食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了剩下半个紫甘蓝的做法，或许你能从中找到需要的内容。
7.22这是一个今天特别闷热简直不想动弹结果回头看见醋腌紫甘蓝的故事…我不瞎扯了…前天那个少女心的紫甘蓝还记得不，做那一盘子才用了半颗，昨天又用了点儿，剩下的我睡觉之前切了切用白醋泡上了，真的太好看了…单吃醋味有点冲，加点儿土豆香菜啥的一拌就好了，不吃香菜的要不回避一下吧…
材料：
紫甘蓝，土豆，香菜，油炸花生米，白醋，糖，盐，油，
剩下半个紫甘蓝的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝切丝倒上白醋泡了一晚上，这次丝不用切特别细啦，香菜洗干净整成小段，不吃香菜的对不起(>﹏<)再削个土豆
步骤2，土豆切成有点粗的丝/条？和正常的数据线差不多粗细…吧？
步骤3，下锅炸，喜欢吃软的就炸成我这样，喜欢脆的就再炸会儿…捞出来趁热撒点儿盐，尝尝…啊…好吃…妈我不想拌了我就这么吃行么⊙_⊙
步骤4，把香菜和炸好的土豆扔盆里…土豆看着咋少了那么多(*/ω＼*)一个没注意尝多了(*/ω＼*)
步骤5，扔一坨腌好的紫甘蓝进去，家里有油炸花生米的也扔进去点儿，紫甘蓝挺酸的了，土豆炸出来也撒过盐了，所以我只加了糖，抓一抓拌一拌就可以吃啦～
步骤6，来～尝一口吧～吃了这个就有劲吃肉了(>﹏<)
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紫甘蓝浓汤的做法
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。平时最多就是用它来做蔬菜沙拉，放在锅里高温烹饪后会变色，这回做的浓汤终于不变色了，颜色特别好看，孩子也喜欢吃，还可以当做辅食，妹妹也吃了不少哦～
材料：
紫甘蓝小半个，土豆1个，奶油奶酪70克左右，盐少许，清水适量，，
紫甘蓝浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝洗净，切丝。
步骤2，土豆去皮蒸熟。
步骤3，水烧开，把紫甘蓝放进去煮熟。
步骤4，加入熟土豆和奶油奶酪，混合一下。
步骤5，三种食材一起放在搅拌机里搅成糊状。
步骤6，放上薄荷叶装饰一下~因为奶酪本身有咸味，所以我单独给妹妹盛了一碗，不加盐了。姐姐和大人吃再各自加盐。
步骤7，颜色很漂亮，浓浓的很好喝哦～
步骤8，今日早餐：蒜香吐司条+紫甘蓝浓汤+提子，五月再见！六月你好～
紫甘蓝烙饼的做法
为了让儿子吃菜
材料：
紫甘蓝适量，青菜适量，肉末适量，中筋面粉100g，鸡蛋两个，食盐1勺，白糖1勺，白胡椒粉1勺，花椒油两勺，，
紫甘蓝烙饼的做法的做法步骤：
步骤1，把所有的主料辅料搅匀，加入花生油可以保证烙饼里的青菜不会变黄。平底锅冷锅倒入面糊，摇一摇面糊自动摊开
步骤2，电磁炉火力开到最小，开始烙饼，一定不能急，最好盖上锅盖。
步骤3，两面都烙到略带金黄色就好了
步骤4，切开装盘，配上番茄酱，好吃得不得了
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