食材明细:
主料::鸡半只,
辅料::蒜末少许,生姜少许,葱花少许,料酒2勺,生抽1勺,食盐1.5小勺,香菇5朵,木耳适量,鸡精少许,淀粉少许,
电饭煲蒸鸡的做法步骤:
1.半只鸡切块
2.将各种配料准备好
3.将蒜末、生姜、淀粉、料酒、食盐、生抽一起在混合均匀
4.将木耳、香菇摆在蒸盒下面,然后将拌匀了的鸡肉一次摆放好后,直接放入电饭煲的蒸屉随米饭进行蒸煮
5.在出锅之前,撒上葱花,在电饭煲里面再虚蒸5分钟,即可出锅
6.出锅装盘,味道美美的。
小贴士:
1. 将香菇和木耳摆在下面是为了吸收鸡肉里面的油脂,特别香浓;
2. 如果想吃肉烂一些的,可以蒸煮时间长一些
3. 该菜没有使用一滴油,所有油脂均来自鸡肉本身
食材明细:
主料::鸡翅4个,鸡腿1个,
辅料::盐适量,姜3块,
电饭煲焗鸡的做法步骤:
1.这次用了4个鸡翅,1个鸡腿。洗净,表面抺盐,薄薄地,逐个抺透。码在无水无油的电饭煲里,有皮的那一面贴着锅底。放姜片,静置30分钟后,按煮饭键。(不用放水,放油!)
2.第一次煮饭程序完成,跳至保温后,开盖,加入一碗清水,再次启动一个煮饭程序(整个鸡要重复两次这一步!)
3.第一次加水时的状态。
4.两个煮饭程序完成后,出锅!非常香!(这个方法能把盐完全吸收到鸡肉里,所以第一步抺盐时,适量即可哦。)
5.???
啦啦啦~充满正能量的吃货来咯!这次做的是鸡中翅哦!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸡中翅五个,土豆一个,鸡腿菇一个,食用油适量,盐适量,孜然粉适量,辣椒酱适量,生姜五片,蒜子两瓣,味极鲜适量,鸡精适量,,
(电饭煲版)鸡中翅的做法的做法步骤:
步骤1,把鸡中翅、鸡腿菇、土豆洗净;鸡中翅中间划三刀以便入味,鸡腿菇和土豆切块;鸡中翅放入姜蒜油盐等调料腌制一小时以上。
步骤2,在锅底倒入食用油铺上土豆再放入鸡腿菇,最后加入腌制好的鸡翅,盖上盖等电饭煲自动调到保温即可享用美味了!(可以适当加入水)
材料:
鲫鱼适量,豆鼓适量,香油适量,猪油适量,小葱适量,生姜适量,料酒适量,醋适量,生抽适量,盐适量,
电饭煲蒸鲫鱼的做法的做法步骤:
步骤1,小葱洗净,生姜切丝备用
步骤2,新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味
步骤3,把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量
步骤4,摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右
步骤5,小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团
步骤6,待鱼腌到差不多了,开始洗米。那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档,盖好盖
步骤7,待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍
步骤8,淋上香油,撒上小葱花
又是吃樱桃的季节,吃不完的樱桃就可以拿来做酱了
材料:
樱桃1500g,柠檬一个,冰糖适量,,
电饭煲樱桃酱的做法的做法步骤:
步骤1,先把樱桃洗洗,再用淡盐水泡半个小时,然后就开开始去除小核。慢慢去吧反正这是个漫长而简单的事情。
步骤2,去了还剩小部分实在太累了,不管了,那些就留着煮水喝算了。
步骤3,把冰糖放到去好核的樱桃肉里(冰糖家里不够了加点白糖充充数)
步骤4,加入柠檬汁然后放到电饭煲里按下煮饭健开始熬制了。
步骤5,(≧∇≦)
步骤6,成品,是不是很想吃,快动手吧,在不然樱桃就没啦!
步骤7,上张果酱佐鸡蛋的图。
时令大餐。小时候做饭好像是一件很花功夫的事,从早上开始就杀鸡放血,姥姥会在街旁放一张凳子让我们帮她剥板栗,然后煤火炉细细的煨上一个上午,虽然一年就能吃上一两次,但吃个板栗烧鸡也是件有仪式感的事
材料:
活鸡半只,板栗适量,老抽适量,生抽适量,葱,姜,
电饭煲|板栗烧鸡的做法的做法步骤:
步骤1,原材料,准备好
步骤2,电饭煲加少许油
步骤3,下鸡块,板栗,姜片,老抽,生抽拌匀
步骤4,加少量水,不要太多,难收干
步骤5,放锅里开煮饭,老有朋友问要不要盖盖子,要的哦
步骤6,煮饭结束后,出锅前加少许油,提亮,出锅后加少许葱花提香。
步骤7,成品
步骤8,再来一张
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