只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过整理，小编为你呈上5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【翡翠虾球】的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
夏季最爱一些快手滴，美味又好吃的菜菜，这道漂亮滴丝瓜虾球，就是超赞的夏日菜，真真是漂亮又诱人！翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球，不仅造型漂亮讨巧，而且低脂营养美味，口感鲜嫩又爽滑，是一道赏心悦目的宴客菜。炎热的天气，只要把虾球造型按我的法子做好，简简单单摆好盘，只需要5分钟就可以蒸出好滋味，好吃到没朋友哦！参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
丝瓜250克，鲜虾9只，大蒜20克，淀粉5克，白胡椒少许，盐适量，
5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【翡翠虾球】的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
步骤2，鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
步骤3，将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。
步骤4，将切好的丝瓜摆盘。
步骤5，丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
步骤6，大蒜去皮剁成末。
步骤7，热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
步骤8，加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。(这里喜欢可以加鸡精）
步骤9，撰写制作步骤
步骤10，撰写制作步骤
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5分钟盐水毛豆
毛豆就是新鲜连荚未成熟的黄豆，其味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气、减肥的功效，主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现，毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，
毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多，同时除了钙，铁，铅，铜等微量元素含量非常丰富之外，而且维生素a和b的含量比鱼还要多，所以在这个不思肉食的炎热夏季，不妨经常煮一些毛豆来补充优质蛋白质吧。
盐水毛豆
主辅料：毛豆500克、桂皮一小片、八角两个、香叶两片、盐3小勺
盐水毛豆的做法
1、毛豆洗净以后剪去两头，这样可以让汤汁进去，也方便入味
2、在锅里注入大半锅的清水，放入盐，八角，桂皮，香叶烧开
3、水开以后投入毛豆，继续保持大火，盖上盖子煮5分钟，剥一个吃吃，没有青涩的味道就好了，要的就是毛豆的清脆
4、煮好以后可以立即吃，也可以泡在盐水里让它继续入味，随吃随捞
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
【牡丹虾球】---- 清蒸的味道最鲜美
食材明细：
主料：：玉子豆腐2根，虾适量，
辅料：：红椒半个，粉丝适量，香葱3根，生姜2片，蒜瓣5个，
配料：：食盐1/2茶勺，料酒1汤勺，味极鲜2汤勺，醋1/4汤勺，香油1/4汤勺，白糖1茶勺，清水1.5汤勺，
