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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,你记忆中最深的食材是什么?因此,栏目特意整理了芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法,希望能为你提供更多的参考。

对于吃货来说,零食是无法拒绝的吧?!自己动手做零食,幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起,只能说是健康与美味的完美结合!赞~

材料:

红薯泥150克,低筋面粉150克,黄油90克,白糖70克,盐2克,蛋黄1个,水1大勺,黑芝麻适量,白芝麻适量,,

芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,红薯切块蒸熟

步骤3,用叉子将煮熟的红薯捣成泥状,放凉备用

步骤4,黄油室温放软,再切成小块放入低筋面粉中

步骤5,带上手套,用手(或是用叉子)把黄油和面粉混合成沙粒状,注意不要让黄油融化

步骤6,加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团

步骤7,面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片

步骤8,在擀好的长方形面团表面刷上一层蛋黄液(蛋黄1个+水1大勺),均匀地撒上黑白芝麻,切成等宽的条状

步骤9,烤箱铺上油纸

步骤10,再将它们排列在上面,烤箱170度预热10分钟

步骤11,放入预热好的烤箱,中上层、上下火模式,170度烘烤约35分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉(烘烤时间和温度仅供参考)

步骤12,出炉咯

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芝麻红薯脆条


食材明细:

主料::低粉100g,红薯100g,

辅料::糖40g,猪油40g(黄油),黑芝麻少许,全蛋液少许,盐一点点,白芝麻适量,

芝麻红薯脆条的做法步骤:

3.面团放在油纸上压扁,在面团上覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀制5mm厚度面片

4.在面片上刷蛋液,撒上黑白生芝麻,切1cm左右宽长条

5.烤箱预热200度,烤14分钟

6.6-11为详细的步骤图

7.6-11为详细的步骤图

8.6-11为详细的步骤图

9.6-11为详细的步骤图

10.6-11为详细的步骤图

11.6-11为详细的步骤图

小贴士:

友情提示:
1.如果说前期和面需要10分钟,那么切条转移胚条的时间差不多,太粘刀、手,崩溃!刀上抹油应该还好些,我嫌麻烦没抹,大家可以试试?2.想吃脆的再烤2-3分钟,14分钟时外脆里软,很好吃,老人孩子都可以吃?
3.各家烤箱脾气不同,适当调整时间

BAKING芝麻红薯脆条-休闲必备的做法


这款很适合外带的芝麻红薯脆条,作为春季踏青的下午茶点心,再合适不过了。红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起,口感香脆,只能说是健康与美味的完美结合!

材料:

红薯泥150克,低筋面粉220克,黄油90克,绵白糖50克,盐2克,蛋黄一个,黑、白芝麻适量,,

BAKING芝麻红薯脆条-休闲必备的做法的做法步骤:

步骤1,先把红薯洗净去皮,放在电饭煲里蒸30分熟钟。

步骤2,红薯蒸熟后,捣成泥状,放凉备用。

步骤3,黄油切成小块放入低筋面粉中,用手或者叉子,把黄油和面粉混合成沙粒状。(注意不要让黄油融化)

步骤4,加入盐、绵白糖、红薯泥搅匀成面团,静置15分钟,备用。

步骤5,将面团用擀面杖擀成约3mm厚的面片。

步骤6,将面片裁成宽度约10Cm的长方形,表面刷上一层蛋黄液。

步骤7,将黑、白芝麻均匀撒在面片上(黑白芝麻可提前烘烤增香)

步骤8,将面片切成约8mm宽的长条。

步骤9,把切好的长条轻轻地放到垫有烘培纸的烤盘上,将长条均匀放置在烘培纸上。(中间要留有一点空隙)

步骤10,烤箱提前170度预热5分钟,将烤盘放入烤箱中层,烤25分钟左右。(温度及时间也可以根据自己烤箱的脾气而设定)

