小炒羊肉丝的做法

发布时间 : 2019-12-06

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？也许"小炒羊肉丝的做法"就是你要找的，仅供参考，希望能为你提供参考！

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材料：

羊后腿300g，香菜，鲜红椒，

小炒羊肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，先把羊肉切成丝

步骤2，用生抽腌制十分钟

步骤3，先把红椒丝过下油

步骤4，把油烧老，放入羊肉丝爆炒十五秒即成

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小炒羊肉的做法

材料：

羊腿肉300g去筋膜后，大葱(腌制用)1段，姜(腌制用)1块，白胡椒粉(腌制用)适量，孜然粉(腌制用)适量，盐，糖(腌制用)适量，橄榄油(腌制用)适量，洋葱150g，香菜3颗，芝麻适量，酱油1茶匙，香油少许，

小炒羊肉的做法的做法步骤：

步骤1，羊腿肉去筋膜，清水泡2小时，去血水

步骤2，羊肉切2厘米见方小块，葱姜切片

步骤3，羊肉加葱、姜、白胡椒粉，孜然粉，盐，糖，橄榄油，抓匀，腌制2小时。我是放冰箱冷藏室，一夜。

步骤4，腌制好的羊肉，挑拣出葱和姜，洋葱切小块，香菜切段

步骤5，锅内放油，比平时炒菜多一些，加六七成热时，放入羊肉翻炒，火要保持中大的程度，翻炒2分钟左右，羊肉全部变色，八九成熟，出锅。

步骤6，锅内余油，放洋葱大火翻炒

步骤7，再加入炒过的羊肉，加少量盐，酱油调味，注意羊肉是腌制过的，盐和酱油一定少放。再加入芝麻，少许香油，翻两下锅。

步骤8，最后放入香菜段，翻一下，出锅喽

芹菜肉丝小炒的做法

年夜饭的餐桌上一定少不了一盘蔬菜吧，就做这个，好看美味又健康养生，相信大家都会喜欢。

材料：

芹菜适量，兰花香干适量，胡萝卜适量，里几肉（牛肉更好）适量，冬笋适量，盐适量，蚝油适量，糖适量，鸡精适量，美极鲜酱油适量，

芹菜肉丝小炒的做法的做法步骤：

步骤1，芹菜切段，胡萝卜，冬笋及香干全部切成丝；

步骤2，里几肉切丝或切片，加适量蚝油抓匀腌制10分钟备用；锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色变白关火捞出控油；

步骤3，锅中留底油烧热后，先放胡萝卜丝翻少至略软，再加入冬笋丝一起翻炒片刻；

步骤4，待胡萝卜及冬笋丝炒至六七成熟后，加入芹菜段翻炒至软；

步骤5，最后加入香干翻炒至熟，调入盐，鸡精，少许糖，少许美极鲜酱油，最后加入事先过油滑炒好的肉丝拌匀即可。

小炒牛肉丝的做法

材料：

牛里脊，茭白，洋葱，红椒，青椒，六月鲜酱油，蚝油，盐，糖，料酒，橄榄油，，

小炒牛肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、六月鲜酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右；

步骤2，分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用；

步骤3，锅烧热加入橄榄油；

步骤4，开中火放入洋葱炒香；

步骤5，洋葱炒到微软时加入茭白，开大火继续翻炒；

步骤6，加入红、青椒丝；

步骤7，加入腌制好的牛肉丝；

步骤8，不停的快速翻炒；

步骤9，当牛肉变色时加入蚝油；

步骤10，转小火翻炒均匀后即可起锅

小炒羊肉片的做法

第一次使用沙茶酱炒菜，不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜，一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷，吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油，黄色的那种。增加香味。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#

材料：

羊肉片250g，洋葱半只，红椒一个，菜油1勺，姜5片，葱适量，盐2g，沙茶酱一大勺，

小炒羊肉片的做法的做法步骤：

步骤1，材料备齐。

步骤2，坐锅烧热后放菜油，炒香姜片。

步骤3，放入羊肉片下去翻炒。

步骤4，炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。

步骤5，放入洋葱红椒丝翻炒片刻。

步骤6，洋葱和红椒熟即可放盐，生抽调味。

步骤7，起锅啦。

步骤8，美美的味。

步骤9，尝尝看。