食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你需要"暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
材料：
猪肉，冬菇，胡萝卜，馄饨皮，
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉；
步骤2，冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎；猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶；
步骤3，把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味；
步骤4，取一块馄饨皮，中间放一勺馅料；
步骤5，其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实；
步骤6，下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧；（很难表达哦）
步骤7，一次把馄饨全部包好；整盘放进冰箱冷冻至硬后，再分盒或者分袋装好，放冰箱冷冻，需要的时候取出来煮就很方便了；
步骤8，锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后，开着盖子煮几分钟，馄饨全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可；
步骤9，也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面；
步骤10，同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会；
步骤11，不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了；放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了。
步骤12，烫一点青菜一起吃更营养哦。
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暖心暖胃@@杂粥
食材明细：
主料：：大米适量，腐竹皮适量，香肠适量，萝卜适量，番茄适量，猪肉丸适量，
暖心暖胃@@杂粥的做法步骤：
1.原料：大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸
2.把所有材料洗净切好，备用。
3.锅中放入足够多的清水，放入萝卜块煮大约10分钟。
4.烧开后，放入泡好的大米煮。
5.加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。
6.加入番茄块煮一会。
7.加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。
8.当粥变得粘稠时，加入猪肉丸，香肠及腐竹皮。
9.再熬10分钟，，熄火5分钟后再打开盖即可吃。
暖胃暖心黄花鱼汤的做法
最近气温骤降，出门都要裹上厚厚的衣裳，回家的路上冷风吹来，不禁让我打寒颤，我家靠海，以海为食，每次回家，饭桌上总有妈妈煮的黄花鱼汤，一到家，妈妈就连忙为我盛上了一碗热腾腾的黄花鱼汤，让我赶紧喝下暖暖胃，其实不仅暖胃还暖心，因为这碗汤是妈妈满满的爱。黄花鱼汤，虽没有什么珍贵药材在里面，食材非常简单，却鲜香无比，浓白的汤头，鲜软的鱼肉，喝一口鱼汤，鲜甜的味道竟在舌尖回味回甘，这是我心目中的人间风味。唯美食与爱和你分享，喜欢就学做起来吧！
材料：
黄花鱼4条，盐适量，姜3-4片，葱适量，猪油适量，，
暖胃暖心黄花鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先把新鲜的黄花鱼处理干净，去掉内脏，冲洗干净即可，老姜切片。
步骤2，锅里倒入适量的猪油，开火烧热，然后放入两三片老姜，爆香出味。
步骤3，把黄花鱼一条一条放入锅里，转小火煎香。
步骤4，翻面煎至两面金黄即可。
步骤5，倒入热水转大火烧开，等烧开时，放入适量的盐调味。
步骤6，盖上锅盖，转小火熬煮15分钟即可。
步骤7，撒上葱花，一碗暖胃暖心的黄花鱼汤就完成了。
步骤8，喝完这碗汤，瞬间暖和了，天再冷也不冷了。
步骤9，满满精华的汤头和鲜嫩的鱼肉，美味至极，人间风味。
暖心暖胃～生姜红枣豆浆
食材明细：
主料：：黄豆适量，大枣一颗，姜适量，
辅料：：纯净水适量，
暖心暖胃～生姜红枣豆浆的做法步骤：
1.黄豆适量，放入机器热杯中。
2.生姜一小块，去皮。红枣一颗。
3.红枣去核，剪开。去皮生姜，都放入破壁机热杯中。放入适量的纯净水，选择功能键，就可以做别的事情去，完成后会自动提示。
4.来一碗，枣香豆香还有淡淡的生姜味道，嗯，不错??