【牡丹虾球】---- 清蒸的味道最鲜美的做法步骤：
1.准备好原料。
2.先把粉丝放入碗中用温开水泡软。
3.起锅热油，加入切好的葱白末、蒜末、生姜末，一起小火煸香。
4.把除料酒以外的所有调料混合在一起拌匀，备用。（先准备好调料，混合好，能更充分的融合出那复合的味道）
5.虾去头去壳（留虾尾），然后穿成虾球，放入碗中，加入2片拍碎的姜和葱白，调入1汤勺料酒，抓匀腌制片刻。
6.2根玉子豆腐取出，各一分为三，切成6小段。
7.把玉子豆腐的切面朝上，依次切好十字花刀。（底部留1/3不要切断）
8.盘子中间铺上粉丝，粉丝上放上虾仁，旁边间隔着放入切好花刀的豆腐，。
9.均匀的淋上调好的味汁。
10.再淋上刚才锅里煸香的葱姜蒜末，最后撒上适量切好的红椒末。
11.放入锅中，水开后蒸约3分钟。
12.出锅后用筷子轻轻拨开豆腐成花状，再撒上适量葱花即可。
小贴士：
诗心片语：
1；虾最好选择活虾，不但营养好，而且口感脆而嫩。
2：做菜之前先调好味汁，可以更好的融合成复合味，料汁调好以后可以尝试一下，按自己喜欢的口味调配。
3：在煸香葱、姜、蒜末时候要小火，以免焦掉。
4：蒸制的时间不宜过长，否则影响口感。
5分钟就搞定的快手菜“青椒耳根”, 香气扑鼻, 味道鲜美的做法
参与活动:#最强家乡菜#
材料：
卤猪耳根适量，小青椒适量，大蒜子适量，小米椒适量，盐适量，蚝油适量，老抽适量，鸡精适量，
5分钟就搞定的快手菜“青椒耳根”, 香气扑鼻, 味道鲜美的做法的做法步骤：
步骤1，卤猪耳根适量，切成片备用。
步骤2，小青椒适量，拍扁后从中间切成段备用。大蒜子适量，拍碎后备用。
步骤3，锅烧热去油，下入猪耳，小火煸炒。炒香后扒向锅边，下入大蒜子和小米椒圈，小火煸香。
步骤4，煸香后下入青椒段，一边炒一边按，将青椒煸软，再淋入适量的高汤，与猪耳一起翻炒均匀，最后加入适量的盐、蚝油、老抽、鸡精和高汤，翻炒均匀，即可起锅。
步骤5，成品图
【20分钟搞定宴客菜】豉香鱼柳的做法
自从上次我采购了几条鱼柳回家后~~~~我就钟爱鱼柳了~~~~第一条鱼柳的打开方式~~【黑椒鱼饼】~~~第二天鱼柳的打开方式~~【豉香鱼柳】~~~~~~今天的鱼柳采用蒸的方式，做法虽然简单，但是最后的结果还是比较赏心悦目的，最关键的是还不费时间~~~~~拿来做宴客菜绝对没问题啊~~~~汁鲜肉嫩，豉香扑鼻~~~吃完鱼肉，再用汤汁泡饭，美味~~~~~连不爱海鲜类的某某某，都舔着脸问：“没有了吗？没有了吗？没有就再蒸一条吧。”参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
鱼柳1条，豆豉30g，老姜2片，大葱1小段，料酒1.25毫升，盐1毫升，玉米油30毫升，小葱1颗，小米辣4个，蚝油5毫升，生抽2毫升，，
【20分钟搞定宴客菜】豉香鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，备好主要材料：鱼柳，豆豉，小葱，小米辣，老姜，大葱；
步骤2，鱼柳洗净后，拭干水分，撒上适量食盐、料酒，充分抹匀后，腌制10分钟；
步骤3，老姜大葱切碎；小米辣，小葱顺着本身的形状切成小圈；豆豉剁碎；
步骤4，炒锅烧热后，调入适量玉米油，立即倒入豆豉小火炒香；
步骤5，放入姜末，葱末翻炒出香味；
步骤6，调入适量蚝油；
步骤7，再调入适量生抽，快速翻炒均匀，关火；
步骤8，将炒好的豆豉酱盛出；
步骤9，腌制完成的鱼柳用厨房纸巾拭干水分，放在蒸碗里；
步骤10，浇上刚刚炒的豆豉酱。蒸锅里的水沸腾后，将蒸碗移进蒸锅，大火蒸7分钟；
步骤11，蒸好的鱼柳端出，趁热撒上香葱、小米辣。
5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋
食材明细：
主料：：豆腐150g，鸡蛋3个，
辅料：：葱适量，食用油适量，盐适量，
5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋的做法步骤：
