好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的丝瓜炒白玉菇的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
昨天的晚上孩子晚上要吃白玉米就炒一道最简单的做法
材料：
丝瓜1根，白玉菇80克，生抽5克，盐2克，
丝瓜炒白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮切刀块
步骤2，白玉菇切好清洗好
步骤3，锅里加入油加油炒香
步骤4，然后加入白玉菇
步骤5，翻炒一分钟
步骤6，在加入丝瓜
步骤7，快速炒
步骤8，炒一会后加入一点点水及生抽
步骤9，在加入盐
步骤10，炒至均匀入味
步骤11，出锅前加入鸡精
步骤12，炒匀装盘
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丝瓜白玉菇炒豆腐的做法
啦啦啦，营养丰盛。好吃又简单。
材料：
丝瓜2根，白玉菇适量，豆腐1大块，鸡蛋1个，盐适量，酱油1小勺，油适量，蒜适量，
丝瓜白玉菇炒豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐洗净，切成小块。
步骤2，热锅放油（油可多放点），放入豆腐，将豆腐煎至4面金黄。将豆腐盛起，沥油备用。
步骤3，余油加入蒜爆香，加入白玉菇。大火翻炒，差不多熟了盛起备用。
步骤4，鸡蛋打入碗中，加入1小勺酱油，打散。开小火，将蛋液倒入炒锅中，不断摇晃至蛋液微微凝固，关火，利用余温使蛋液全部凝固。盛起备用。
步骤5，倒入一点油，至8成热，放入丝瓜，大火翻炒一会，转至中火，加适量清水，待丝瓜开始软了，加入白玉菇，翻炒几下，再加入豆腐，翻炒几下，加适量盐（可尝尝味道）随后倒入鸡蛋。翻炒几下，熄火。余温再翻炒几下。
步骤6，盛盘。
白玉菇炒毛豆的做法
材料：
白玉菇250g，毛豆250g，
白玉菇炒毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，首先毛豆子准备白玉菇开水浸泡
步骤2，然后热锅加油倒入毛豆子炒至变色再加入白玉菇炒换小火闷两分钟出锅
腊肉炒白玉菇的做法
材料：
湘西腊肉500g，白玉菇200g，葱姜蒜，小米椒，花椒，料酒，生抽，虾皮粉，
腊肉炒白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，主材！腊肉黑黑的是因为用碳火烧过皮。
步骤2，腊肉用温水洗净，切片。最好是厚薄适中！烧开水，把腊肉煮5分钟。捞出待用。
步骤3，热锅，倒入少量油，七分热的时候爆香花椒，再依次放入葱蒜，小米椒。
步骤4，放入腊肉，翻炒片刻，再料酒，生抽少量！不要放盐了。因为腊肉有盐味。炒出油后，倒入白开水，煮至水开。
步骤5，煮腊肉的时候，撕开白玉菇，为了更入味，开后放入锅中，翻炒至变色，加葱段，出锅前加少许虾皮粉。提鲜。
步骤6，出锅咯！炒完后一屋都是香味，口水都出来了。
步骤7，腊肉的搭配白糖西红柿请忽略。原谅我是重口味。
步骤8，吃过后，不会觉得肥肉多，腻哦。这种五花肉是最好吃的。
步骤9，夏天吃习惯了清淡的，来口重口味，绝对食欲爆棚哦。
白玉菇炒腊肠的做法
白玉菇是一种珍稀食用菌，营养丰富还有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果，在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味美味佳肴。无论是炒、拌、炖、涮、包馅等任何方式，都很美味。
材料：
白玉菇150g，广式腊肠1根，精盐3g，六月鲜酱油2ml，蘑菇精2克，香油2ml，
白玉菇炒腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：白玉菇、广式腊肠一根
步骤2，白玉菇剪去根部，摘洗干净
步骤3，腊肠斜刀切片
步骤4，把白玉菇入沸水中焯烫
步骤5，捞出沥去水分
步骤6，炒锅内放油，5分热即放入白玉菇翻炒
步骤7，放入少许的六月鲜酱油提味
步骤8，倒入腊肠，放精盐、蘑菇精，翻炒入味
步骤9，最后点香油提亮即可出锅
素炒白玉菇的做法
白玉菇是生活中的常见食用菌，它外表颜色洁白，而且肉质细嫩，味道鲜美，是人们餐桌上的常见菜
材料：
白玉菇400克，尖椒适量，红椒适量，食用油少许，盐少许，生抽10克，葱花少许，，
素炒白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇洗净从中间切开，青红椒切丝备用
步骤2，起锅烧水，水开放入切好的白玉菇，青红椒焯两分钟，捞出备用
步骤3，起锅放入少许底油，加入葱花爆香
步骤4，放入白玉菇翻炒，加入10克生抽提味儿。在根据自己口味加入适量食用盐，翻拌均匀，关火
步骤5，零负担，而且很爽口的一道菜
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