食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？你也许需要"红糖炖桃花胶的做法"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！
女人爱的甜品，只要你备好材料和个炖锅就可以了
材料：
材料如图，，
红糖炖桃花胶的做法的做法步骤：
步骤1，材料
步骤2，步骤
步骤3，依次把材料加入炖盅，我这炖盅材料倒入后加碗水刚好--
步骤4，如果家里有类似的炖盅就放下去按开就可以不管了--如果没有放锅内大火滚煮转小火炖煮一至1个半小时即可到差不多好时在放红糖
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炖花胶
食材明细：
主料：：花胶40克，
辅料：：莲子40克，枸杞5克，党参10克，黄芪10克，桂圆肉10克，猪骨1块，
炖花胶的做法步骤：
1.花胶放入清水浸泡两个小时
2.把花胶放入煮开的水的汤锅几秒钟捞起，不要超过十秒钟然后切块，猪骨也飞一下水捞起。
3.把所有食材放入炖盅加开水，水开后小火炖两个小时。
4.炖了两个小时候熄火加入适量的盐
5.味道非常不错
6.大家可以试试既好喝又容易炖煮。
7.放入冰箱，第二天居然变果冻了
虫草花胶炖瘦肉的做法
超好喝！！！！而且男人喝非常合适，你懂的(☆_☆)补肾益精气，哈哈哈哈哈！！！女人喝也很好，滋补美容哟！
材料：
干花胶约200g，瘦肉约400g，冬虫夏草10根，矿泉水5-6碗，
虫草花胶炖瘦肉的做法的做法步骤：
步骤1，花胶泡发好。量就是这些，这次用的是筒胶，个小，泡发了5个。这个花胶泡发过程中没什么腥味，所以这次我就没放姜片了。（啊，对了！花胶泡发方法可参考我的菜谱：鲜奶炖花胶。里面有详细的花胶泡发方法）
步骤2，瘦肉，我煲汤都买的是猪腱子，一点肥肉都没有的，最适合煲汤炖汤了。肉切块，不要切片，切片的话太吸汤水了。
步骤3，把花胶、虫草、瘦肉放到炖盅里。加水5至6碗。
步骤4，大火炖1.5--2小时
步骤5，熄火，放盐！不要放味精了，瘦肉和花胶的结合，会在你的口腔里散发出一股鲜甜！
炖洋参乌鸡花胶的做法
材料：
乌鸡半只，小血鳘花胶22片，洋参一支，红枣，姜片，水5饭碗，
炖洋参乌鸡花胶的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡洗净、剁块
步骤2，小血鳘花胶，可泡可不泡
步骤3，洋参薄片，大概一支的量
步骤4，红枣，几颗
步骤5，花胶最后一泡的水一起倒进炖盅里。小花胶不泡直接放里也可以。加姜片去花胶的腥味
步骤6，加了大概是4、5碗水的量
步骤7，炖好后，鸡皮的油出来了
步骤8，把油撇掉，就可以喝啦！
藤胶炖乳鸽
食材明细：
雏鸽200克，鸡血藤20克，盐4克
藤胶炖乳鸽的做法步骤：
1.净乳鸽放入水中，高火3分钟，取出洗净。
2.鸡血藤胶、乳鸽放入器皿内，加入滚开水500克，中火40分钟，食用时放精盐即可。
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