没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？下面由小编帮大家编辑的《茭白蛋饼的做法》，感谢您的参阅。
一个快手早餐，加的是番茄酱，原谅图不够美，因为天冷，番茄酱都结了，好吃就行不是吗～
材料：
面粉150g，水适量，鸡蛋2个，盐少许，酱油1/2瓷勺，白胡椒粉1量勺，茭白适量，葱花（可加可不加），番茄酱或辣椒酱适量，，
茭白蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切丁
步骤2，鸡蛋打散
步骤3，倒入面粉，拌匀至无干粉颗粒
步骤4，加入适量的清水让面糊稍稀一些
步骤5，加入调味料，拌匀
步骤6，加入茭白丁，拌匀，这个时候可加入香葱
步骤7，热锅，放入少许油，转中小火后用勺子勺一勺面糊均匀倒下去，摊圆，待表面2/3面糊凝结了，反面再煎一分钟即可
步骤8，取出卷起来，去掉头尾，倒上番茄酱（喜欢辣椒的请随意）
步骤9，切段即可享用～
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茭白摊蛋
食材明细：
主料：：茭白250g，
辅料：：鸡蛋4个，
茭白摊蛋的做法步骤：
1.食材，新鲜茭白，鸡蛋
2.茭白洗净去皮，切丝
3.起锅，油热，下葱花爆香，下入茭白翻炒均匀，加点盐
4.加入打好的蛋液，这时先别炒动，等蛋夜凝固后，再翻炒，
5.两面炒至金黄，洒些胡椒粉，即可出锅。
6.成品！鲜香味美，营养丰富！
小贴士：
蛋液里先加点盐，加几滴白醋可以去蛋腥味。
培根蛋饼的做法
每个孩子都是食肉动物，我家孩子也不例外，早餐离不开的肉，光吃肉也不行，把肉放饼里，变了化样做饼吃，早上来个几块搭搭粥，上学不会饿肚子。
材料：
培根二条，面粉100克，鸡蛋1个，牛奶200ML，盐1克，葱2-3根，
培根蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，培根放锅里煎熟
步骤3，葱和培根切成小块
步骤4，面粉中加入牛奶、鸡蛋、盐搅拌均匀
步骤5，面糊中加入葱和培根粒搅拌均匀
步骤6，不粘锅大火加热，并放油滑锅
步骤7，倒入面糊，中火煎一分钟后抖动锅，饼能动的话就煎好了，
步骤8，反个面中火煎一分钟左右，出锅切块装盘
步骤9，成品
槐花蛋饼的做法
槐花花白，槐花花香
材料：
槐花一把，鸡蛋一个，面粉若干，，
槐花蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，磕一个鸡蛋
步骤2，加入适量槐花
步骤3，加入适量面粉
步骤4，可以加盐，酱油，或者自己喜欢的调料
步骤5，倒入煎锅，摊成饼状
步骤6，待凝固后，翻面
步骤7，出锅，切块
步骤8，这次摊的较薄，还可以厚点噢。面糊不要太稀即可。
香椿蛋饼的做法
材料：
香椿芽一小把，鸡蛋三个，盐适量，，
香椿蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，将香椿芽用剪刀剪去老根，用水清洗干净，然后控净水分备用，将香椿用刀切成碎粒（至用刀切碎，千万别用刀剁啊），将切好的香椿放到盆里，打上三个鸡蛋
步骤2，加适量盐，然后用筷子搅拌均匀
步骤3，锅内放少许油，小火烧热，然后将锅转一下，让锅底布满油
步骤4，倒入准备好的香椿鸡蛋液
步骤5，用铲子将鸡蛋液摊的薄一点，（也可以等蛋液慢慢凝固以后慢慢转动一下锅子，让蛋液摊匀）
步骤6，等到蛋液一面完全凝固以后用铲子翻面，慢慢煎令一面
步骤7，煎到蛋液完全凝固，颜色呈金黄色（我这个都有些火大了），香椿变成翠绿色的时候就可以关火。用铲子直接在锅里将香椿蛋饼切成块，大小随意哈
感谢您阅读“97美食网”的《茭白蛋饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了早餐蛋饼专题，希望您能喜欢！
