食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“白玉菇盖饭——午餐饭盒首选的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
昨天买的白玉菇是包装好的整袋的，不拆开卖，做鸡汤用了一点，还剩大半包，蘑菇也不能放，今天赶快做起来，邻居阿姨说这个不错，可以给她女儿中午带饭盒，是呀！菌类真是好的食材，吃着像肉一样鲜美。参与活动:#618长隆爸爸节#
材料：
白玉菇适量，胡萝卜半根，菠菜4根，熟白芝麻1勺，生抽两勺，红烧酱油半勺，白糖1勺，盐半勺，水淀粉少量，香油1勺，
白玉菇盖饭——午餐饭盒首选的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜摘根洗净，白玉菇去根分开，粗一点的用手撕开洗净控水。
步骤2，姜和胡萝卜切丝。
步骤3，水开依次下菠菜和白玉菇焯水，捞出浸凉水并挤干水分。
步骤4，菠菜切段加盐，白芝麻，香油拌匀。
步骤5，热锅凉油下姜丝煸炒出香味。
步骤6，依次下胡萝卜和挤干水的白玉菇翻炒，加生抽，红烧酱油，盐，白糖小火煮3到5分钟。
步骤7，加水淀粉和熟白芝麻拌匀即可。
步骤8，放在饭盒里，太美味了。
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【TOMATO 白玉菇】的做法
@番茄别名西红柿、洋柿子，果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。番茄是我们最为长吃的果蔬之一，今天我们用来做简单的菜肴。
材料：
番茄1枚，白玉菇50g，黄瓜1枚，盐少许，糖少许，蒜头3瓣，
【TOMATO 白玉菇】的做法的做法步骤：
步骤1，将黄瓜刨皮切丁用盐腌5min，番茄洗净切十字，用开水烫一下将皮轻轻撕下切丁，白玉菇焯水1min。
步骤2，蒜头切成片，锅入一点油将蒜头炒香，依次放入白玉菇、番茄丁、黄瓜丁翻炒，现时加入少许盐与糖，并加一小碗清水略煮至浓稠。
步骤3，一道营养菜瞬间出炉~~~
白玉双菇的做法
白玉双菇，白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
材料：
白玉菇250克，蟹味菇250克，蚝油30ml，糖适量，水淀粉适量，大葱1颗，
白玉双菇的做法的做法步骤：
步骤1，双菇去根，洗净，撕开备用。
步骤2，锅中倒油，加入葱花爆香，加入双菇翻炒，炒至3分钟左右，调入蚝油和糖，翻炒30秒。
步骤3，出锅前淋入水淀粉，装盘盛出即可
鸡丝白玉菇的做法
非常滑嫩清淡，适合减脂增肌
材料：
白玉菇100g，鸡胸肉300克，青椒胡萝卜适量，蒜片盐胡椒粉鸡精淀粉适量，鸡蛋一个，，
鸡丝白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切丝，加入鸡蛋清淀粉，腌制十分钟
步骤2，青椒胡萝卜切丝备用
步骤3，白玉菇焯水备用
步骤4，蒜片爆香加入鸡丝煸炒
步骤5，煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇炒熟
步骤6，出锅前加入盐胡椒粉鸡精调味
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