啦啦啦,营养丰盛。好吃又简单。
材料:
丝瓜2根,白玉菇适量,豆腐1大块,鸡蛋1个,盐适量,酱油1小勺,油适量,蒜适量,
丝瓜白玉菇炒豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐洗净,切成小块。
步骤2,热锅放油(油可多放点),放入豆腐,将豆腐煎至4面金黄。将豆腐盛起,沥油备用。
步骤3,余油加入蒜爆香,加入白玉菇。大火翻炒,差不多熟了盛起备用。
步骤4,鸡蛋打入碗中,加入1小勺酱油,打散。开小火,将蛋液倒入炒锅中,不断摇晃至蛋液微微凝固,关火,利用余温使蛋液全部凝固。盛起备用。
步骤5,倒入一点油,至8成热,放入丝瓜,大火翻炒一会,转至中火,加适量清水,待丝瓜开始软了,加入白玉菇,翻炒几下,再加入豆腐,翻炒几下,加适量盐(可尝尝味道)随后倒入鸡蛋。翻炒几下,熄火。余温再翻炒几下。
步骤6,盛盘。
材料:
白玉菇250g,毛豆250g,
白玉菇炒毛豆的做法的做法步骤:
步骤1,首先毛豆子准备白玉菇开水浸泡
步骤2,然后热锅加油倒入毛豆子炒至变色再加入白玉菇炒换小火闷两分钟出锅
材料:
湘西腊肉500g,白玉菇200g,葱姜蒜,小米椒,花椒,料酒,生抽,虾皮粉,
腊肉炒白玉菇的做法的做法步骤:
步骤1,主材!腊肉黑黑的是因为用碳火烧过皮。
步骤2,腊肉用温水洗净,切片。最好是厚薄适中!烧开水,把腊肉煮5分钟。捞出待用。
步骤3,热锅,倒入少量油,七分热的时候爆香花椒,再依次放入葱蒜,小米椒。
步骤4,放入腊肉,翻炒片刻,再料酒,生抽少量!不要放盐了。因为腊肉有盐味。炒出油后,倒入白开水,煮至水开。
步骤5,煮腊肉的时候,撕开白玉菇,为了更入味,开后放入锅中,翻炒至变色,加葱段,出锅前加少许虾皮粉。提鲜。
步骤6,出锅咯!炒完后一屋都是香味,口水都出来了。
步骤7,腊肉的搭配白糖西红柿请忽略。原谅我是重口味。
步骤8,吃过后,不会觉得肥肉多,腻哦。这种五花肉是最好吃的。
步骤9,夏天吃习惯了清淡的,来口重口味,绝对食欲爆棚哦。
感谢您阅读“97美食网”的《白玉菇炒丝瓜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜平菇炒肉片专题,希望您能喜欢!