食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？或许你需要"焗红薯的做法"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢！
平时红薯都全蒸着吃或煮粥吃，家中有剩余的芝士，用芝士焗红薯吃，红薯里加入黄油和牛油，烤出来很香，吃在嘴里粉粉的奶香十足很好吃.
材料：
红薯2只，黄油适量，牛奶少许，马苏里拉芝士少许，杏仁片少许，，
焗红薯的做法的做法步骤：
步骤1，红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟
步骤2，蒸熟后取出红薯心放碗中留皮
步骤3，红薯心里放适量黄油搅拌
步骤4，再放少许牛奶拌匀
步骤5，然后再放回皮内放满
步骤6，放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片，烤箱180预热5分钟，上下烤15分钟
步骤715，分钟取出即可
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芝士焗红薯的做法
最近常吃红薯小米粥，女儿想起焗红薯了，说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵，很久没做了，把家里还剩几个小红薯全烤了解馋！
材料：
红薯4个，黄油20g，白糖20g，芝士适量，牛奶适量，蛋黄（刷面用）1个，
芝士焗红薯的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，红薯刷洗干净，放入微波炉专用容器中，容器中发入少许水保持一定的湿度，盖上盖子进微波炉高火5-10分钟至熟，中间翻面一次。红薯的大小决定时间长短。（也可以直接用厨房纸巾包好放入盘中，并在纸巾表面拍上水，高火加热至熟）
步骤3，红薯烤熟后取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。注意红薯表皮边缘稍微留一点红薯肉，不要挖的太干净了。
步骤4，挖出的红薯肉放入碗中，加入白糖、黄油和芝士，趁热用勺子按压成泥。
步骤5，再倒入适量的牛奶调制一下，搅拌成厚厚的的泥状。（红薯比较干加入牛奶调制，口感会更好）
步骤6，把搅拌好的红薯肉装入红薯托中，表面抹匀。
步骤7，再撒一些芝士碎
步骤8，表面刷上蛋黄液
步骤9，放入预热好的烤箱中层，200度烤15-20分钟，表面金黄稍有焦点即可。
步骤10，香喷喷的焗红薯出炉啦！
步骤11，又甜又糯哦！
咸蛋黄焗红薯的做法
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。作为一个蛋黄控，所有用咸蛋黄烧的菜都是非常好吃的菜。这道咸蛋黄焗红薯颜色艳丽，口感软糯，利用蛋黄本身的咸度和鲜味，没有放其他调味品，少油脂，既方便又健康，尤其适合新手制作，不仅可以作为上桌的菜，还可以当下午茶、夜宵，全家老少都可以食用。参与活动:#公开君之烘焙秘藏—百吉福#
材料：
红薯300克，咸蛋黄4个，植物油1勺，葱花少许，
咸蛋黄焗红薯的做法的做法步骤：
步骤1，咸蛋黄4个，上锅蒸15分钟左右
步骤2，蒸熟的咸蛋黄晾凉后用勺子背压碎，我放在筛子里面碾压，过筛更细腻
步骤3，红薯去皮切条，锅内烧开水，放入红薯煮至稍软（红薯不要完全煮熟，后期还要翻炒，太熟就烂了）
步骤4，捞出红薯控水备用
步骤5，锅内倒少许植物油，中小火，倒入咸蛋黄末翻炒（如果你的咸蛋黄不太咸，这一步可以放少许盐。）
步骤6，炒到咸蛋黄末出现泡沫
步骤7，倒入红薯条翻炒，让咸蛋黄末均匀地裹在红薯上
步骤8，撒上少许葱花，出锅装盘
步骤9，色泽金黄
步骤10，口感软糯
步骤11，健康又美味哦
西式焗红薯盅的做法
低脂、高纤维红薯搭配含有丰富蛋白质的乳酪，营养丰富、美味可口。午餐肉、洋葱、甜椒与红薯融合后，味道更加清新，十分适合当作小朋友的点心或用来招待客人。
材料：
红薯2个，午餐肉30g，洋葱20g，红甜椒20g，黄甜椒20g，青甜椒20g，盐少许，研磨黑胡椒粉1g，马苏里拉奶酪40g，色拉油少许，
西式焗红薯盅的做法的做法步骤：
步骤1，红薯洗净，不用去皮，对半切开
步骤2，隔水大火蒸20分钟，晾凉备用
步骤3，午餐肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒和绿甜椒分别切丁
步骤4，起锅，注入少许色拉油烧热，放入洋葱、红甜椒、黄甜椒和绿甜椒略炒
步骤5，加入午餐肉翻炒
