食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下芝士焗红薯的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
最近常吃红薯小米粥，女儿想起焗红薯了，说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵，很久没做了，把家里还剩几个小红薯全烤了解馋！
材料：
红薯4个，黄油20g，白糖20g，芝士适量，牛奶适量，蛋黄（刷面用）1个，
芝士焗红薯的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，红薯刷洗干净，放入微波炉专用容器中，容器中发入少许水保持一定的湿度，盖上盖子进微波炉高火5-10分钟至熟，中间翻面一次。红薯的大小决定时间长短。（也可以直接用厨房纸巾包好放入盘中，并在纸巾表面拍上水，高火加热至熟）
步骤3，红薯烤熟后取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。注意红薯表皮边缘稍微留一点红薯肉，不要挖的太干净了。
步骤4，挖出的红薯肉放入碗中，加入白糖、黄油和芝士，趁热用勺子按压成泥。
步骤5，再倒入适量的牛奶调制一下，搅拌成厚厚的的泥状。（红薯比较干加入牛奶调制，口感会更好）
步骤6，把搅拌好的红薯肉装入红薯托中，表面抹匀。
步骤7，再撒一些芝士碎
步骤8，表面刷上蛋黄液
步骤9，放入预热好的烤箱中层，200度烤15-20分钟，表面金黄稍有焦点即可。
步骤10，香喷喷的焗红薯出炉啦！
步骤11，又甜又糯哦！
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奶酪芝士焗红薯
食材明细：
主料：：红薯一个，
辅料：：早餐奶酪一个，芝士一片，牛奶适量，
配料：：冰糖粉适量，
奶酪芝士焗红薯的做法步骤：
1.原料图
2.红薯洗净，用厨房纸包好放入微波炉烤8分钟
3.红薯对切开，挖出中间部分
4.红薯里加入少许牛奶、奶酪，冰糖粉调匀
5.填回红薯里，表面放上芝士碎片
6.入烤箱烤10分钟左右，烤到金黄出炉
玉米芝士焗红薯
食材明细：
主料：：红薯300克，
辅料：：芝士100克，黄油10克，白糖10克，牛奶30ml，玉米粒30克，
玉米芝士焗红薯的做法步骤：
1.1-地瓜洗净后，一切二。
2.2-放入方太蒸箱，100度，蒸15分钟。
3.3-取出地瓜后，用勺子将中心的肉挖出放入碗中。
4.4-趁热加入其它食材，搅拌均匀。
5.5-将搅拌好的馅装入红薯壳中。表面再撒适量的芝士碎。
6.6-烤箱选择常规模式，预热到180度，放入中层烤15分钟后取出。
芝士焗红薯泥
食材明细：
主料：：红薯1块，芝士碎适量，
辅料：：炼乳适量，
芝士焗红薯泥的做法步骤：
1.地瓜切块上锅蒸熟。
2.去皮压成泥。
3.放适量炼乳拌匀抹平。
4.撒上一层芝士碎。
5.烤箱提前预热上下火200°烤十分钟左右。
6.成品图。
自制芝士焗红薯
芝士焗红薯一类的菜好像大多西餐厅都有吧~
要口感绵润用的是红薯泥，而不是很耿直地用整只红薯啊哈
同样做法还可以焗土豆泥，焗双薯（土豆泥+红薯泥）什么的
一直知道这菜，靠脑补好像也没啥特殊的，就一直没点过
第一次在店里吃这个是大神点的，装在一个瓷烤盘里面
芝士焗红薯
方子自配，分量：1-2份
材料：红薯1个，车达奶酪1汤匙，高达奶酪2茶匙，马苏里拉奶酪2汤匙，干欧芹碎
芝士焗红薯的做法
1.红薯洗净，放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开，用微波炉是为了方便，速度快，而且干湿度也正合适
2.挖出内馕，碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去，所以把皮留略厚一点以免变形（也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中，比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了）
3.将1汤匙车达奶酪切碎，拌入薯泥中，车达奶酪就是Cheddar的音译，1汤匙=15毫升
4.拌好的薯泥填回之前的红薯皮中
5.每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪
