椒芦笋的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋洗净温锅放少许橄榄油
步骤2，将芦笋放锅里煸炒撒盐少许
步骤3，锅中翻拌数分钟出锅出锅前撒些黑胡椒（黑胡椒不宜长时间煸炒）
蚝油黑胡椒杂蔬
食材明细：
青椒1个，腊肠5片，甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒50克，白芝麻适量，葱5片，旧庄蚝油1汤勺，盐1茶匙，黑胡椒适量
蚝油黑胡椒杂蔬的做法步骤：
第1步甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒化冰备用，青椒、腊肠切丁备用。锅中倒入炒菜油，放入大葱和腊肠丁爆香锅底。
第2步放入切好的青椒粒翻炒均匀。再放入甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒炒匀。
第3步用盐调味后，加入1汤勺调匀的蚝油汁翻炒均匀即可出锅。可以根据喜好，再点缀一些黑胡椒增加风味
小贴士：
1.蚝油建议临出锅的时候入锅，蚝油在锅中久煮会失去鲜味。
粉粉套装试用黑胡椒番茄牛腩的做法
番茄牛腩，最爱的菜，没有之一，每次在外面吃的感觉都不是很正宗，番茄炖得不够化，牛肉炖得不够烂~正好男朋友上个星期买了牛腩肉，那不如就自己做吧，顺便加入了牛肉的好搭档，我最爱的黑胡椒君~
材料：
牛腩肉500g，番茄500g，盐，葱2段，姜4片，八角1个，桂皮1块，料酒15ml，生抽15ml，老抽5ml，番茄酱25ml，黑胡椒，
粉粉套装试用黑胡椒番茄牛腩的做法的做法步骤：
步骤1，阵容庞大的全家福，牛腩君体积超级大~
步骤2，切一斤牛腩，改刀成小块，在滚水中焯至变色，撇去浮末后捞出，用清水冲干净备用
步骤3，番茄洗净去蒂，在顶部轻划十字，放入滚水中，片刻，捞出，去皮，改刀切成小块，备用
步骤4，锅中倒油，放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香后，倒入牛腩翻炒~
步骤5，一次烹入莱奥就，老抽，生抽翻炒，加适量的盐，继续翻炒，牛腩乘出备用
步骤6，锅洗净后倒油，放入番茄翻炒，炒至番茄出沙，加入番茄酱继续翻炒
步骤7，江牛腩肉倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀
步骤8，将牛腩转入高压锅中，加入足量的清水
步骤9，大火上气后转小火30分钟
步骤1030，分钟后关火，稍微等待议会就可以打开高压锅了~
步骤11，其实这个时候就可以喝了，可是我对黑胡椒有一种偏爱，所以有撒上了一些黑胡椒~
步骤12，成品
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