返回

食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《培根酱意面的做法》,请继续阅读本文相关内容!

不时在家山寨些西餐。比起我们自己的面条,我更喜欢意大利面,想来是因为它不会煮糊,吃起来有弹性,很有咬劲,咬起来感觉有点硬的状态。

材料:

意大利面75克,番茄1个,洋葱1/4个,培根3片,大蒜2瓣,亨氏番茄酱,黑胡椒粉,盐,白糖,披萨草,橄榄油,,

培根酱意面的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,锅中加水,加点盐,入意大利面煮8分钟左右;

步骤3,煮好的意面沥干水分,用橄榄油拌匀;

步骤4,培根、洋葱、大蒜分别切末;番茄洗净用开水烫一下去皮,切成小丁;

步骤5,加蒜末、洋葱炒香;

步骤6,加培根炒香;

步骤7,加番茄丁炒匀,加1汤匙番茄酱,加白糖适量、胡椒粉、披萨草适量;加入一些开水煮至番茄软烂;

步骤8,汤汁浓稠后加一点盐翻拌下即可起锅;

步骤9,将培根酱和意面拌匀即可。

97msw.Com扩展阅读

培根菠菜意面的做法


小时候的大力水手菠菜,印象深刻,一直很爱菠菜,不管是煮,炒都爱,还有这个清爽的菠菜意面

材料:

菠菜适量,牛奶适量,培根3片,双孢菇2~4个,意面适量,蒜瓣2瓣,盐少许,色拉油适量,黑胡椒少许,,

培根菠菜意面的做法的做法步骤:

步骤1,锅内烧开水,加点盐,放入意面煮熟,捞出后放点橄榄油拌匀,防止粘连备用。

步骤2,菠菜洗净后,只去菠菜叶(梗可以凉拌),锅内烧开水后,撒少许盐,放入菠菜叶汆烫捞出沥水备用。

步骤3,将沥水后的菠菜切几道(不需要太碎),放入果汁机(或搅拌机),倒入适量牛奶。

步骤4,稍微打几下就可以了,我这个果汁机10秒差不多就可以了,不需要太碎,备用。

步骤5,平底锅内少许色拉油,中小火加热放入蒜片煸香。

步骤6,之后放入培根和双孢菇煸炒几下,培根最好表面有点金黄。

步骤7,转小火,倒入4,如果要酱汁多点,可以再适量加点牛奶,撒适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。

步骤8,放入煮好的意面,用筷子拌匀,让每根面条都能沾上酱汁,关火装盘。

蘑菇培根意面的做法


超市买菜的时候发现蘑菇很新鲜,也很可爱,就各种买了些,把这些蘑菇做成了意面酱,很美味哦,这个量还比较多,吃不完放冷藏,两个人可以吃2-3天左右哦

材料:

意面适量,白玉菇300g,蟹味菇300g,海鲜菇300g,洋葱半个,番茄酱120g,盐适量,糖适量,黑胡椒粉少许,清水少许,黄油20g,水淀粉适量,培根5片,,

蘑菇培根意面的做法的做法步骤:

步骤1,各种菇洗净控水,切小碎丁,洋葱,培根切碎备用

步骤2,锅中放黄油,小火加热至融化

步骤3,开大火,放入洋葱爆香

步骤4,放入培根炒出香味

步骤5,再放入蘑菇丁,加少许清水翻炒一会儿,盖锅盖略煮一会儿,把蘑菇的香气煮出来

步骤6,加入番茄酱,糖和盐继续翻炒至熟,糖的量比盐稍多些,蘑菇会出水,最后试情况勾水淀粉收下汁,如果汤汁不多就不用加水淀粉了

步骤7,酱做好后煮面,水开后放入意面,加少许盐,煮8-9分即可,捞出意面,可以拌入少许橄榄油防粘连

步骤8,盛盘,放入蘑菇酱,撒黑胡椒粉,开吃!

步骤9,味道棒的很!

步骤10,美味

步骤11,过瘾!

青酱意面的做法


材料:

意面250G,罗勒叶1小碗左右,洋葱丁1小把,芝士粉1茶匙,松子仁2汤匙,橄榄油2汤匙,盐1/2茶匙,大蒜8瓣,

青酱意面的做法的做法步骤:

步骤1,将松子放到平锅中烤香,然后将罗勒叶,烤好的松子,4瓣蒜,芝士粉和橄榄油放入搅拌机搅拌至泥状。

步骤2,煮面锅里放入足量水,水中放入盐和几滴橄榄油,将意大利面煮至8成熟

步骤3,剩余的蒜瓣切碎,炒锅里倒入少量油,放入洋葱丁和蒜,小火加热至出香味。

步骤4,放入煮好的意面放入锅中简单翻炒一下关火,拌入做好的青酱即可食用。

蓝波奶油培根意面的做法


意面中最喜欢的味道没有之一。几年前在一家小店吃到老板专门给做的蓝波意面,为这味道着迷。

材料:

意面一人份,安佳黄油少许,安佳淡奶油100ml,培根两片,口蘑两个,洋葱少许,海盐适量,黑胡椒适量,蓝纹奶酪少许,,

蓝波奶油培根意面的做法的做法步骤:

步骤1,备好食材。培根切小块,口蘑切片。洋葱少许切段。

步骤2,水烧开煮意面一人份

步骤3,煮好后控水备用

步骤4,锅烧热下少许黄油融化

步骤5,下洋葱,口蘑,培根翻炒至全熟。

步骤6,下海盐黑胡椒,一勺蓝纹奶酪。

步骤7,加安佳淡奶油

步骤8,烧开

步骤9,下意面搅拌均匀即可

步骤10,安佳淡奶油浓浓的奶香加上蓝纹乳酪独特的味道。

相信《培根酱意面的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了意面酱专题,希望您能喜欢!