1.豆腐切成小丁，打入鸡蛋，加入葱花、盐，搅拌均匀备用。
2.平底锅内加入食用油，烧至十成热，倒入蛋液豆腐，待蛋液成型后划开翻炒。
3.炒至鸡蛋金黄，豆腐熟透出锅。
小贴士：
豆腐切成丁越小越好，容易裹上蛋液，翻炒过程不易与蛋液分离。
【20分钟搞定宴客菜】豉香鱼柳
食材明细：
主料：：鱼柳1条，豆豉30g，
辅料：：老姜2片，大葱1小段，料酒1.25毫升，盐1毫升，玉米油30毫升，小葱1颗，小米辣4个，蚝油5毫升，生抽2毫升，
【20分钟搞定宴客菜】豉香鱼柳的做法步骤：
1.备好主要材料：鱼柳，豆豉，小葱，小米辣，老姜，大葱；
2.鱼柳洗净后，拭干水分，撒上适量食盐、料酒，充分抹匀后，腌制10分钟；
3.老姜大葱切碎；小米辣，小葱顺着本身的形状切成小圈；豆豉剁碎；
4.炒锅烧热后，调入适量玉米油，立即倒入豆豉小火炒香；
5.放入姜末，葱末翻炒出香味；
6.调入适量蚝油；
7.再调入适量生抽，快速翻炒均匀，关火；
8.将炒好的豆豉酱盛出；
9.腌制完成的鱼柳用厨房纸巾拭干水分，放在蒸碗里；
10.浇上刚刚炒的豆豉酱。蒸锅里的水沸腾后，将蒸碗移进蒸锅，大火蒸7分钟；
11.蒸好的鱼柳端出，趁热撒上香葱、小米辣。
小贴士：
1、鱼柳需拭干水分再腌制，浇上豆豉酱之前也需拭干水分，否则不易入味；
2、蚝油、生抽、豆豉都有咸味，腌制鱼柳时需酌情调入食盐；
3、可将小米辣同豆豉酱一起放入蒸碗里蒸，这样更辣；
5分钟搞定元气早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，
辅料：：培根1片，鸡蛋1个，西兰花3朵，黄油10g，
5分钟搞定元气早餐的做法步骤：
1.先把西兰花洗净，培根取出一片，黄油切好。
2.吐司放入多士炉，开2-3档烤一下。
3.黄油融化以后打入鸡蛋。
4.再下培根，西兰花煎一下。
5.不喜欢太嫩的鸡蛋，可以加少许开水，盖盖子焖几分钟。
6.再倒一杯牛奶，美美的元气早餐就大功告成啦！
7.嫩嫩的鸡蛋?
8.绿绿的西兰花
9.香香的培根，好好吃啊?
小贴士：
这是东菱的新款早餐机，2月27号上市，年后会有一波会员最低价活动，可以关注一下哦?！
5分钟皮蛋鸭肉粥的做法
早餐的滋补佳选
材料：
松花蛋1颗，粳米饭一碗，小葱，鸭肉丁，
5分钟皮蛋鸭肉粥的做法的做法步骤：
步骤1，米饭加适量水，开煮！所有用料切丁哦
步骤2，粥煮开后所有丁们加进去继续煮放盐鸡精调味哦直到粘稠为止
5分钟速成香甜爆米花的做法
昨天逛吉之岛，经不住促销小伙子一阵神侃，又买了一个电热锅回来。这个电热锅容量特别大，烫火锅、煲汤、煮饭、蒸包子、韩式烧烤，无所不能，它还可以爆米花。刚才我就用它爆了一个，特爽！其它功能，留待我慢慢考证。
材料：
玉米，黄油，蜂蜜，白糖，
5分钟速成香甜爆米花的做法的做法步骤：
步骤1，超市里推销手段一流的帅小伙儿。
步骤2，电热锅各种定装照。
步骤3，锅里放黄油，小火热化。
步骤4，加入玉米粒，盖上锅盖，调大火，约一分钟后听到噼里啪啦的声音。
步骤5，转小火，端起锅不停摇动，持续3分钟，声音差不多消失后揭开锅盖。
步骤6，趁热加一点白糖和蜂蜜，也可只加白糖或只加蜂蜜，木铲搅拌均匀，关火。
步骤7，香甜爆米花，再来一杯香浓奶茶，美美的下午茶，开始啦！
5分钟版蚝油生菜的做法
生爽可口
材料：
生菜1颗，耗油一大勺，酱油半勺，糖半勺，盐少量，，
5分钟版蚝油生菜的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗干净泡着烧锅开水下生菜抄15秒捞出沥干
步骤2，调味料：耗油以勺半、酱油一勺、糖半勺、盐少许放一小碗拌匀，椒在刚才沥干的生菜叶子上，拌拌
步骤3，热一小勺热油浇上去出锅就是这么简单清新
相信《5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【翡翠虾球】的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了翡翠虾球专题，希望您能喜欢！
