南瓜大米发糕的做法

只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过整理，小编为你呈上南瓜大米发糕的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。

南瓜营养丰富，可以保护胃粘膜、帮助消化，有防癌功效，喜欢南瓜金黄的颜色，用南瓜做成的大米发糕松软又好看

材料：

大米粉500克，南瓜250克，糖适量，水适量，酵母适量，，

南瓜大米发糕的做法的做法步骤：

步骤1，所有食材

步骤2，南瓜去皮洗净切块，锅中放水放入南瓜煮熟

步骤3，煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊

步骤4，将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻

步骤5，拌好的米糊放模具中进行发酵

步骤6，发酵至2倍

步骤7，锅中放水，放入米糊燕20分钟

步骤820，分钟出锅即可

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甜大米发糕

小时候记得妈妈偶儿会给我们做发糕吃，那种松软香甜的味道一直深深留在记忆中。

后来家里慢慢都离开农村老家住到城里，我也离开妈妈身边远走他乡就再也没尝过妈妈做的发糕。

甜大米发糕

材料：大米300g、白砂糖60g、蔓越莓30g、酵母4g、泡打粉1g、清水300g

甜大米发糕的做法

1、大米用清水冲水干净后沥干水份，装入破壁机杯中，加入200g左右的水

2、接通破壁机电源，选择碾磨功能，1分钟左右米浆制作完成

3、将制作好的米浆倒入和面盆中，用剩余的100g水分次冲洗破壁机水杯，冲洗后的米浆继续倒入和面盆中

4、往米浆中加入酵母和白砂糖，用筷子搅拌均匀

5、常温发酵至2倍大小

6、米浆发酵好后加入泡打粉，用筷子搅拌均匀，然后倒入刷了少许油的模具中（约8分满）

7、撒上蔓越莓

8、蒸锅上烧水，开锅上，大火蒸20分钟左右出锅

小贴士：

1、出锅后，表面会有少许水份不易脱模，等放凉后再脱

2、发糕放凉后切不会粘刀

网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

大米发糕(2)

食材明细：

主料：：大米500g，

辅料：：面粉50g，燕麦50g，红心火龙果半个，蔓越莓干适量，酵母3g，

大米发糕的做法步骤：

2.用破壁机打成米浆。

6.放入蛋糕模具里，撒上蔓越莓干，上蒸锅蒸15分钟。

7.出锅。

8.松软可口。

南瓜发糕的做法

看美食上别人做的发糕那么诱人，总想试试。不会烘培做蛋糕，那就试试发糕吧

材料：

南瓜，面粉，糖，枣、枸杞，

南瓜发糕的做法的做法步骤：

步骤1，南瓜切薄片，上锅蒸熟。为什么切薄片，因为节省时间好熟。

步骤2，南瓜熟后去皮，用勺子压成泥，然后加入面粉，搅拌成稠面糊。也可以揉成稍微软和的面团。

步骤3，老公昨天出发带来的乐陵小枣真心小，核太难剥了，如果不嫌吐核，也可以不去。枣去核切碎。

步骤4，取一深盆，盆内壁均匀涂一层油，为了熟后好脱盆。倒入刚才和好的面糊，先倒入一半，中间加入果酱，轻轻涂抹一层，然后再倒入另一半面糊。上面铺上切好的小枣、枸杞。把枣压一下，不然出锅容易掉下来。

步骤5，锅中放如足量水，上锅蒸，大火元气后中火30分钟，然后关火焖10分钟。

步骤6，放凉后倒扣盆子就轻松出来了。

步骤7，放凉以后切块，香喷喷，甜滋滋的发糕就可以吃了。

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜大米发糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了大米发糕专题，希望您能喜欢！