步骤11,酥脆可口的芝麻红薯脆条就做好了,晾凉后装盘即可。和家人一起享用吧![九阳食尚学院]-小阳美食淄博新玛特站

黄油/枫糖吐司脆条的做法


其实一顿丰富的早餐,只要做好时间的统筹安排,也可以轻松搞定哒。比如今天分享的这顿早餐,在烤焙面包片的同时,我们不仅可以完成煎蛋还能完成微波加热牛奶。等面包片烤好,趁热涂抹上喜欢的配酱切条装盘,再加上头一天晚上清洗好的果蔬,组合在一起,也算是一顿快手丰富的早餐啦。

材料:

吐司面包片2片,粗颗粒白砂糖5g,枫糖30ml,黄油5g,

黄油/枫糖吐司脆条的做法的做法步骤:

步骤1,我用的是粗粒白砂糖,效果会比较好看,如果没有也可以用细砂糖。

步骤2,烤箱190度,加热5分钟,面包片边干变脆即可。

步骤3,涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉,意思是多种吃法,可以根据个人喜欢搭配组合。

步骤4,在面包片上涂抹枫糖,我自己吃的话,会首选枫糖。

步骤5,撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是为了提味,而是为了口感和吃起来的乐趣。

步骤6,把撒好白砂糖的面包片,等分切成竖条即可。

步骤7,这个是我特意烤了一个火大的效果供大家参考,我觉得这种火大的口感更酥脆。而且撒上颗粒白砂糖,效果更明显。

步骤8,用烤面包的时间煎个蛋,为了视觉效果,用了煎蛋圈,平时自家吃,完全可以随意哈。

【自制能量条】燕麦脆的做法


现在天气比较冷,比起夏天来也更容易感到饿~~~~这个时候,给自己准备点健康的零食小吃很有必要哦,尤其是上班族~~~今天这个燕麦脆还比较健康,作为临时的小点心还是很不错的~~~参与活动:#橄露橄榄油试吃活动#

材料:

燕麦片150g,玉米油50g,蜂蜜50g,白糖20g,

【自制能量条】燕麦脆的做法的做法步骤:

步骤1,食物盆里倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,搅拌均匀;我之前做了一道燕麦饼,本着“节省·环保”的传统,所以没洗盆~~O(∩_∩)O,勿喷;

步骤2,再倒入150g燕麦片;

步骤3,将第1步,第2步的食材混合均匀;

步骤4,一定要确保燕麦都混合均匀了,都被蜂蜜与玉米油润湿了;

步骤5,将燕麦片倒进烤盘里,用勺子按实;

步骤6,烤箱180度上下火预热,预热后,将烤盘放进烤箱中层,烘烤30分钟;

步骤730,分钟后,关闭烤箱。等几分钟再将烤盘取出来,晾凉切块即可。

爆炒脆辣条


食材明细:

主料::红辣椒3个,洋葱半个,

辅料::香菜适量,

配料::油适量,盐适量,郫县豆瓣适量,葱姜适量,味精适量,

爆炒脆辣条的做法步骤:

1.红辣椒切条,备用

2.洋葱切条,备用

3.葱姜切碎,香菜切段,备用

4.郫县豆瓣适量,备用

5.锅内下油热后,放入适量郫县豆瓣炒出红油

6.下入葱姜,煸出香味

7.放入洋葱,翻炒片刻

8.再放入红辣椒、适量盐,大火爆炒菜2 分钟左右

9.撒入香菜,味精适量,装盘。

小贴士:

1、辣椒选纯红的,肉质好的,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。



2、洋葱----蔬菜皇后,紫皮的为上选。

脆炒黄瓜条


食材明细:

主料::黄瓜2根,瘦肉100g,

辅料::盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,香醋适量,姜适量,小米椒适量,淀粉适量,蒜适量,

脆炒黄瓜条的做法步骤:

1.黄瓜洗净切成条状、加适量的盐腌制4小时以上。

2.肉切条加盐、料酒、生抽、1小勺油、淀粉抓匀腌制15分钟。

3.姜蒜小米椒切好。

4.取一个碗倒入生抽、老抽、耗油、香醋、糖备用。

5.锅倒入油烧至五成热、下姜蒜炒香。

6.加入腌制的肉条炒至九成熟。

7.加入黄瓜条和小米椒、倒入汁炒匀。

8.起锅前淋入少许香油即可。

9.成品图。

10.成品图。

【芝麻红薯脆条】零基础小点心


食材明细:

