食材明细:
主料::胡萝卜1根,
辅料::面粉2勺,花生油2勺,香油适量,香葱适量,红椒适量,盐适量,青椒适量,
快手蒸菜——蒸胡萝卜丝的做法步骤:
1.胡萝卜一根。
2.瓜擦备好。
3.刮成丝。
4.两勺花生油拌匀。
5.2平勺面粉。
6.拌匀。
7.上屉蒸7分钟。(屉布是干的)蒸菜这步是关键,菜蒸太久会粘在一起。
8.蒸熟了。
9.适量盐,香油在盆里簸匀,一根一根的,一点也不粘。?撒上香葱碎点缀,爱吃蒜蓉的浇上些调制好的蒜蓉或青红椒碎。
10.成品。(女儿顽皮,放上一颗蓝莓?)
小贴士:
蒸菜不可蒸太久,否则菜软糯粘在一起。我一般蒸六七分钟。这次刮擦刮的丝粗一些,我蒸了七分钟。有个细刮擦刮出来的,蒸五六分钟。蒸菜一次不要蒸太多,太厚时间肯定要久,否则蒸不透。
参与活动:
材料:
胡萝卜1根,白糖,白醋,熟芝麻,芝麻油,,
凉拌胡萝卜丝的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗净削皮
步骤2,切成丝,亲爱的们忽略我的刀工
步骤3,用开水焯一下
步骤4,过冷水捞出
步骤5,将白糖、白醋与胡萝卜丝混合均匀,最后撒上熟的白芝麻,滴上几滴芝麻油
食材明细:
主料::胡萝卜一根,黄瓜一根,
辅料::玉米油少许,盐少许,
黄瓜胡萝卜丝的做法步骤:
1.胡萝卜,黄瓜切丝。大蒜备好几颗。
2.锅烧热倒入玉米油放入大蒜。
3.倒入步骤一材料,大火炒均匀。不断翻炒,不必加水。
4.加入少许盐炒均匀。
5.步骤四倒入碟子中。美味的菜肴出来了。
6.减肥菜肴。
7.成品图。
毕业后过了两年疯狂的生活,体重也从65kg增加到90kg,着实令人震惊,整个人胖了一大圈。体检查出脂肪肝。是时候关注自己的健康了。现学现卖的一道菜。没有技巧,普通到不能再普通,就当给自己的一个记录。
材料:
胡萝卜1个,白砂糖1勺1勺,盐少许,牛蒡200g,白醋10g,生抽适量,
牛蒡胡萝卜丝的做法的做法步骤:
步骤1,牛蒡胡萝卜洗净备用。
步骤2,切丝,牛蒡切丝放入水中,水中加白醋。隔绝空气,防止牛蒡氧化发黑。还能提升口感。下锅前沥水
步骤3,锅中入香油两勺,油温五成热下锅。翻炒3-5分钟,加入白糖,盐,生抽。继续翻炒
步骤4,出锅。味道极好
胡萝卜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、B2、维生素C、热量等多种营养成分和多种氨基酸,其中尤以胡萝卜素的含量最为突出,从而使胡萝卜具有了补肝明目的作用,常食可治疗夜盲症。胡萝卜中所含的维生素A既是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长;也是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;而且维生素A还有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。与维生素A类似,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,从而间接消灭癌细胞,极大了提升了胡萝卜抗癌防癌的功效。同时,在胡萝卜中,还含有大量植物纤维和降糖物质,其中植物纤维吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,进而达到利膈宽肠、通便防癌的作用,而降糖物质则是糖尿病人的良好食品。另外,胡萝卜所含的某些成分,如懈皮素、山标酚等,还能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,起到降压、强心的作用,因此也是高血压、冠心病患者的食疗佳品。从中医的角度分析,胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经,具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效,可主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等病症
材料:
胡萝卜1根,细玉米粉50克,盐适量,,
粉蒸胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,胡萝卜擦成细丝
步骤3,加入玉米粉和少许盐
步骤4,拌匀至没有干粉,胡萝卜丝上都均匀的裹粘好玉米粉
步骤5,拌好的胡萝卜均匀的摊开在盘中或者笼屉中
步骤6,放入锅中水开后蒸15分钟即可
步骤7,成品
步骤8,成品
食材明细:
主料::白萝卜适量,
辅料::米粉适量,
配料::虾皮适量,芝麻油适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,
鲜香美味-----粉蒸萝卜丝的做法步骤:
1.萝卜去皮。
2.刨成丝。
3.刨好的萝卜丝备用。
4.将调味加入萝卜丝,稍腌一下。
5.加入米粉,萝卜丝这个时候已经出水,米粉加进去后正好吸住萝卜汁,不需要再另外加水。
6.水开后,上锅蒸30分钟左右。
小贴士:
原料:白萝卜
配料:米粉
调味:虾皮 芝麻油 生抽 盐 胡椒粉
1、芝麻油也可以在蒸好后再放。
2、最后用一些小葱味道一定更好,但家里没有了,这次就没用。
食材明细:
主料::面条适量,豆芽适量,胡萝卜丝适量,
辅料::盐适量,生抽适量,白糖适量,鸡精适量,
胡萝卜丝炒面的做法步骤:
1.胡萝卜去皮,洗净,用工具刮成长长的细丝,刀工好的盆友可以自己切;
2.豆芽洗净,沥干水分备用;
3.锅里注入清水,烧开后,把面条放进锅里煮;
4.面条煮至9分熟时,捞起来,放入纯净水里过凉,防止面条沾在一起;
5.热锅里倒入适量油烧热,将胡萝卜丝,豆芽放进锅里炒1分钟;
6.胡萝卜丝、豆芽将熟时,放入面条;
7.用筷子将面条迅速搅散,调入生抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀即可。
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