不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国美食文化很重视食材，你对食材精通吗？小编收集并整理了“童年不同样，美食有花样芝士杂蔬焗薯泥的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
今天，给大家推荐一款缓解宝宝便秘的好方法芝士杂蔬焗薯泥～小王子每次吃，便秘就有所缓解，红薯是润肠的根茎类蔬菜，营养价值丰富又美味，适合对里面的食材不过敏的宝宝，特别是芝士哈～
材料：
芝士1片，红薯半个，西兰花1朵，胡萝卜1小段，
童年不同样，美食有花样芝士杂蔬焗薯泥的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好食材，红薯尽量选中等大小的，不要太大。
步骤22，.红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸15分钟左右。
步骤33，.将西兰花，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。西兰花反复冲洗干净，胡萝卜去皮，放入奶锅煮熟。
步骤44，.将蒸好后的红薯研磨成泥。
步骤55，.西兰花和胡萝卜放入料理机，稍微打碎一些。
步骤66，.将西兰花和胡萝卜，放入红薯泥中搅拌均匀，将表层抹的尽量平整。
步骤77，.将芝士切成均匀的小块，均匀撒在表面。
步骤88，.将薯泥放入烤箱中层，180度烤10分钟左右，就好啦。
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童年不同样，美食有花样轻乳酪芝士蛋糕的做法
轻乳酪蛋糕主要是由奶油奶酪和鸡蛋制成的，吃起来口感比普通的蛋糕更加细腻、轻盈，润润的感觉让人回味无穷！
材料：
奶油奶酪120g，牛奶80g，鸡蛋2个，白砂糖30g，黄油20g，玉米淀粉25g，柠檬汁几滴，，
童年不同样，美食有花样轻乳酪芝士蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，步骤奶油奶酪和牛奶放入碗盆里，碗盆放锅里隔热水开小火用手动蛋抽搅拌至无颗粒细腻状，之后再加入黄油一起融化搅拌乳化均匀。我用的冷冻奶酪，在隔热融化后需要用打蛋器打几下，打到奶酪混合物均匀没有颗粒就OK。
步骤3，鸡蛋分离，把搅拌均匀无颗粒的奶酪糊离火后加入两个蛋黄用蛋抽切拌搅拌均匀
步骤4，筛入玉米淀粉，切拌均匀
步骤5，蛋清加入柠檬汁和3/1白糖低速打发
步骤6，打发成鱼眼泡，加入白糖
步骤7，打发成湿性发泡，蛋白的状态是提起打蛋头蛋白呈大弯钩状，不要打的太硬，烤的时候会开裂。
步骤8，烤盘加入水，放进烤箱150度预热，再继续下面步骤：将蛋白先舀1/3放到拌均匀的奶酪蛋黄糊中切拌翻拌
步骤9，再舀1/3进去搅拌均匀，最后将搅拌均匀的奶酪蛋黄糊倒入蛋白盆中，切拌翻拌的手法搅拌均匀
步骤10，倒入膜具，左右摇匀，大气泡用牙签挑破
步骤11，放入烤箱盛有水的烤盘里，烤盘的水高度要淹到模具的3/1150度烤60分钟，烤好后焖半个小时，出炉后不用倒扣，直接脱模便可，
步骤12，悄悄告诉你，放冰箱冷藏后，口味更佳哦！
童年不同样，美食有花样扎蹄的做法
扎蹄=扎蹄胖，是把蹄胖煮熟后，用盐和五香粉等腌制，然后用布裹紧后扎牢使其入味。扎蹄咸鲜适口、肉质紧实，入口清爽不油腻，最适合夏天食用，平时宴客的桌上也经常能见到它的身影。
材料：
盐适量，蹄膀一只，胡椒粉少许，椒盐粉少许，姜10g，大葱一根，蒜5瓣，盐适量，
童年不同样，美食有花样扎蹄的做法的做法步骤：
步骤1，先把蹄胖（前蹄、后蹄都可以，根据你的喜好来）出血水。
步骤2，准备好葱姜蒜。
步骤3，出完血水，清洗干净，皮上有毛的话拔一拔，然后放入清水，放入葱姜蒜，大火煮开，小火慢炖。
步骤4，煮熟，拿筷子能轻易插进去，关火捞出。
步骤5，稍微放凉一点，把蹄胖里的骨头拆出来。
步骤6，拿块大纱布或别的干净的布，把蹄胖放上去。
步骤7，再用椒盐、五香粉和盐（盐稍微多放一点，因为肉是淡的，就靠这个盐让它有咸味），如果你喜欢别的香辛料，也可以，就是别忘了放盐。
步骤8，混合后的粉类洒到蹄胖上，撒完用手上上下下，里里外外、左左右右稍微抹一下，尽量让调味粉均匀覆盖。
步骤9，用纱布从下往上卷。
步骤10，全部卷起来。
步骤11，再用干净绳子牢牢扎紧，放置一夜，第二天就可以吃了。
步骤12，切片装盘
步骤13，完成
步骤14，完成
步骤15，完成。
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