食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别从网络上整理了孜然香煎羊鞍德国miji爱心菜的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
羊鞍LambRack,又称为羊架或羊小排。爸爸爱吃羊肉,平时在广东冬天都是做支竹羊腩煲.这次换换口味吧,虽然是夏天,但这款香煎羊鞍可以配酒啊!嘿嘿~颜值高,味道好又简单的菜你get了吗?参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
羊鞍(羊架/羊小排)1kg，盐适量，孜然2小把，辣椒粉少许，油2汤匙，，
孜然香煎羊鞍德国miji爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，取羊鞍一整条,我大约能切出来这么多.有一些太厚的怕煎很久,我切开了,所以开上去好多。其实连骨的也就那么几片。
步骤2，平铺在盘子上，均匀撒上盐，用手指稍微按摩一下。翻面再撒一遍。静置10分钟左右
步骤3，取一平底不粘锅，大火热锅至冒烟，倒下两勺油，把羊鞍一片片快速放进锅里（注意要快，否则一开始放那些可能就会糊掉了。
步骤4，全部放进去以后晃动一下锅子，让羊鞍均匀受热。
步骤5，此时撒入孜然（我用的是整颗的孜然，当然也可以用孜然粉，不过我怕粉末容易焦，就用了整颗的）收中火煎一小会儿。检查一下一开始放的那几片的颜色，金黄以后再逐一翻面。
步骤6，可以撒上一些辣椒粉增加风味。煎至两面金黄就可以啦！
步骤7，摆一摆立马高大上了有木有~
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蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法
母爱如水，父爱如山~我第一次学会走路，第一次学会骑自行车，第一次学会游泳，都是在爸爸的陪伴下学会的~蔬菜里黄瓜属爸爸爱吃的，今天我要做一道蓑衣黄瓜来给爸爸，让在外疲惫了一天的爸爸能在回到家后吃到这最清新的感觉.亲爱的爸爸~如果云能代表一份幸运，我想把整个天空送给你~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
黄瓜一根，大蒜两瓣，酱油一汤勺，小辣椒两个，白糖一茶勺，香油一小勺，
蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法的做法步骤：
步骤1，用盐将黄瓜表面搓洗干净~
步骤2，用刀去掉黄瓜两边，黄瓜下面放一根筷子，可以防止整片切掉
步骤3，刀与黄瓜呈45°切下来~
步骤4，然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~
步骤5，就像这样拉开不会断~
步骤6，大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁
步骤7，然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法
爸爸是一个不是很爱说的人，他总是默默的为这个家做着他所能付出的一切，家人和睦、儿女们幸福是他唯一的挂念。祝愿爸爸永远开心快乐，平安顺遂！参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
腊肉100g，杏鲍菇2根，香葱2根，姜丝适量，酱油5ml，盐2g，醋少量，，
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先将杏鲍菇洗净，切成条状
步骤2，腊肉切片，切好姜丝葱花
步骤3，锅内热油，加入葱姜、腊肉煸出香味
步骤4，将杏鲍菇加入翻炒均匀
步骤5，加入酱油调匀
步骤6，将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下
步骤7，关火，撒些香葱碎，出锅即可
步骤8，香喷喷的，很下饭哦
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法
说起父爱～我小时候做饭都是老爸教我做的，爸爸的手艺很棒呢！只可惜他离开了我，不能享用我做的菜了！如今只能是孩子他爸享受了！参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
国产带鱼1.5斤，色拉油适量，葱2节，姜2片，糖适量，料酒适量，醋适量，大料2个，大蒜2瓣，盐2g，李锦记红烧酱油适量，生抽适量，
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的带鱼，刮去鱼身上的鱼皮，冲洗干净！用厨房纸吸掉水分！
步骤2，平地锅中倒入适量的油，不用太多！
步骤3，将带鱼放进平底锅中，开中火煎煎至金黄色！
步骤4，煎好一面后翻面，将另一面也煎至金黄色！
步骤5，煎好的带鱼，装盘备用！
步骤6，锅中倒少量的油，放入葱姜蒜大料，稍微炒香！
步骤7，加入红烧酱油，生抽，糖，一小碗凉水！
步骤8，放入煎好的带鱼，加入料酒，盐！盖上锅盖，开中小火顿5分钟左右
步骤9，带鱼的锅中还会有少量的汤汁，开大火稍微收下就可以出锅了！
步骤10，装盘开饭吧！味道好极了！
烤羊排德国MIJI爱心菜的做法
记得刚结婚的时候，爸爸送了个MIJI炉给我做菜，然后我就一发不可收拾的爱上了做菜。这道烤羊排是后来买了烤箱后尝试的第二道菜，爸爸非常爱吃我做的这道菜，所以必须写个菜谱送给他，祝福爸爸永远健康活力！～参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
羊排6-8根，盐2小勺，黑胡椒粉适量，蒜2瓣，红糖2勺，香醋1勺，迷迭香适量，，
烤羊排德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，羊排洗净。
步骤2，放入盐、黑胡椒粉和蒜末。
步骤3，加入红糖和黑醋。
步骤4，搅拌均匀包保鲜膜腌制2小时以上，也可过夜。
步骤5，预热烤箱200度，将烤盘上放入锡纸，把腌制好的羊排放在锡纸上。
步骤6，将锡纸包好，以免水分蒸发。放入烤箱烤10分钟。
步骤7，然后打开锡纸，翻身，继续烤15-20分钟即可
步骤8，取出，非常馋人。可以撒些迷迭香增味。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
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