小炒三丝可以变幻无穷,我用的芦笋,茭白,胡萝卜!芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。
材料:
茭白200克,芦笋50克,胡萝卜200克,玉米油30克,盐适量,,
小炒三丝父亲节,给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好!
步骤2,分别去皮洗净,切成细丝!
步骤3,锅里倒油!
步骤4,油热后倒入切好的三丝大火快炒!
步骤5,断生后根据自己的口味撒适量盐!
步骤6,是不是非常好看,红红绿绿的!
喜欢吃蔬菜和海鲜,把扇贝和莴苣组合在一起,味道真的很棒哟,下饭又下酒,老公说是他的最爱哟……参与活动:#菜谱有奖征集|父亲节,给老爸做道菜#
材料:
扇贝肉100克,莴苣1根,大蒜3瓣,蒜苔1根,红椒半个,花生油15克,生抽4克,盐适量,花椒2克,鸡精0.5克,米醋5克,,
父亲节,给老爸做道菜扇贝莴苣小炒的做法的做法步骤:
步骤1,首先备齐所有的食材,扇贝我是提前煮熟后扒出来的肉。
步骤2,莴苣去皮后洗净。
步骤3,把莴苣用刀斜切成菱形薄片。
步骤4,把红辣椒切成片,蒜苔切成小丁,大蒜去皮后切成薄片。
步骤5,把煮熟的扇贝肉,去掉扇贝的胃部后洗净。
步骤6,锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,小火炸香花椒后,大火爆香蒜苔和蒜片。
步骤7,这个时候倒入切片的莴苣,大火继续翻炒片刻。
步骤8,根据个人口味,加入适量的盐调味。
步骤9,再加入鸡精增加口感。
步骤10,倒入生抽调味调色。
步骤11,大火继续翻炒至莴苣,断生变色的时候。
步骤12,这个时候放入洗净的扇贝肉,大火继续翻炒均匀。
步骤13,放入红辣椒片,继续翻炒。
步骤14,这个时候倒入米醋烹制一下,这样炒出来的莴苣脆脆的,味道好极了。
步骤15,大火翻炒均匀即可关火。
步骤16,把炒好的扇贝莴苣小炒,盛到盘子里,就可以享用了。
步骤17,绝对的下饭菜,更是美味的下酒菜。
步骤18,成品一
今天是父亲和老公的节日,祝所有的父亲都身体健康,万事如意,年年有余~
材料:
鲈鱼1条,洋葱半个,大蒜3瓣,生姜3片,小葱2棵,,
父亲节,给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲈鱼洗净煎至两面金黄
步骤2,洋葱、小葱,姜蒜切段爆香
步骤3,翻炒2分钟微焦后加2碗水
步骤4,加入生抽3勺,老抽1勺,食盐少许盖上盖子焖10分钟,要时不时翻一下面
步骤5,加了洋葱特别香甜入味,没有洋葱的要加少许白糖提鲜哦
步骤6,特别下饭,真好吃。
煎过的糍粑,再加入红糖水,外焦香,内软糯,又多了红糖的清甜,丰富的味道,特别受欢迎。因为家里有多余的南瓜,我便做了南瓜版的红糖糍粑,如果不想加入红糖汁,煎熟了便是南瓜糍粑照样很美味。
材料:
糯米粉100克,去皮南瓜120克,红糖水,开水60克,红糖20克,食用油适量,
红糖糍粑父亲节,给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮切片,上锅蒸熟
步骤2,趁热用勺子压成泥
步骤3,加入糯米粉,用筷子搅几下,便用手和成不沾手的面团,把面团搓成圆条状用刮刀分成8份。
步骤4,每一份揉圆手心按扁
步骤5,锅中热油,把糍粑放进去
步骤6,小火煎至两面金黄(记得观察,及时翻面)
步骤7,开水加红糖搅匀,把煎糍粑多余的油倒掉,再倒入红糖水
步骤8,大火收汁,浓稠即可关火
步骤9,出锅装盘
步骤10,充满红糖汁的糍粑
步骤11,香甜软糯
羊腩功效作用羊腩,是贴着羊排骨的肉,而羊在我国分布很广,几乎遍及各地。其肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊腩能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊腩可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊腩还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊腩是绝佳的食疗保健品,羊腩、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。2.补肝明目羊腩有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。3.温补壮阳羊腩具有温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效。可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。还可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症,男士适合经常食用。4.补血温经羊腩汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊腩汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。5.防癌抗癌研究表明,羊腩中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生殖。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。参与活动:#菜谱有奖征集|父亲节,给老爸做道菜#
材料:
羊腩200g,料酒1勺,蒜蓉1勺,辣酱1勺,酱油1勺,蚝油1勺,盐1勺,,
父亲节,给老爸做道菜烤羊腩的做法的做法步骤:
步骤1,将羊腩洗干净,放入热水中焯水,热水中放入一点料酒和姜片祛膻
步骤2,将辣酱,蒜蓉,蚝油,酱油,盐等加入羊腩中,一起搅拌均匀,腌制15分钟
步骤3,将腌制好的羊腩放入烤盘中
步骤4,烤箱预热至200度,放入烤盘,烤20分钟左右即可。我用的是ACA北美电器的烤箱,这个烤箱很小,所以每次只能烤一小盘,烤出来的产品还是不错的
步骤5,烤好的羊腩,味道还可以哦
步骤6,成品
这几天天气超热的,最高温度都35度了。天气一热食欲就没那么好了,总想找些开胃的食物刺激下胃口,于是做了一碗酸辣鸡爪,吃到停不下来,感觉此货有毒!
材料:
鸡爪半斤,生抽100克,陈醋100克,柠檬1个,香菜1把,小米辣2个,大蒜1个,姜3片,料酒20克,白砂糖10克,芝麻油20克,,
父亲节,给老爸做道菜酸辣鸡爪的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,半个柠檬切片,香菜切断,小米椒切圈,大蒜剁蓉。
步骤3,鸡爪清洗干净,去除指甲。
步骤4,锅里下冷水,放入20克料酒,3片姜,放入鸡爪。
步骤5,烧至水开,撇去浮沫,盖上盖子再煮3-5分钟。
步骤6,把鸡爪捞出来,用凉开水清洗掉浮沫。
步骤7,碗里倒入100克生抽,100克陈醋,香菜段,小米椒圈,蒜蓉,20克芝麻油,半个柠檬片,然后把剩下的半个柠檬挤出汁水,再放入鸡爪。
步骤8,酸辣鸡爪就做好了,但是还不是很入味,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少4个小时,就可以开吃了。
步骤9,酸中带辣,一个接一个,吃得好过瘾。
喜欢《父亲节,给老爸做道菜肉片白玉菇小炒的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小炒肉片专题,希望您能喜欢!