食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？下面，小编为大家整理的“胡萝卜素丸子的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
孩子一直不爱吃胡萝卜，总是想各种办法让他能吃一些，胡萝卜丸子可以试试，简单几步就能完成，省时还好吃
材料：
胡萝卜一根，鸡蛋一只，面粉100克，葱一颗，盐适量，白胡椒粉少许，玉米淀粉10g，食用油适量，水100克，，
胡萝卜素丸子的做法的做法步骤：
步骤1，O(∩_∩)O
步骤2，胡萝卜插丝，或切成细丝
步骤3，放入香葱碎
步骤4，加入一枚鸡蛋，放入盐和胡椒粉
步骤5，放入淀粉和面粉，加入水搅拌均匀水和面粉克数要跟据胡萝卜大小来增加，面糊要稍稠一些，不然不好成团
步骤6，用手反复抓挤，最后挤成球状，勺子辅助取下
步骤7，入油锅炸至漂浮起来，炸5分钟左右，颜色变深菜籽油果真是好东西，炸出的丸子金灿灿的
步骤8，成品
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胡萝卜素丸子(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜3根，鸡蛋2个，葱2克，五香粉半茶勺，植物油500毫升，
辅料：：面粉150克，盐半茶勺，姜1克，鸡精半茶勺，
胡萝卜素丸子的做法步骤：
1.胡萝卜洗净去皮
2.擦成细丝
3.葱、姜切碎
4.鸡蛋打散，放入胡萝卜丝中
5.再放入葱姜末、五香粉、盐、鸡精拌匀
6.加入面粉，拌匀
7.调成糊状
8.用手和勺子，左手攥右手用勺一舀，做出丸子（也可以不先做出，直接下入锅中)
9.锅中油烧热
10.下入丸子炸至金黄
11.炸好的丸子
12.成品图
小贴士：
按照自家胡萝卜渣的含水量决定面粉的量。
洋葱胡萝卜素馅丸子的做法
家里某个人酷爱吃丸子，每次去超市都买，可是超市的丸子凉了以后真心太硬，找了很多配方自己也研究了下，问了朋友，收取各种经验，终于做出来凉了也不硬的丸子
材料：
洋葱2个，胡萝卜1根，馒头1个，鸡蛋2个，面粉200克，盐适量，胡椒粉适量，香葱一小把，姜适量，，
洋葱胡萝卜素馅丸子的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱，胡萝卜，葱姜切沫，放入盐，胡椒粉调味，再把馒头切碎拌入，打入两颗鸡蛋，分次加入两百克面粉搅拌均匀，成糊状就行，忘记拍了搅拌好的步骤
步骤2，油七成热，关火，戴上手套，用虎口挤一个丸子放一个进锅里，直至放满后，开中火炸至浮起就好啦
步骤3，看看成品，真的很香哈
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