食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了青椒牛肉土豆丁，牛排也可以这样炒吃哦！的做法，或许你能从中找到需要的内容。
青椒牛肉土豆丁，用昨天买的牛排做的，超级嫩，其实平常我买的牛排基本都用来炒菜的！因为我家林总不爱吃牛排，这样炒着吃牛肉特别嫩，大家做起来哦！跟着阅宝麻麻走，不用担心坑队友！^_^
材料：
牛排1块，土豆1个，青椒2个，大蒜2瓣，胡萝卜半个，色拉油适量，牛排自带黑胡椒酱1包，味极鲜酱油适量，
青椒牛肉土豆丁，牛排也可以这样炒吃哦！的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料；（牛排提前冰箱拿出解冻，青椒洗净，土豆去皮，大蒜去皮）然后将土豆，胡萝卜切丁；
步骤2，在锅中倒入清水，加入切好的土豆、胡萝卜丁倒入锅中，大火煮熟；
步骤3，将牛排切丁；
步骤4，大蒜切末、青椒切丁；
步骤5，将煮熟的土豆胡萝卜丁捞出沥干水分；
步骤6，热锅倒油；
步骤7，加入大蒜末；
步骤8，加入切好的牛排丁，翻炒一下；
步骤9，挤入牛排自带黑胡椒酱，翻炒均匀；
步骤10，然后加入青椒丁，翻炒一下；
步骤11，加入煮熟的土豆胡萝卜丁；
步骤12，最后加入味极鲜酱油，翻炒片刻即可！
步骤13，出锅，不错吧！
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罗非鱼也可以这样吃，孔雀开屏的做法
好看又好吃，朋友来做客也是不错选择
材料：
罗非鱼，香菜，葱花，姜片，豆鼓辣椒，盐，油，，
罗非鱼也可以这样吃，孔雀开屏的做法的做法步骤：
步骤1，罗非鱼去鱼鳞和内脏，然后切圈状（一个圈连着一个圈，不用断开的），最好摆盘
步骤2，把姜片切碎，放到鱼那里，加点豆鼓
步骤3，然后放到锅里蒸五六分钟（冷水下锅煮开了才把鱼放下去蒸），蒸熟后把汁倒掉，不然腥腥的
步骤4，把辣椒和葱花切好，摆盘。
步骤5，最后一步就是锅里水分干了就放油，辣椒，酱油下去翻炒三四分钟，最后把香菜葱花下去翻炒一下就倒到蒸好的鱼那里，就可以咯。
咖喱还可以这样吃 咖喱豆角丁的做法
材料：
豆角250克，胡萝卜可放可不放，肉末一团，蒜适量，盐2克左右，糖2克左右，酱油1大勺，咖喱块or粉，
咖喱还可以这样吃 咖喱豆角丁的做法的做法步骤：
步骤1，食材
步骤2，蒜蓉爆锅，炒肉末，炒出油即可
步骤3，放入豆角丁和胡萝卜丁一起翻炒
步骤4，吵到八分熟的时候放酱油翻炒几下，然后放水，水半莫过菜，别放太多水
步骤5，我用的是咖喱块，把咖喱块切碎（当然咖喱粉也OK）放入菜中
步骤6，咖喱下锅后就有水淀粉的功效，会粘稠。随意豆角一定炒熟之后再放咖喱粉。出锅前放两勺糖，翻炒出锅
步骤7，摆盘！一层菜，一层饭，很漂酿哦！带饭的最佳选择哦
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法
牛排总是给人感觉高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹饪操作方面感觉非常复杂，在家做不出西餐厅的美好味道；二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目；三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快速发展的时代，西餐也不在是眼中的高、大、上，牛排也是一种方便快捷食品，超市各种腌制好的成品牛排，绝对会满足你不同的欲望，连料汁和橄榄油都给你配好，回家只需用放入锅中或电饼铛上煎制即可，如果你再会一点装盘艺术，再来一杯红酒，那么在家你也可以小浪漫一把，找回在西餐厅里小资的感觉和氛围。
材料：
黑椒味成品牛排一块，紫甘蓝，樱桃，胡萝卜，木耳菜，柠檬，
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法的做法步骤：
步骤1，主料：黑椒味成品牛排一块副料：紫甘蓝、樱桃、胡萝卜、木耳菜、柠檬
步骤2，电饼铛预热后调至烤肉档、放入橄榄油煎盘上6成热
步骤36，成热时将牛排放入煎盘煎制
步骤4，两面各煎制1分钟左右后即可
步骤5，配菜炒制一下
步骤6，料汁炒制一下
儿童鲜虾面（大人也可以哦）
食材明细：
主料：：竹节虾三只（或青虾），冰鲜虾仁五个，儿童面条适量（不会做面条的可以购买成品儿童面条），
辅料：：鸡蛋一个，生抽少许，菠菜少许（或白菜心），盐少许，香油几滴，番茄少半个，干瑶柱三个，干香菇少许，生姜一片，香菜少许，
儿童鲜虾面（大人也可以哦）的做法步骤：
1.制作鸡蛋皮，用餐巾纸沾一点油擦一下锅底，锅上火中火烧热，将鸡蛋打成蛋液，将蛋液倒入锅中，转动锅，使蛋液均匀铺满锅底，待蛋液称为鸡蛋饼后拿出，切条
2.鲜虾取壳取头取虾线切丁，冰鲜虾仁洗净取虾线切丁，瑶柱水泡捏碎后与虾仁丁放在一起
3.菠菜，白菜心，番茄切碎
4.干香菇泡水发好，切丁。泡了香菇的水留两小勺备用（不要把渣子舀进去）
5.锅中加水放入姜片上火煮开
6.开锅后依次加入香菇以及香菇水，蕃茄丁，白菜丁
7.再次开锅后加入食盐，生抽，然后加入菠菜碎，虾仁，瑶柱丁
8.将面条下锅
9.面条煮熟后放入蛋皮，紫菜少许
10.最后出锅放入香油，香菜
这样的鸡翅也不错的哦，无骨鸡翅中的做法
材料：
鸡翅中8个，茶树菇适量，生抽1勺，料酒适量，姜适量，盐巴适量，生抽适量，老抽适量，
这样的鸡翅也不错的哦，无骨鸡翅中的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗干净
步骤2，去骨头，先把衔接处砍掉，然后再一点点拆掉。
步骤3，看，一下就拆完了
步骤4，茶树菇，洗干净，切段
步骤5，塞进鸡翅里面
步骤6，塞满
步骤7，冷水下锅，焯烫，放点料酒
步骤8，热锅热油，放入姜片炒出味道
步骤9，放入鸡翅，煎香
步骤10，反面煎
步骤11，放入适量的料酒
步骤12，放入生抽
步骤13，放入老抽
步骤14，倒入适量的开水，小火焖煮，放适量的盐
步骤15，大火收汁即可
步骤16，出锅
步骤17，OK
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