食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心为你整理的“小炒羊肉片的做法”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
第一次使用沙茶酱炒菜，不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜，一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷，吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油，黄色的那种。增加香味。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
羊肉片250g，洋葱半只，红椒一个，菜油1勺，姜5片，葱适量，盐2g，沙茶酱一大勺，
小炒羊肉片的做法的做法步骤：
步骤1，材料备齐。
步骤2，坐锅烧热后放菜油，炒香姜片。
步骤3，放入羊肉片下去翻炒。
步骤4，炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。
步骤5，放入洋葱红椒丝翻炒片刻。
步骤6，洋葱和红椒熟即可放盐，生抽调味。
步骤7，起锅啦。
步骤8，美美的味。
步骤9，尝尝看。
步骤10，成果照
步骤11，成果图
步骤12，成果图
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小炒蚕豆肉片的做法
对于蚕豆，我真的不知道怎么做才好吃，一般买来都是脆的，油腻的，吃多了不好，家里种了一些，现在已经成熟了，摘回来不知道怎么弄，看看冰箱还有些肉，就胡搅一通，不过味道真美，最后吃的一点不剩。你们敢试下不？食用效果:健脑、降低胆固醇、预防心血管疾病、益气健脾、延缓动脉硬化、促进骨骼生长、蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。
材料：
里脊肉适量，蚕豆适量，油2勺，盐适量，糖适量，姜若干，料酒适量，蒜若干，青椒2个，淀粉适量，
小炒蚕豆肉片的做法的做法步骤：
步骤1，蚕豆准备好放在盘里；
步骤2，将蚕豆的外壳去掉，这样吃起来口感较好；
步骤3，准备好五号肥肉，用来榨油
步骤4，里脊肉片切好放在碗里，加入料酒、姜、辣椒、盐、淀粉腌制5分钟
步骤5，将蚕豆摆放盘里，放上青椒、蒜末备用
步骤6，油烧热，先入五花肥肉、然后将腌制好的里脊肉片倒入锅中爆炒
步骤7，将炒好的肉片舀到碗中
步骤8，倒入准备好的蚕豆，加入少许食盐、白糖
步骤9，将炒好的肉片倒入锅里，并加入少许水淀粉
步骤10，加入少许鸡精调味，一盘美味的蚕豆肉片就出炉了，赶快来蚕吧
小炒羊肉丝的做法
香菜羊肉参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
羊后腿300g，香菜，鲜红椒，
小炒羊肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，先把羊肉切成丝
步骤2，用生抽腌制十分钟
步骤3，先把红椒丝过下油
步骤4，把油烧老，放入羊肉丝爆炒十五秒即成
葱爆羊肉片的做法
葱爆羊肉，北京菜、清真菜。补阳调理，壮腰健肾调理，补虚养身调理，羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。肉嫩，略带葱香味
材料：
羊肉片500克，山东章丘大葱2根，料酒10克，盐少许，鸡精5克，青蒜苗2根，花生油50克，花椒粒6粒，
葱爆羊肉片的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉片500克，化冻待用。
步骤2，大葱，青蒜苗洗净待用。
步骤3，羊肉片焯水，控干水分。
步骤4，大葱切滚刀块，青蒜切断。
步骤5，锅中放50克花生油。大火放少许花椒粒。出香味，放羊肉片烹料酒，醋，放入葱段，盐。爆炒两遍加入鸡精，青蒜苗。出锅装盘即可。
水煮羊肉片的做法
冬天最适量就是吃羊肉了，昨天晚上做了一道美味的水煮羊肉片，非常的美味下饭哦
材料：
羊肉片280克，白菜100克，西红柿2个，花椒5克，盐2克，料酒5克，生抽4克，淀粉2克，
水煮羊肉片的做法的做法步骤：
步骤1，小尾羊肉卷
步骤2，加入料酒
步骤3，然后加入鸡蛋清
步骤4，在加入盐
步骤5，在加入黑胡椒粉
步骤6，然后抓匀腌一个小时
步骤7，白菜清洗干净
步骤8，在切好
步骤9，锅里加入油加入葱炒香
步骤10，炒出香味后加入白菜根炒
步骤11，大火翻炒一会，然后在加入西红柿炒匀
步骤12，炒匀后倒入白菜叶
步骤13，再次翻炒一会
步骤14，炒至均匀
步骤15，然后在加入盐炖5分钟
步骤16，炖五分钟后加入小米椒
步骤17，从新拿个锅烧水加入花椒
步骤18，水开后加入腌好的羊肉片
步骤19，煮好的白菜装碗里
步骤20，羊肉片下锅煮开水再次开
步骤21，然后把羊肉捞出来
步骤22，锅里加入油，加入花椒炸香
步骤23，炸好的泼在羊肉上
步骤24，然后吃的时候搅拌均匀就可以了
洋葱羊肉片的做法
材料：
洋葱1个，羊肉卷150克，
洋葱羊肉片的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉卷我用的是超市买的包装的，稍化冻即可。洋葱切丝备用。
步骤2，锅里放油，烧热后下羊肉卷翻炒，炒时加入黄酒去腥。
步骤3，羊肉炒到断生时，加入洋葱丝一起煸炒，洋葱变软后加入适量生抽和老抽调味调色，口味重的还可以放些鲜辣粉或胡椒粉。炒匀后出锅即可。
【蚝油羊肉片】的做法
材料：
羊肉片120g，金针菇200g，葱3根，姜，盐1勺，料酒1汤勺，蚝油2汤勺，，
【蚝油羊肉片】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：火锅羊肉片1盒、金针菇、姜、葱
步骤2，金针菇放淡盐水中浸泡数分钟，再过清水洗净后切小段，葱姜切好备用
步骤3，切好的金针菇放入碗中用开水烫软后沥干水分
步骤4，锅里倒入适量的油爆香葱姜丝
步骤5，接着倒入羊肉片大火爆炒至全部变色，加一勺盐、2汤勺料酒
步骤6，接着倒入烫过开水的金针菇翻炒片刻
步骤7，羊肉片很薄炒变色后就已经熟了，金针菇已经开水烫过微炒就可，如果炒久了食用时会塞牙，最后调入2汤勺蚝油炒均撒上葱花即可出锅！
小炒羊肉
食材明细：
主料：：羊肉适量，
辅料：：料酒适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，食用油适量，盐适量，辣椒适量，老抽适量，
小炒羊肉的做法步骤：
1.羊肉切薄片
2.加料酒，生抽，生粉，胡椒粉腌制几分钟
3.辣椒切段
4.热油大火划羊肉片
5.锅里留油炒辣椒
6.加入羊肉片翻炒
7.加盐，生抽，装盘
8.成品
感谢您阅读“97美食网”的《小炒羊肉片的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎羊肉片专题，希望您能喜欢！