暖心暖胃脊骨炖白菜
食材明细：
主料：：猪脊骨1000克，白菜半颗，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜三四瓣，花椒适量，大料适量，生抽适量，蚝油适量，枸杞适量，盐适量，
暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤：
1.猪脊骨洗干净凉水浸泡十五分钟，去血水。（也可用开水焯）
2.葱切断，姜切大片，蒜压扁
3.脊骨入锅，放葱姜蒜，水，水要一次加够。
4.加入花椒、大料、生抽、蚝油
5.开锅后，加盐，小火慢炖半个小时到四十分钟
6.炖肉的时候，切白菜，洗净，焯水
7.肉炖的差不多熟的时候，放入焯好的白菜
8.出锅，撒上枸杞，肉香汤鲜，热乎乎的，美味
暖心暖胃的苹果银耳汤
食材明细：
主料：：苹果1个，银耳半个，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤：
1.准备好材料。
2.提前用水将银耳泡发2小时备用。
3.去掉银耳的根蒂，撕成小朵，放入锅内，加足量水开始炖。
4.苹果去皮去籽，切成小块备用。（最好在准备加苹果时再切，防止氧化）
5.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果和红枣加入锅内。
6.1小时后加入冰糖待融化即可。
小贴士：
苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。
煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好，容易拉肚子的小孩也很有帮助。
暖心暖胃红薯小米粥的做法
冷冷的冬天来了，不知道你们会不会经常觉得胃里冰凉？顺儿经常这么觉得。哪怕吃了饭菜也没缓解。这时候来碗粥。胃里啊，就舒坦了。说到养胃的粥，小米粥绝对能排的上名号。来吧！熬一碗粥吧！
材料：
小米100克，红薯一根，红枣八颗，红糖适量，
暖心暖胃红薯小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米洗净。放足量的冷水。
步骤2，大火煮。
步骤3，红薯洗净去皮。
步骤4，切小丁。
步骤5，放入砂锅中一起煮。大火煮开转小火。煮到小米开花，红薯软烂。
步骤6，红枣去核，切条儿。加入锅中。继续小火煮。
步骤7，按着个人口味红糖。
步骤8，再焖煮个几分钟就可以关火啦！
步骤9，上桌！
步骤10，浓香暖胃的小米粥。
步骤11，香甜软糯！
步骤12，来一碗嘛？
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法
寒冷的冬天，特别是老人家，小孩子，不适合吃生冷的水果！对肠胃刺激很大，容易引起肠胃疾病！不妨换个花样，做个熟的热的水果甜汤来喝，生津解渴，暖心暖胃。微酸的苹果，甜甜的红枣配上糯糯的银耳，唇齿留香。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用。银耳中富含胶质，可以润泽肌肤，袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃，补气养血安神等功效。
材料：
苹果1个，银耳半朵，红枣适量，冰糖适量，
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，提前用水将银耳泡发2小时备用。
步骤3，去掉银耳的根蒂，撕成小朵，放入锅内，加足量水开始炖。
步骤4，苹果去皮去籽，切成小块备用。（最好在准备加苹果时再切，防止氧化）
步骤52，小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果和红枣加入锅内。
步骤61，小时后加入冰糖待融化即可。
暖心暖胃的什锦小火锅的做法
