食材明细:
主料::大米100克,糯米20克,山药240克,豆浆500克,
辅料::大枣三个,冰糖20克,
越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥的做法步骤:
1.准备好原材料。
2.大米和糯米清净泡一个小时左右。
3.山药蒸熟。(如果嫌麻烦可以直接和粥一起煮,煮熟后讲山药撵成泥。)
4.蒸好的山药去皮碾成泥。
5.蒸山药的时候另起锅水烧开,加入大米和糯米,大枣去核后加入,大火煮。
6.米粒煮开花后加入豆浆、山药泥、冰糖,煮至粘稠即可。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
一、山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入,不然容易成团不容易搅拌均匀;
二、加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌,否则汤容易溢出来,还会糊锅底;
三、豆浆要用自己现磨的才香,我是提前泡好黄豆,煮熟用料理机打细,不用过滤一起倒入粥里煮的。
材料:
牛里脊肉,西芹,洋葱,胡萝卜,cook100法式黑椒料20克,,
黑椒牛扒的做法的做法步骤:
步骤1,牛里脊肉切成薄片,用刀背拍松。cook100法式黑椒料一袋,取20克,把牛肉片拌匀,腌半小时。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜。
步骤2,锅里放油,油六成热后下牛排煎。用大火将两面稍微煎过,锁住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁浇进去,盖上锅盖,闷两分钟。
步骤3,把牛排推到锅的一侧,然后把配菜倒进锅里炒出香味。
豆腐的吃饭可能有一千种,今天来破解其中一种吧。把豆腐压碎了吃,伴着香菜和脆脆的菜脯,是一道瘦身美味的小菜。
材料:
老豆腐1块,香菜1把,菜脯适量,香油一勺,盐一勺,味精少许,
【越吃越瘦】菜脯香菜拌豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,用盐水浸泡老豆腐十五分钟,然后洗净备用。此步骤去除豆腐腥苦味。
步骤2,捣碎。
步骤3,准备好切好的菜脯和香菜,备用。
步骤4,把其拌入豆腐里。加入一勺盐,少许味精和香油,拌匀。
步骤5,充分的搅拌均匀,然后塑形装盘。
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