6.送入预热好175℃的烤箱，烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑（约10分钟），出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
芝士奶油焗红薯
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：马苏里拉芝士适量，黄油10克左右，葡萄干适量，
芝士奶油焗红薯的做法步骤：
1.将红薯洗净切半，放微波炉叮6分钟左右至熟；
2.稍凉后，用勺小心挖出红薯肉，注意别把皮弄破；
3.用勺按压成薯泥，红薯壳备用做小碗；
4.加入室温融化后的黄油，拌匀；
5.加入葡萄干拌匀，甜蜜红薯泥就做好了；
6.将薯泥再码入原先的红薯壳中；
7.均匀填满，发现没，因为诺宝的偷吃，这一步已经少了半个了；
8.放上切成片装的马苏里拉芝士，烤箱180度中层大概10分钟左右芝士稍显焦黄即可；
小贴士：
1、淀粉类的蔬果用微波炉加热更加方便快捷，当然放锅上蒸也可以的；
2、喜欢偏甜口感的，可以再薯泥里添加些糖；
3、葡萄干可放可不放。
芝士就是力量——【芝士焗红薯】(1)
食材明细：
主料：：红薯一颗，
辅料：：芝士数片，黄油2大勺，白糖20g，
芝士就是力量——【芝士焗红薯】的做法步骤：
1.1.将红薯洗净，表面的水不要擦掉，接着用微波炉专用袋包起来，放进微波炉，大火叮5分钟。
2.2.趁热将叮好的红薯对半切开。
3.3.用小勺将红薯肉挖出来，记住不要挖到底，留2~3毫米的底。
4..将挖出来的红薯肉放入碗中，趁热捣成泥，再加入黄油、白糖及一点芝士碎，拌匀。
5.5.将搅拌好的红薯肉放入挖空的红薯皮中，铺平即可。
6.6.在红薯肉上再撒一点芝士碎，放入烤箱，180度，烤大约25分钟即可。
小贴士：
祝大家好胃口！！！！
奶香芝士焗红薯
送福利“芝士”就是力量，红薯暖胃甜香
它俩的结合保证让你的把盘子都舔光
今天就教你“土肥圆”红薯大变身
颜值与味道都满分，赶快get吧~
材料：
主料：红薯适量，芝士粉适量，
辅料：鸡蛋适量，牛奶30ml，黄油25g，白糖20g，
奶香芝士焗红薯的做法步骤：
1. 将红薯浸泡洗净擦干,用纸巾包裹，放入微波炉,高火加热5-8分钟
2. 将烤熟的红薯对半切开，挖出红薯肉至红薯皮边缘3-5mm的位置
3. 红薯肉按压成泥状,加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀,再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中
4. 表面涂蛋黄液，放入烤箱180°烤制20分钟
5. 取出摆盘即可享用
芝士焗虾红薯沙拉
食材明细：
主料：：虾6只，红薯1个，鸡蛋1个，甜豆1把，鹰嘴豆1把，藜麦1把，白蘑菇5朵，黄椒适量，红椒适量，
辅料：：芝士少量，现磨白胡椒少量，罗勒叶碎少量，凯撒沙拉酱少量，橄榄油少量，
芝士焗虾红薯沙拉的做法步骤：
1.红薯切成适口大小，加少许橄榄油拌均匀。
2.平铺在烤盘上。
3.放入预热好的烤箱。上下180度 烤30分钟左右。闻到一阵阵烤红薯的味道。
4.虾开背，用刀背敲下虾肉，这样烤的时候虾就不会缩起来。放上芝士碎，洒点罗勒叶碎。放入烤箱180度，10分钟左右即可。
5.烤虾和红薯的时候。就把甜豆，鹰嘴豆，黎麦还有鸡蛋分别煮熟捞起备用。洋葱切丁，白蘑菇切片，这个2个我是分别炒的，我感觉炒的比较香。蔬菜的图片忘记拍。
6.然后把所有食物放在盘子里，淋上凯撒沙拉酱，洒点消磨胡椒。搞定。
7.用个漂亮的盘子，稍微再摆下盘，感觉日子过的美美哒?
小贴士：
沙拉是最容易做的一种菜式。基本上就是把所有食材弄熟混在一起即可。
没有哪个材料是必备的，有什么用什么。稍微注意下蔬菜颜色的搭配。尽量有个4-5种食材，口感上也会比较有层次。
烤箱温度不是一定的，按自家的来，别烤糊了哟。
蔓越莓芝士焗红薯的做法
冬天里最爱的就是烤的香喷喷的红薯啦！暖暖的！捧在手心里的美味！加了马苏里拉芝士和蔓越莓更加美味，还可以拉丝哦！
材料：
蔓越莓15g，红薯2-3个，马苏里拉芝士100g，，
蔓越莓芝士焗红薯的做法的做法步骤：
步骤1，红薯洗净放进保鲜袋，进微波炉高火4分钟，翻一面再打4分钟
步骤2，红薯挖出来，搅拌成泥，用勺子在烤盘底部压实.
步骤3，在红薯泥上铺满马苏里拉芝士和蔓越梅莓干
步骤4，进烤箱上下火180度25分钟
步骤5，烤好就香喷喷的出炉啦！！
步骤6，尽情拉丝吧！
步骤7，吃上一大口，幸福爆棚！
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