本来想做培根芦笋,无奈买不到培根,恰好有蘑菇,那就来一道素菜吧~
材料:
芦笋250g,蘑菇300g,栗子5个,新鲜豌豆适量,熟蛋白1个,蒜,葱,辣椒圈,
芦笋蘑栗的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,芦笋切段,豌豆水煮,栗子煮熟
步骤2,水煮开后放少许油,芦笋过水,蘑菇切片
步骤3,葱,蒜,辣椒圈爆香。放入蘑菇炒2分钟,加入少许水,翻炒。加入切碎的蛋白,栗子,豌豆翻炒,最后加入芦笋一起炒2分钟左右即可,最后加入调味料。
食材明细:
主料::杏鲍菇适量,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,
炸杏鲍菇——脆脆的的做法步骤:
1.杏鲍菇用削土豆片的刀削成薄片,加入适量盐、黑胡椒腌制半小时。
2.油烧热,入锅中炸至金黄色。
3.刚捞出来还有点软,凉透了就脆脆的了,很好吃。
材料:
青蘑,鸡蛋2个,面粉1小碗,盐少许,
软炸青蘑的做法的做法步骤:
步骤1,青蘑用开水燎熟,用凉水紧一下,然后攥干,倒入鸡蛋液,盐,面粉,粘稠即可
步骤2,放入热油锅炸
步骤3,炸硬就可出锅啦
材料:
香蕉,面粉,鸡蛋,面包糠,
脆炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
步骤2,香蕉去皮,从中间切断。
步骤3,香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
步骤4,锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
这几天一直忙着做蛋糕,先是妈妈的生日蛋糕,紧接着后一天就是以前初中老师的生日蛋糕(给她做了个提拉米苏),所以蛋糕也吃了不少,也耗尽了不少的材料,只剩下少许的奶酪。想着做个什么小甜品,把它也给消灭它。其两天看到“脆炸牛奶”的方子,一直想试试,于是就试验起来,除了方子里的量,再加入些奶酪。不做发现,这样做的牛奶虽然奶味重了,但没有那种粘稠的感觉,有点小失败。不过脆炸牛奶成功还有一个关键就是酥脆的表皮,我用的泡打粉版,也就是在搅拌调制面糊时加入泡打粉和少许油,这样调出的面糊,被均匀的裹在牛奶糕上,经过油炸,外皮酥酥的,这也适合其他油炸食物表面的裹浆。炸好的牛奶糕,酥脆可口,奶味香浓,那味道让我想起小时候后吃得奶糕来。。。可别小看它哟,这小小的脆炸牛奶即可调理骨质疏松,又可调理营养不良哟。
材料:
牛奶250克,普通面粉250克,奶酪100克,玉米淀粉50克,泡打粉10克,植物油适量,味精2克,糖20克,盐5克,,
脆炸牛奶的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉和奶酪混合搅拌均匀,然后倒入锅内;
步骤2,再加入面粉,煮沸后转为文火;
步骤3,慢慢翻动,使其凝固;
步骤4,呈糊状时铲起放在盘内摊平,冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬;
步骤5,取出切块或排骨状;
步骤6,脆浆的制备:将面粉、植物油、水、精盐、泡打粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用;
步骤7,将排骨状的奶糕均匀沾上脆浆;
步骤8,油烧热至六成热,奶糕逐渐放入油锅,
步骤9,炸至金黄色捞起;
步骤10,装入盘中。
步骤11,咬上一口,奶味香浓。
食材明细:
主料::猪里脊肉200克,红薯粉适量,鸡蛋一个,
辅料::葱段1支,蒜30克,姜20克,料酒2大勺,白糖2大勺,盐2小勺,冷水一小杯,五香粉1小勺,胡椒粉1小勺,蚝油2大勺,
脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排的做法步骤:
1.将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。
2.将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。
3.将猪排放入打好的调料里腌制1天。
4.猪排腌好后,取出猪排,先均匀的裹一层蛋液。
5.再两面都沾上红薯粉。
6.油锅烧热后,将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。
7.出锅后切成条,再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。
小贴士:
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、将所有调料一起打成液体,这样可以让猪排更入味。
2、炸猪排前, 油锅一定要烧热。
3、红薯粉是让猪排酥脆的必要条件。
这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
银鳕鱼3块,面包糠适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,盐适量,柠檬汁适量,胡椒粉适量,,
脆炸银鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料。
步骤2,银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。
步骤3,加入少许的盐。
步骤4,然后挤上柠檬汁。
步骤5,再加入少许胡椒粉。
步骤6,拌匀腌制10分钟。
步骤7,将鸡蛋打散,准备面包糠和玉米淀粉。
步骤8,腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。
步骤9,然后裹上面包糠。
步骤10,锅内放油烧热后转小火,再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
步骤11,成品。
儿子总是大便干燥,给他吃香蕉都吃腻了,所以想出了这道小零食,既好吃又可以解决便秘问题,这是一道老少皆宜的零食,无论是休闲,待客,或是年夜饭都可以用它。
材料:
香蕉两根,淀粉,鸡蛋一个,面包糠,油,,
脆香炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,将香蕉切成一厘米长的段,鸡蛋打散。
步骤2,把香蕉蘸上一层鸡蛋液,再蘸一层淀粉,再蘸一层鸡蛋液,最后再滚上一层面包糠。将所有香蕉都这样处理好。
步骤3,锅里到上油,油烧到把筷子放进入就有泡泡往上冒时,就可以放香蕉了,炸到金黄后关火捞出。
美味甜品脆炸香蕉
老爸生病住院时,前去看望的亲朋好友送了些水果等礼品,香蕉送了一大箱子,我拿回家一大把,都快吃得腻了。。。。。。
于是就变着方法吃香蕉了,做了脆炸香蕉,非常香甜,虽然没放一点糖,但感觉比原来更甜了好多,经过炸制后,粘了面包糠的外皮酥酥脆脆的,里面香甜软糯。。。。。。
脆炸香蕉原料:香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。
脆炸香蕉做法
1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
2、香蕉去皮,从中间切断。
3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
4、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
食材明细:
主料::鸡脯肉适量,春卷皮适量,洋葱适量,酸奶适量,土豆适量,
辅料::香菜适量,蒜适量,干葱头适量,淀粉适量,盐适量,五香粉适量,鸡汁儿适量,味精适量,
炸脆角的做法步骤:
1.准备食材
2.洋葱切碎、蒜蓉切碎、鸡肉切丁、土豆切丁、春卷裁片。
3.沾酱制作:香菜切碎,拌入酸奶中搅拌匀称。
4.将油热好,加入洋葱碎末和蒜蓉炒香,放入鸡脯肉炒至变色,再加入土豆丁,然后放五香粉、盐进行调味,最后倒入鸡汤焖熟
5.用裁好的春卷皮进行包制好。
6.再入锅炸熟,配上沾酱即可上桌。
7.美味的炸脆角,就可以开吃啦!
小贴士:
1、炒制馅料时,鸡肉和土豆不能抄的时间过长,因为还有炸的过程。
2、油烧至6-7成熟。
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