火锅，我喜欢在家吃，经济实惠还不用跑腿儿！尤其是在寒冷阴霾的日子，在家吃火锅更是绝佳选择！备好自己喜欢的各种食材，简单的煮个汤底，想吃什么涮什么，吃完浑身上下暖暖和和冒着热气，别提有多舒服了！昨晚临睡前刷微博，被一组火锅的图片馋到了，好想吃火锅，什锦的、花花绿绿那一种。想着冰箱里有现成的蔬菜、水果玉米和香菇，就差点儿什锦丸子什么的。馋劲儿上来睡意全无，打开京东生鲜搜火锅丸子，火速订购了海霸王的虾饺、蟹棒和包心鱼丸。想着第二天就可以吃到美味的什锦火锅，终于可以踏踏实实睡觉了！老公最近公务繁忙，经常是我一个人吃饭。今天的小火锅我索性用了石锅，先简单的熬个汤底，再把喜欢吃的食材统统放进去，咕嘟咕嘟煮上三五分钟，简简单单吃得既舒服又满足！食材：海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸各适量，大虾三只、水果玉米一根、香菇几朵、鹌鹑蛋几个、生菜西兰花适量、浓汤宝一盒、大枣2个，只要是自己喜欢的随便放什么都可以啦！
材料：
海霸王鱼饺几个，蟹棒几条，包心鱼丸几个，大虾3只，水果玉米1根，香菇几朵，鹌鹑蛋几个，生菜适量，西兰花适量，浓汤宝1盒，大枣2个，，
暖心暖胃的什锦小火锅的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，因为就我一个人吃，只挑选了三样最爱吃的，结果京东配送来一个超大箱子，里面放着干冰，全程冷链真是不计成本呀，赞一个
步骤2，取适量海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸，包心鱼丸是我的最爱，Q弹的外皮包裹着鲜香的肉馅，一口咬下去爆浆的感觉超棒，但一定要小心，不要着急，当心被烫到
步骤3，香菇洗净切花刀，其实不切也行，我为了漂亮，外貌协会的没办法，哈哈
步骤4，水果玉米切成寸段备用
步骤5，鹌鹑蛋煮熟剥好
步骤6，大虾提前煮一下，我用的虾比较大，如果虾个头不太大的话可以省略提前煮的步骤
步骤7，石锅中加入半锅水，加入几个香菇和几枚大枣
步骤8，加入一盒浓汤宝
步骤9，煮大概7、8分钟至汤底发白
步骤10，在煮好的汤底中放入蔬菜
步骤11，把自己喜欢的食材依次放入锅中
步骤12，大火煮开
步骤13，大概煮5分钟
步骤14，即可美美的享用了
步骤15，
胡萝卜燕麦鸡丝暖胃粥的做法
冬日的寒冷，由是待在室内也让人不禁打寒颤。南方的冬天没有供暖，过冬全凭十八般武艺。而年底工作愈发忙碌，饮食不规律，连做饭都变得奢侈，到午饭时候，最迫不及待的莫过于吃上一口暖乎的粥食，以慰劳疲惫的身体和空虚的胃。这时候的我坐在办公室就暗自窃喜，不用去茶水间挤着排队等微波炉热饭，不用将就吃冷了又热，热了又快速冷掉的饭菜，因为我有神器：膳魔师焖烧罐。宽口设计方便放入食材和清洗内部。早上只需几分钟把所有材料放进焖烧罐，注入开水，拧紧盖子。等到中午打开盖子，热气腾腾的暖胃粥食即成。焖烧罐内藏着一把折叠不锈钢汤勺，盖子打开还能当小碗使用的人性化设计着实把我惊喜到了。用它来制作各类养生养胃的营养粥食，既简单方便保证营养又能饱腹暖身。而今天做的这个胡萝卜燕麦鸡丝粥更是我的最爱。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，对于经常对着电脑的人来说有明目的作用，而且健胃降血脂，燕麦米排毒通便降胆固醇降血糖，补脾益气，鸡胸肉高蛋白低脂，有健脾胃的作用，对畏寒怕冷，贫血，乏力疲劳也有很好的食疗作用。一口入胃，尽是温暖。
材料：
香米35g，燕麦米15g，胡萝卜45g，鸡胸肉110g，矿物盐2g，开水适量，
胡萝卜燕麦鸡丝暖胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材。
步骤2，前一天晚上把香米和燕麦米用清水洗净，浸泡一夜。
步骤3，早上起来将鸡胸肉，胡萝卜(去皮)洗净切细丝。香米和燕麦米沥干水。
步骤4，把除矿物盐外所有材料加入焖烧罐中，注入开水没过食材，拧上盖子，摇一摇预热食材。（这一步很重要，焖烧成功的关键）
步骤5，一分钟后，打开盖子，把水倒出。
步骤6，在焖烧罐中加入矿物盐，再次注入开水约八分满，盖紧盖子。
步骤7，四个小时后即可打开焖烧罐，享用一份暖胃可口的胡萝卜燕麦鸡丝粥了。
步骤8，成品图1
步骤9，成品图2
步骤10，成品图3
步骤11，成品图4
步骤12，成品图5
步骤13，成品图6
步骤14，成品图7
步骤15，成品图8
步骤16，成品图9
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