中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？为满足你的需求，小编特地编辑了“春天肉菜这样吃当归鸡爪汤的做法”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
现在是春天，初春天气多变导致出现“倒春寒”，早晚温差大，很容易身体受寒手脚冰凉，尤其是女人，要是受了寒，“姨妈”来了必遭罪，腰痛肚痛，做什么都没精神，通常在这个季节我会做这道当归鸡爪药膳汤来调理。参与活动:#春天肉菜这样吃！#
材料：
鸡爪8个，当归片3克，玉竹5克，红枣5颗，枸杞3克，党参1根，姜片3片，盐1小勺，料酒1小勺，，
春天肉菜这样吃当归鸡爪汤的做法的做法步骤：
步骤1，当归，红枣，玉竹，枸杞，党参，姜片，备好。
步骤2，新鲜鸡爪剪去指甲。
步骤3，炒锅，加入水，大火煮开，加点料酒。
步骤4，把鸡爪放入焯5分钟，撇去浮沫，鸡爪捞出备用。
步骤5，除姜片外，把所有药材都用热水泡一下，再洗净。
步骤6，把鸡爪放入汤锅，加入适量开水。
步骤7，除了枸杞外，加入药材和姜片。
步骤8，大火煮开后，中小继续煮20分钟。
步骤9，把枸杞放入煮5分钟，再调味即可。
步骤10，趁热吃，鸡爪软糯香。
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春天肉菜这样吃蚝油生菜的做法
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。参与活动:#春天肉菜这样吃！#
材料：
生菜1棵，蒜2瓣，干辣椒1个，生抽1勺，蚝油2勺，盐1/2小茶匙，花生油适量，，
春天肉菜这样吃蚝油生菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，蒜去皮切碎备用
步骤3，干辣椒切圈备用
步骤4，生菜清洗干净沥干水分备用
步骤5，锅中加入饮用水烧开加1勺花生油
步骤6，盐
步骤7，放入生菜
步骤8，焯烫十秒即可捞出控水装盘
步骤9，锅中加入适量花生油
步骤10，倒入蒜末辣椒小火爆香
步骤11，倒入碗汁烧开（一勺生抽两勺蚝油适量清水调匀）
步骤12，淋在生菜上
步骤13，营养美味
步骤14，成品图
步骤15，成品图
海带排骨汤春天肉菜这样吃的做法
海带营养价值很高，味道鲜甜，自己更喜欢厚一点的海带根，与排骨炖在一起，味道清新可口。参与活动:#春天肉菜这样吃！#
材料：
排骨200克，海带50克，鲜玉米1颗，姜5片，葱1棵，盐、糖适量，料酒3勺，，
海带排骨汤春天肉菜这样吃的做法的做法步骤：
步骤1，排骨、海带、玉米切块备用。
步骤2，锅烧热（无需加油），放入姜片炒香，加入排骨炒至变色。
步骤3，炒至变色后，加入料酒，加入适量清水，大火烧开。
步骤4，转至砂锅，放入玉米，小火炖煮40分钟。
步骤5，加入海带，盐糖调味，继续炖煮20分钟。
步骤6，美味就是这么简单。
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