主料::低粉150g,红薯130g,黄油10g,黑白芝麻10g,鸡蛋1个,

辅料::砂糖60g,

【芝麻红薯脆条】零基础小点心的做法步骤:

1.提前把红薯蒸熟,蒸的时候切小块来蒸比较易熟,不然你蒸到猴年马月去,蒸熟的红薯用叉子碾碎成红薯泥,放在一边待用

2.准备150g的面粉、90g黄油、60g砂糖也一起倒进去,黄油是不需要软化的,切记!!敲黑板!!!红薯本身就是带有淡淡甜味哒,所以如果不喜甜的话,砂糖可以根据个人口味来酌情增减的

3.用手抓匀,把黄油和进面粉里面,最后呈现的是这种沙沙的颗粒状态

4.接着把红薯泥再倒进去

5.用手混匀,抓成一个较为细腻的面团

6.红薯蒸的时候可以不用蒸的特别熟,揉面团的时候可以看见一些很明显的红薯颗粒,这样出来的成品会更好看的哟,吃起来口感也会比较好

7.然后表面封上一层保鲜膜,放在一旁静置松弛15分钟

8.松弛好的面团,我把它装进一个保鲜袋里,隔着保鲜袋用擀面杖来擀平整,保鲜袋就是为了防止粘黏在擀面杖和台面上 我这里面皮的厚度大约在2~3mm左右,擀成一个方形,等下比较方便切件,你们自己看着调整,整形面团

9.打一个鸡蛋,用小勺打散成蛋液,用刷子在刚刚准备好的方形面团上轻轻地刷上一层蛋液

10.再均匀的撒上一些黑白芝麻在上面

11.然后用刀小心地切件,切成大小均匀的长条,宽度大概在一个手指的宽度就可以,这样比较好入口,小朋友吃的时候也比较方便

12.接着就可以送入预热好的烤箱了,170度烘烤25分钟

13.烤好了之后不要立即取出,放在烤箱里焖到它变凉,这样可以深度的烘干脆条里面的水分,烤出来的成品就会更加香脆 如果取出来之后还是觉得很软的话,可以再接着烤一会儿,变脆了之后才好吃呀

14.这样,一份香酥脆口的芝麻红薯条就做好了,平时吃的时候就随手可以抓到,吃不完呢,就可以装进密封罐里保存,防止回潮变软,也是非常的易于保存

15.红薯不仅营养丰富,而且吃起来健康易消化,不管是老人还是孩子都非常适合吃。 而且这个芝麻红薯脆条在网络上也是非常热门滴,酥脆的口感,芝麻的浓香再配上红薯的清甜,真是超级好吃,是健康与美味的完美结合,烤完一盘全家人抢着吃光光。

黄油吐司脆条


今天必须勤快一下,别看这个吐司脆条是做法很简单的一道小食,但是味道真不错,做小点心,或者充当早餐都可以,刚烤好时,趁热食用,美味极了。外表烤的金黄酥脆,里面松软可口,奶香浓郁,几分钟就能搞定,用来解决家中多余的吐司,抑或是换个吃法,绝对值得尝试!

黄油吐司脆条

材料:自制吐司2片、黄油8克、白砂糖5克

黄油吐司脆条的做法

1、准备所需材料,我用的是自己烤的吐司,市售白吐司都可以。

2、将黄油融化,用刷子均匀的刷在吐司表面。

3、再均匀的撒上少许白砂糖。

4、切成条状铺在烤盘里。

5、烤盘放在烤箱中层,用190度烤8分钟左右,至表面金黄色即可。

6、趁热享用,外表香甜酥脆,里面松软,美味极了。

特别提示

◎也可以用软化的黄油涂抹在吐司表面,效果是一样的。

◎不撒白砂糖的话,也可以淋点枫糖、蜂蜜、炼乳。

◎喜欢外酥里软的可以烤到如图的色泽即可,喜欢更酥脆的,可以适当延长一些时间。具体烘烤时间,还要根据自家烤箱来适当调整。

感谢您阅读“97美食网”的《芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了脆辣黄瓜条专题,希望您能喜欢!