食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了(电饭煲版)鸡中翅的做法，欢迎你参考，希望对你有所助益！
啦啦啦~充满正能量的吃货来咯！这次做的是鸡中翅哦！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡中翅五个，土豆一个，鸡腿菇一个，食用油适量，盐适量，孜然粉适量，辣椒酱适量，生姜五片，蒜子两瓣，味极鲜适量，鸡精适量，，
(电饭煲版)鸡中翅的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡中翅、鸡腿菇、土豆洗净；鸡中翅中间划三刀以便入味，鸡腿菇和土豆切块；鸡中翅放入姜蒜油盐等调料腌制一小时以上。
步骤2，在锅底倒入食用油铺上土豆再放入鸡腿菇，最后加入腌制好的鸡翅，盖上盖等电饭煲自动调到保温即可享用美味了！(可以适当加入水)
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椒盐鸡中翅
食材明细：
主料：：鸡中翅8个，蒜头2瓣，姜适量，青椒适量，葱白适量，干辣椒适量，佐料精适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，面粉适量，
椒盐鸡中翅的做法步骤：
1.鸡中翅八只，洗净后擦干水份
2.将鸡翅对半斩块放入盆中，加入适量生抽、盐、鸡粉、佐料精抓匀后腌制20分钟
3.蒜头、葱白、姜、青椒分别切末、干辣椒切小段备用
4.腌制好的鸡翅下锅前加一点面粉抓匀
5.锅内热油后放入鸡翅中火炸至定型
6.捞出后放置片刻，继续将锅内的油烧热后放入鸡翅复炸一次
7.锅内少量油烧热后，放入姜、干辣椒、葱白、青椒、蒜头爆香
8.倒入炸好的鸡中翅，撒上适量椒盐翻炒均匀
9.成品图
小贴士：
1、鸡翅腌制时盐的用量要少或是不加盐，因最后加入椒盐也是咸的
2、鸡翅炸熟后放置片刻，然后再次下锅复炸口感更好
3、步骤7中爆香配料油的用量要少，避免做出的成品太过滑腻
蒜香鸡中翅的做法
有的时候吧其实并不觉得饿，但是就是想吃点什么，特别觉得无聊的时候只要嘴里不闲着，然后就觉得时间过得特别快，还好我属于怎么吃都还不胖的那种其实以前婴儿肥的时候也试过很多减肥办法，貌似都没有什么效果，后来不知道怎么滴自个儿就瘦了，不过我也不怎么爱吃高热量零食，水果什么比较多，肯德基从小就不爱，但是很爱鸡翅每次去基本都只吃香辣鸡翅和玉米沙拉，芙蓉汤，所以自己在家也会琢磨鸡翅的烧法，确实鸡翅的烧法N多今天给大家来一道蒜烤的，昨天做的时候很晚了，快半夜十二点了吧，楼先生和弟弟都坐等吃完才睡觉哈哈，还好味道不错，不然我可是罪过啊
材料：
鸡翅八个，大蒜末30g，盐适量，油一勺，
蒜香鸡中翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅是菜市场买的，速冻的，买回来碗中加水放点盐解冻，放盐可以加速解冻
步骤2，解冻好的鸡翅放水中清洗干净，沥干水份
步骤3，为了能更入蒜味儿，我给鸡翅身上划了两刀呢
步骤4，大蒜去皮切末，大蒜的量要多一点儿
步骤5，每个鸡翅均匀的抹上盐，然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右
步骤6，昨天有点赶时间，所以在腌的时候用保鲜膜包起来了
步骤7，电饭锅内保放少许色拉油，整个地面铺满油
步骤8，将腌好的鸡翅均匀的摆在锅内
步骤9，按下煮饭键
步骤10，等到转为保温后将鸡翅翻面重复此操作
步骤11，做好的鸡翅两面均带金黄色，取出即可上桌，嫩嫩的肉肉带蒜的香味，美味健康
香煎鸡中翅的做法
好吃又简单的一道菜。
材料：
鸡中翅8块，盐焗鸡粉适量，酱油适量，，
香煎鸡中翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡中翅洗干净，沥干水分。
步骤2，将鸡中翅的正反面各斜切两刀，方便入味也容易煎熟。
步骤3，切好的鸡中翅装碗里放入适量盐焗鸡粉，适量酱油腌制2小时以上。，
步骤4，锅里放一点点油，放入鸡中翅小火煎至两面金黄就可以了。
新奥尔良鸡中翅
食材明细：
主料：：鸡中翅500g，
辅料：：新奥尔良调料包适量，酱油适量，蜜糖适量，玉米油适量，
新奥尔良鸡中翅的做法步骤：
1.鸡中翅洗干净，滤水
2.加入一包奥尔良调料，不用加水的。
3.新奥尔良调料包
4.搅拌均匀，放在袋子里，腌制过夜。放在袋子里是为了方便腌制的过程中，给鸡翅按摩，这样更加入味。主要是干净便捷。?
