这种小扇贝、不知道别的地方怎么叫、在哈尔滨叫鸳鸯贝、我是完全吃不够、这种爆炒很家常、为了配饭我又放了魔芋丝、只有炒这个菜的时候我才会吃胡萝卜、因为实在是太好吃了、浓厚的酱汁软软的胡萝卜、一起GET!参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料:
扇贝(鸳鸯贝)750g,胡萝卜一根,魔芋丝一盒,葱半根,蒜半头,洋葱1/4,酱油两勺,糖一勺,豆瓣酱一勺,美极酱油(可不放)半勺,韭菜两根可不放,白芝麻适量,干淀粉半勺,,
大喜大牛肉粉试用之爆炒扇贝的做法的做法步骤:
步骤1,扇贝化冻、洗去纱线、控水备用
步骤2,葱蒜洋葱切片
步骤3,胡萝卜切片、喜欢的可以多放、熟了之后简直是下饭神器、
步骤4,魔芋丝洗净
步骤5,因为是快手菜、所以料汁都是提前兑好、料汁:所有的佐料除了豆瓣酱和淀粉都放入、备用
步骤6,热锅冷油、比每次炒菜多一点、
步骤7,爆香葱蒜和洋葱
步骤8,稍微出香味放入胡萝卜、
步骤9,反复煸炒、胡萝卜开始变软
步骤10,加入扇贝肉、加入料汁翻炒、
步骤11,豆瓣酱、加入之后转小火
步骤12,魔芋丝加入、
步骤13,重点在于不放淀粉水、因为扇贝在炒制过程中会有汤汁、干淀粉就可以收汁
步骤14,加入韭菜、可放可不放、
步骤15,撒芝麻出锅、快快配大米饭吧!!!
加入牛肉粉烧的杂菜,味道很不错哦~参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料:
鲜虾10只,培根切片3片,腐竹30克,木耳10克,娃娃菜1棵,油菜2棵,蒜苔3根,大喜大牛肉粉1匙,盐适量,油适量,
--合烧杂菜大喜大牛肉粉试用之的做法的做法步骤:
步骤1,材料;
步骤2,腐竹提前2-3小时用冷水浸泡;
步骤3,木耳泡发;
步骤4,虾去壳去虾线;培根片切小片;蒜苔切段;
步骤5,油菜、娃娃菜洗净;
步骤6,浸泡好的腐竹和木耳切段撕小朵;
步骤7,温水一碗加入大喜大牛肉粉调匀备用;
步骤8,锅中加油烧热,放入培根片和虾仁炒几下;
步骤9,再加入木耳和腐竹稍炒;
步骤10,倒入大喜大牛肉粉调好的汁,转为中火加盖烧3-5分钟;
步骤11,最后加入娃娃菜、油菜和蒜苔烧熟,加盐调味就可以了~
豆果:“大喜大”是韩国调味料市场的第一品牌,拥有80%以上的市场占有率。自1975年大喜大品牌诞生以来,大喜大牛肉粉已成为牛肉风味调味料的领导品牌。肉香浓郁、鲜香持久的口味特点更是深受专业厨师与终端消费者的喜爱与认可。尤其在烹调牛肉类菜品、炖/汤料理中,大喜大牛肉粉提升整体菜肴口味的效果非常突出。非常幸运的得到了豆果网活动的试用机会,感谢豆果的工作人员,也感谢试用产品的提供商。今天介绍的这款娃娃菜粉丝汤放了一点儿牛肉粉,汤清味鲜。参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料:
娃娃菜80G,粉丝50G,盐适量,大喜大牛肉粉适量,葱适量,姜适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,香油适量,,
大喜大牛肉粉试用之娃娃菜粉丝汤的做法的做法步骤:
步骤1,先看看大喜大试用调味料:3袋牛肉粉
步骤2,准备所有食材
步骤3,娃娃菜和粉丝清洗干净后控干水份。
步骤4,水开放葱姜、花椒粉、牛肉粉和粉丝煮。
步骤5,等粉丝稍煮一下就可以放娃娃菜和盐了。
步骤6,起锅前放胡椒粉和香油
步骤7,撒点香葱末。
参加活动第一次中奖,感谢豆果,感谢大喜大。参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料:
牛腩250g,西红柿500g,水900g,大喜大牛肉粉15g,盐5g,白糖10g,番茄酱30g,八角1个,葱3段,姜3片,香叶2片,,
大喜大牛肉粉试用之西红柿牛腩的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,牛腩洗净,冷水下锅,水开撇去浮沫,捞出牛肉备用
步骤3,锅中到底油,油热将牛肉倒进锅里翻炒,放入清水,加入葱、姜、香叶、盐大火烧开
步骤4,放入牛肉粉,加盖焖煮1小时
步骤5,捞出香叶、葱、姜后,放入西红柿,加入番茄酱与白糖,继续炖煮10分钟即可
步骤6,我做的西红柿牛腩
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