步骤6，调入盐和研磨黑胡椒粉翻炒均匀，关火
步骤7，红薯用勺子稍微挖掉一小部分肉
步骤8，放入炒过的午餐肉蔬菜丁
步骤9，再撒上马苏里拉奶酪丝
步骤10，烤箱180度预热5分钟，进烤箱烤5分钟即可
步骤11，美味香甜～西式焗红薯盅
步骤12，我开动咯～
乳酪焗红薯泥
食材明细：
主料：：红薯2个，马苏里拉奶酪50克，黄油50克，
辅料：：牛奶2勺，
乳酪焗红薯泥的做法步骤：
1.两个红薯洗净，削皮，切小块，放蒸笼隔水大火蒸15分钟，蒸熟为止。
2.蒸熟的红薯趁热捣成泥，加黄油和牛奶，拌匀。
3.拌匀的红薯泥平铺入烤盆，表面均匀撒上马苏里拉乳酪。
4.烤箱200度预热5分钟，烤盆放入烤箱烤20分钟即成。
奶香焗红薯
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：鸡蛋液适量，全脂牛奶适量，黄油适量，香草提取液2至3滴，芝麻适量，
奶香焗红薯的做法步骤：
1.红薯用纸巾包好，再过上保鲜膜微波5分钟
2.翻转后再微3分钟；放凉待用
3.将红薯切开两半，取出红薯肉，压成泥
4.加入CREAM，BUTTER，VANILLA EXTRA(2-3滴） 搅拌均匀，填回红薯皮内
5.刷上鸡蛋；撒上芝麻
入烤箱450F；烤15-20分钟（直至金黄）
6.在挖出白薯的时候，要轻一些以避免破坏红薯皮
小贴士：
一般来说用任何红薯都可以，但是建议用红色的红薯因为比较甜，水分也相对多一些！
双莓焗红薯
特别爱吃红薯
烤的蒸的做粥做点心
怎么吃都好吃
今天做个高级一点的
加了蔓越莓干和蓝莓干
还有芝士
酸酸甜甜的
超级好吃
不同凡响的酸甜滋味
双莓焗红薯
材料：红薯，蔓越莓干，蓝莓干，砂糖，淡奶油
双莓焗红薯的做法
1：红薯清洗干净，从中间切开，上锅蒸熟。
2：蒸熟的红薯把红薯瓤取出，注意皮稍微留厚一点，不要弄破。
3：在红薯泥里加入淡奶油。
4：加入细砂糖。
5：准备蓝莓干，蔓越莓干切碎。
6：在红薯泥里加入蓝莓干和蔓越莓干，搅拌均匀。
7：把做好的馅添回红薯皮里。
8：撒上芝士，在撒少许蓝莓干和蔓越莓干，放入烤箱180度烤至芝士融化表面上色即可。
美食小提示
1、蒸红薯的时候可以用筷子插一下，能插透，就是熟了。
2、取红薯瓤的时候，注意皮要留的稍微厚一点，不要把皮弄破。
3、没有淡奶油也可以放少许牛奶，注意不要把馅料弄的太稀。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
红薯奶酪焗蛋急速早餐的做法
烤红薯恐怕没人不爱吃吧？再加上鸡蛋，奶酪，培根和香葱呢？有没有烤箱都能做的快手早餐。如果没有烤箱，用微波炉三五分钟就可以将红薯烤熟，再打进鸡蛋、铺上培根和奶酪，分分钟搞定。如果有烤箱，时间又充裕的话，可以先把红薯用烤箱烤到七八成熟，同样打入鸡蛋，普培根和奶酪，再烤一会儿就可以啦。个人感觉用烤箱的话，能把红薯油烤出来，香香糯糯的更好吃。参与活动:#【开学季】挑战十分钟，早餐你能有多快#
材料：
红薯1个，鸡蛋1个，黄油少许，培根适量，切达奶酪半片，香葱少许，黑胡椒粉少许，，
红薯奶酪焗蛋急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，选腹部稍鼓的红薯洗净，将两头稍微掰掉一点点，放入盘中，加少许水，入微波炉高火两分钟，翻面，再高火两分钟，捏捏表面，感觉内芯稍软即可。
步骤2，用刀横向，在顶部三分之一处切开。
步骤3，用勺子挖出红薯肉，挖出一个坑，不要弄破表皮。
步骤4，将一个鸡蛋打进坑里，用牙签扎破蛋黄表面的膜，让蛋黄流出来。同时将培根和少许切达奶酪切小丁。
步骤5，洒一小部分奶酪和培根在鸡蛋上。
步骤6，入预热好的烤箱上层，180度，上下火，烤5分钟左右。
步骤7，从烤箱中取出，表面基本凝固，用手按一下蛋黄，有稍许流动的感觉，这样正好。
步骤8，将挖出的红薯肉撒一些在上面，将剩余的培根和奶酪丁洒好，刮成薄片的黄油也放好，再入烤箱180度，单开上火，3-5分钟，将培根烤熟，奶酪烤化即可。
步骤9，最后一步出炉前，洒少许香葱和黑胡椒粉，提味增香更好吃。
步骤10，烤的时间和温度，要根据不同烤箱实际炉温增减。视蛋黄的成熟程度，喜欢吃溏心蛋的，可酌情减少时间或降低温度。如果是给孩子吃的，蛋黄最好烤到全熟。
步骤11，将蛋黄的膜扎破，是为了烤的时候不会鼓起爆裂。
步骤12，将红薯两头稍去掉一点，露出肉的部分，这样加热的时候，内部的热气可以透出，不会撑破表皮，迸溅得到处都是。如果时间充裕，可以直接入烤箱，烤至七八成熟。
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