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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编从网络上精心整理了《奶油牛肝菌培根通心粉的做法》,不妨参考一下。希望你喜欢!

上次打折买了包通心粉…家里翻了翻了还有一小包淡奶油…没有蘑菇…那就牛肝菌吧…

材料:

盐适量,通心粉250(两人份),牛肝菌(干)一小把,淡奶油150克,黄油一小块,牛奶150克,橄榄油少许,黑胡椒粒看个人喜好,马苏里拉奶酪少许,培根一小包,

奶油牛肝菌培根通心粉的做法的做法步骤:

步骤1,牛肝菌泡15分钟以上去沙…洗净

步骤2,水烧开…下盐和橄榄油…通心粉煮12分钟…捞出…妈妈说下次煮熟点…好吧…看家里人口味而定…

步骤3,锅底抹少许黄油…将培根煎焦脆…

步骤4,锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟…然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入…大火收汁…

步骤5,快干时,放入切片马苏里拉拌匀…依据个人口味放入研磨黑胡椒

步骤6,事实证明…下次还是要提前做白酱…口感会更浓郁…而且酱容易挂面…

97Msw.com相关知识

番茄培根通心粉


食材明细:

主料::通心粉65克,

辅料::番茄1个,培根4条,番茄沙司适量,虾仁十几个,盐3g(尽量少),

番茄培根通心粉的做法步骤:

1.准备材料1.通心粉(150克的一包,用了65克)2.培根 4条(喜欢鸡蛋的同学可以准备鸡蛋)3.虾仁 (我剥了十几个)4.番茄 一个5.番茄沙司(可根据个人口味来选择量的问题)6.盐 2克(觉得淡就放 哈哈哈)图片中少了很多材料。。忘拍了

3.1.锅中倒少许油(少一点对身体不好),把培根依次放入,培根的边缘有点焦的时候,关火,用余热煎三四秒。(ps:不要太熟,因为等会还要和通心粉一起炒)记得培根切成小片番茄切片,锅中倒少许油,进锅。翻炒五秒之后,放入虾仁。(有蛋的可以放蛋了。)通心粉从水里捞出进锅,之后放培根。翻炒一分钟或者喜欢吃烂一点的可以时间在久一点。最后关火,利用余热放沙司。

小贴士:

煎培根的时候火可以用小火(如果你怕溅到的话)不过时间会长

培根奶酱通心粉的做法


这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味,初一看图片便被它深深吸引。

材料:

通心粉适量,洋葱半个,鸡蛋黄1个,淡奶油200ML,法香2小朵,橄榄油少许,黄油少许,蒜1瓣,盐适量,黑胡椒粉适量,芝士粉适量,,

培根奶酱通心粉的做法的做法步骤:

步骤1,锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分;

步骤2,倒入1汤匙橄榄油拌匀备用;

步骤3,取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;

步骤4,培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎;

步骤5,锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软;

步骤6,倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味;

步骤7,出锅前撒上法香碎即可。

黑胡椒奶油通心粉的做法


晚上下班回家太饿啦!还要自己做饭,果断选择这道快餐

材料:

午餐肉250g,淡奶油100ml,牛奶150ml,黑胡椒10g,黄油50g,,

黑胡椒奶油通心粉的做法的做法步骤:

步骤1,开水煮沸后下通心粉煮熟,捞出来冷水浸泡

步骤2,黄油下锅后煸炒午餐肉,然后倒入牛奶磨过午餐肉,加入淡奶油,继续煸炒

步骤3,倒入通心粉煸炒,出锅前加入黑胡椒即可!

牛肝菌双椒炒培根


食材明细:

主料::牛肝菌94.2g,培根80g,彩椒101g,玉米油14.3ml,

辅料::蒜片5g,食盐3g,

牛肝菌双椒炒培根的做法步骤:

1.炒制牛肝菌:牛肝菌提前用温水泡40分钟左右(牛肝菌泡的水留着备用)。起油锅,爆香蒜后,放入牛肝菌和食盐。再放入泡牛肝菌的水,大火将水分收干。

2.配料炒制:将培根煎出油,再放入彩椒和牛肝菌一起翻炒,可根据咸淡再放入盐~

3.出锅:最后可以根据个人喜好再放入蒜瓣,拌匀即可出锅~

意大利生奶油风味通心粉


食材明细:

通心粉220克,培根30克,芦笋15克,圆蘑菇片15克,西兰花20克,配料:色拉油,盐,蒜泥,鸡精汤,黄油,白胡椒粉,牛奶,芝士酱。

意大利生奶油风味通心粉的做法步骤:

1.将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的盐,煮后取出。

2.锅内放入色拉油加热,放入培根进行翻炒。

3.放入芦笋、圆蘑菇片,加盐和蒜泥翻炒,再加点鸡精汤。

4.然后加入黄油和白胡椒粉。

5.最后加入牛奶和芝士酱。

6.将已经煮好的通心粉倒入,在火上搅拌后装盘,放数颗西兰花加以点缀。

牛肝菌的做法


一直是在外面吃菌子,今天买来做给家人朋友吃!

材料:

牛肝菌500g,大蒜200g,干辣椒50g,,

牛肝菌的做法的做法步骤:

步骤11,、洗净牛肝菌,泡水20分钟。2、准备生姜,大蒜,花椒,干辣椒。3、多油,炸料。4、爆炒牛肝菌15分钟以上,放入适量盐即可。

奶油玉米培根卷的做法


好吃的奶油玉米汁

材料:

甜玉米粒200g,稀奶油180ml,培根2-3片,菠菜160g,牛奶180ml,洋葱半个,黄油(奶油玉米步骤)20g,黄油(培根卷步骤)20g,盐半汤匙,糖2汤匙,淀粉2汤匙,黑胡椒适量,

奶油玉米培根卷的做法的做法步骤:

步骤1,准备主材料:玉米粒、培根、牛奶、奶油、洋葱、黄油、调味料等,其中菠菜、洋葱事先洗好。

步骤2,先将牛奶和2汤匙淀粉混合均匀

步骤3,开锅将20g黄油、玉米粒、奶油、糖、盐、胡椒小煮5分钟。

步骤4,等待同时将洋葱剁碎

步骤5,菠菜去茎切细一点

步骤6,奶油玉米装出待用,开锅投20g黄油,入洋葱碎翻炒。

步骤7,之后放入菠菜焖2分钟,开锅撒入黑胡椒粉,翻炒至无汁。

步骤8,培根按6-7cm长度进行分片

步骤9,用小勺子装菠菜碎裹入培根,用牙签固定卷皮。

步骤10,开锅小火煎培根至表面金黄。

步骤11,出盘装饰在奶油玉米上即可。

培根奶油蘑菇浓汤的做法


材料:

蘑菇3个,培根1片,牛奶200克,淡奶油50克,黄油20克,面粉35克,白胡椒粉少许,,

培根奶油蘑菇浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,培根两面煎透,冷却后剪碎待用。

步骤2,锅中加入黄油,小火融化后加入面粉拌匀至金黄色。

步骤3,加入牛奶、淡奶油、蘑菇和一半的培根。煮至浓稠(培根是咸的,如果口味重还可以加入少许盐)加入少许白胡椒粉。

步骤4,起锅撒上剩余的培根即可。

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