食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐培根奶酱通心粉的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味，初一看图片便被它深深吸引。
材料：
通心粉适量，洋葱半个，鸡蛋黄1个，淡奶油200ML，法香2小朵，橄榄油少许，黄油少许，蒜1瓣，盐适量，黑胡椒粉适量，芝士粉适量，，
培根奶酱通心粉的做法的做法步骤：
步骤1，锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心（期间稍作搅拌防止粘锅），取出沥干水分；
步骤2，倒入1汤匙橄榄油拌匀备用；
步骤3，取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀；
步骤4，培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎；
步骤5，锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味，再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软；
步骤6，倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味；
步骤7，出锅前撒上法香碎即可。
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番茄培根通心粉
食材明细：
主料：：通心粉65克，
辅料：：番茄1个，培根4条，番茄沙司适量，虾仁十几个，盐3g(尽量少)，
番茄培根通心粉的做法步骤：
1.准备材料1.通心粉（150克的一包，用了65克）2.培根 4条（喜欢鸡蛋的同学可以准备鸡蛋）3.虾仁 （我剥了十几个）4.番茄 一个5.番茄沙司（可根据个人口味来选择量的问题）6.盐 2克（觉得淡就放 哈哈哈）图片中少了很多材料。。忘拍了
3.1.锅中倒少许油（少一点对身体不好），把培根依次放入，培根的边缘有点焦的时候，关火，用余热煎三四秒。（ps:不要太熟，因为等会还要和通心粉一起炒）记得培根切成小片番茄切片，锅中倒少许油，进锅。翻炒五秒之后，放入虾仁。（有蛋的可以放蛋了。)通心粉从水里捞出进锅，之后放培根。翻炒一分钟或者喜欢吃烂一点的可以时间在久一点。最后关火，利用余热放沙司。
小贴士：
煎培根的时候火可以用小火（如果你怕溅到的话）不过时间会长
奶油牛肝菌培根通心粉的做法
上次打折买了包通心粉…家里翻了翻了还有一小包淡奶油…没有蘑菇…那就牛肝菌吧…
材料：
盐适量，通心粉250（两人份），牛肝菌（干）一小把，淡奶油150克，黄油一小块，牛奶150克，橄榄油少许，黑胡椒粒看个人喜好，马苏里拉奶酪少许，培根一小包，
奶油牛肝菌培根通心粉的做法的做法步骤：
步骤1，牛肝菌泡15分钟以上去沙…洗净
步骤2，水烧开…下盐和橄榄油…通心粉煮12分钟…捞出…妈妈说下次煮熟点…好吧…看家里人口味而定…
步骤3，锅底抹少许黄油…将培根煎焦脆…
步骤4，锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟…然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入…大火收汁…
步骤5，快干时，放入切片马苏里拉拌匀…依据个人口味放入研磨黑胡椒
步骤6，事实证明…下次还是要提前做白酱…口感会更浓郁…而且酱容易挂面…
奶焗蘑菇通心粉
食材明细：
主料：：意大利直通粉100克，
辅料：：口蘑70克，香菇60克，洋葱30克，彩椒60克，大蒜15克，马苏里拉奶酪100克，橄榄油适量，
配料：：黑胡椒汁3克，淡奶油25ml，盐2克，黑胡椒碎2克，
奶焗蘑菇通心粉的做法步骤：
1.先把蘑菇切片备用。
2...
3.用奶酪擦把马苏里拉奶酪。
4.擦成丝备用。
5.汤锅水烧开倒入少许盐。
6.下入通心粉。
7.通心粉下锅煮10分钟捞出。
8.炒勺上火注入橄榄油煸香大蒜碎。
9.倒入洋葱碎煸炒，煸出香味后。
10.下入蘑菇片继续煸炒。
11.蘑菇煸炒五成熟的时候，倒入奶油炒匀。
12.最后下入通粉。
13.用黑胡椒汁、盐调味。
14.最后下入彩椒丝翻炒均匀。
15.把炒好后的通粉盛入烘盘中。
16.上面撒上擦好丝的马苏里拉奶酪。
17.在奶酪丝上撒少许黑胡椒碎。
18.然后把烘盘置入烤箱内，用上下火200度烘烤15分钟即可取出食用。
小贴士：
1、意粉一定要事先煮熟才可以制作，要荤素搭配、颜色搭配。
2、粉菜混合单放均可，还是混合炒好的味道更浓郁。
3、奶酪可购买丝状的块状的均可，块状的要经过擦丝加工，丝状的可直接使用。
大众奶香通心粉
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：蘑菇片适量，
配料：：淡奶油50g，盐两勺，黑胡椒粉适量，蒜粉少许，
大众奶香通心粉的做法步骤：
1.一锅水煮到冒泡
2.倒入意大利面，加一大勺盐，开盖煮8分钟
3.煮好的面用凉水冲一遍，然后沥干水
4.锅里倒点橄榄油，微热后，把蘑菇片倒进去，翻炒
5.待蘑菇软后，加入淡奶油，半小勺盐，少许黑胡椒粉，小火翻炒
6.炒匀后倒入刚才沥干的意面，小火，把蘑菇酱和面拌匀
7.撒少许蒜粉，出锅装盘
小贴士：
1，煮意面时偶尔翻一下，防止面粘锅
2，炒奶油酱和拌意面的时候都要用小火
黑椒白酱通心粉的做法
材料：
通心粉200克，火腿肠100克，牛奶一袋，奶油少许，面粉少许，橄榄油少许，葱适量，盐少许，黑椒粉适量，芝士少许，
黑椒白酱通心粉的做法的做法步骤：
步骤1，通心粉用开水泡二十分钟；火腿肠切片；葱切细
步骤2，大火煮开通心粉，中火煮至通心粉通软，沥干待用
步骤3，制作白酱：橄榄油热至八十度，加入面粉翻炒；小火，加入牛奶、鲜奶油慢慢翻炒至牛奶、奶油和面粉完全融合，加入黑椒粉搅拌均匀即可熄火
步骤4，将煮好的通心粉和火腿肠倒入白酱中搅拌均匀后上碟，铺上芝士片和葱粒，放入微波炉烤40秒即可。
杂蔬酱炒通心粉的做法
所谓的杂蔬就是手边有什么蔬菜就放什么蔬菜，酱指的是酱油，它能使寡淡的蔬菜看上去更有食欲，也更鲜。在肚子饿又不知道吃什么的时候这碗随意的炒通心粉，既能解决肚子问题又不会太伤脑筋。
材料：
通心粉100g，青菜一把，蟹味菇30g，毛豆15g，虾皮5g，洋葱20g，酱油膏15ml，老抽5ml，盐少许，，
杂蔬酱炒通心粉的做法的做法步骤：
步骤1，锅中水烧开，下通心粉，并加入少许盐煮8分钟。捞起后在冷水中浸片刻，然后沥干
步骤2，洋葱切小块，蟹味菇去根掰开，其余蔬菜洗净
步骤3，炒锅油烧热，入通心粉翻炒，依次加入毛豆、洋葱、蟹味菇、青菜和虾皮，倒少许水翻炒。再调入酱油膏、生抽，翻炒至通心粉和菜颜色均匀
步骤4，出锅前可根据个人口味调入少许盐或不加
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