5.烤箱预热220度，20分钟。
6.预热期间，烤盘铺一层锡纸，刷一层油(防止烤翅粘锡纸，卖相不好看)
7.铺上鸡翅，给每一个鸡翅刷一层油。这样烤的时候，鸡翅才不会发干。(不用翻面刷油，刚刚烤盘已经刷过一层油就可以了)
8.预热成功，将烤盘放在烤箱中间。烤到剩余10分钟的时候，取出，再刷一层油，顺便检查鸡翅的状态。放回烤箱继续烤。这个时候烤箱剩余时间为7分钟。
9.准备一碗玉米油，酱油，蜜糖的混合液。
10.烤到剩余4分钟的时候，取出，刷一层混合液。放回烤箱继续烤。刷完以后，烤箱剩一分钟的时间。时间到，拿出来就可以了。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
南乳鸡中翅
南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。南乳的包装有瓶装与埕装，有些人喜欢用埕装的，说它味道香浓。
材料：
主料：鸡翅500克，，
辅料：南乳汁适量，冰糖适量，
南乳鸡中翅的做法步骤：
1. 鸡翅洗净，花刀以便更好入味，沥干水分后放入保鲜盒中。放入南乳、南乳汁、冰糖拌匀。腌制2个小时入味（可放入冰箱中保鲜)。
2. 不粘锅内注入少许食用油。放入鸡翅。慢火将鸡翅煎至两面金黄（熟）即可上碟。
石锅闷鸡中翅的做法
不知道，灵感咩来的～
材料：
鸡翅5只，蘑菇2朵，饵菇5片，萝卜切丝，青椒搭配，肥肉垫底，酱油2勺，味精半小勺，酒半勺，白糖1勺，
石锅闷鸡中翅的做法的做法步骤：
步骤1，土豆先闷，需要几片就好。因为难熟就先热常识哦
步骤2，加可乐迅速倒入。防止气味出来，我用膜盖了下。（个人爱好）
步骤3，就是如此
步骤4，生粉这么个一勺准备把鸡翅拿出来抹上这个
步骤5，刚刚介绍的调料拿出鸡翅沾，然后摆盘
步骤6，就是这样啦～啦啦啦～
步骤7，脚抖抖～等待中～
步骤8，艾玛太有才了。
步骤9，很多人不知道铒菇也不知道随便取的名～哈哈
椒盐土豆鸡中翅
食材明细：
主料：：鸡中翅8个，土豆1个，青瓜适量，
辅料：：姜片适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，椒盐粉适量，
椒盐土豆鸡中翅的做法步骤：
1.鸡中翅中间切一下刀后洗净.
2.加入盐，生抽，老抽，蚝油，椒盐粉，姜片抓匀腌制入味。
3.青瓜切片，土豆切小块。
4.热锅下油将土豆下锅油炸。
5.炸至土豆焦黄捞出。
6.热锅下油将鸡翅下锅煎，煎至两面金黄捞出。
7.煎鸡翅剩的底油放入姜片爆香。
8.把鸡翅和土豆块下锅翻炒。
9.洒上椒盐粉炒匀。
10.最后放入青瓜片翻炒两下即可出锅。
11.成品。
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