食材明细:
主料::酸泡菜100克,火腿100克,香肠50克,猪肉碎50克,拉面1袋,
辅料::洋葱半个,大葱1根,海带1片,熟黄豆30克,小鱼干6个,
配料::料酒15毫升,酱油15毫升,蒜泥1勺,韩国辣酱1勺,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,
韩国部队汤的做法步骤:
1.海带,小鱼干洗净放入锅中加入适量的清水大火煮上5分钟。
2.然后把海带和小鱼干捞出成为海带水备用。
3.泡菜切片,火腿和香肠切片,准备好拉面。
4.锅中加入少许香油放入猪肉碎炒香。
5.在加入泡菜炒出香味。
6.倒入海带水。
7.加入熟的黄豆。
8.大火煮至10分钟。
9.加入洋葱和蒜末。
10.加入料酒。
11.加入酱油。
12.加入韩国辣酱,搅拌均匀煮开。
13.在加入火腿和香肠。
14.加入拉面。
15.放入葱段。
16.拉面煮熟加入少许盐和胡椒粉调味
17.再次煮开关火。
小贴士:
酸泡菜其实就是腌制时间长一些的老泡菜,如果没有就用泡菜代替一样。
黄豆要提前泡发煮熟备用,或者用黄豆罐头代替。
火腿和香肠不用煮时间长,放入后和拉面一起煮熟即好。
食材明细:
主料::方便面1个,年糕适量,火腿肠适量,或牛肉适量,起司适量,辣椒适量,洋葱适量,
辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,辣酱适量,
部队锅(韩国的一种火锅)的做法步骤:
1.准备各种火腿肠,因为每种口味不同,切成小块备用。
2.再准备一些辣椒、洋葱,葱。
3.切一些猪肉或牛肉,放一些辣椒面。
4.准备一个汤锅,放入以上食材。
5.韩国辣酱是必备的,要是没有的话家用的辣椒酱替代也可以。
6.加入高汤或者水,鸡汤,骨头汤最好,汤里加入一些自己喜欢的调味料,比如鸡精什么的。
7.煮上二十分钟左右,全部入味后,放入方便面。
8.再加入青红小辣椒~增加口感!
9.最重要的就是起司,非常美味,必须加噢,根据个人喜好,加入一片或两片都可以哦!
10.然后煮上一会就好啦~!其实很简单只要有足够的食材就可以啦!部队火锅就因为简单又美味而闻名噢~
11.是不是相当美味啊~!
小贴士:
食材充分、韩国辣酱、起司
食材明细:
主料::香菇5颗,蟹肉棒9根,豆腐半块,午餐肉半盒,金针菇半把,泡菜1杯,年糕1杯,辛拉面1袋,
辅料::葱1根,酱油2汤匙,韩式辣酱2汤匙,辣椒粉1汤匙,
部队锅的做法步骤:
1.将香菇泡水,香菇水留用,豆腐和午餐肉切片,金针菇洗净,葱洗净切丁。
2.锅里放入适量水,香菇,和香菇水,煮20分钟左右。
3.放入年糕,午餐肉,豆腐,煮五分钟左右。
4.加入辣酱,酱油,辣椒粉,和辛拉面调料搅拌均匀。
5.放入辛拉面,金针菇,蟹肉棒,和泡菜,再煮五分钟。
6.撒上葱花即可。
食材明细:
主料::猪脊骨1000g,大白菜1颗,鲜虾12只,
辅料::盐适量,
中式部队锅的做法步骤:
1.将猪脊骨洗净放入锅内加水冒熟(主要把骨头里的血冒熟。如果吃不惯骨头的腥味可以稍加一些料酒,我们的没有加。)? ?
2.将冒好的骨头用温水冲洗干净。(一定要吧冒熟的血冲洗掉。)? ?
3.将冲洗干净的骨头放入锅内加入水开火煮开,水煮开后换成小火慢慢炖,直到锅内的清水变成奶白色。大约炖制2-4个小时? ?
4.锅内的骨头汤炖制奶白色后加入适量盐(根据个人口味来放盐?)再将切好白菜放入锅内,先将白菜茎放入锅内其次是叶。盖上锅盖小火炖制。?
5.等锅内白菜8成熟的时候,将洗好的虾?放入锅内。(切记把下放在变面即可。)盖上锅盖换成大火炖制虾?变熟。
6.虾?熟后,鲜鲜的中式部队锅就做成啦。? ?冬天里来几碗鲜美的中式部队锅全身暖暖的。? ?
感谢您阅读“97美食网”的《韩国部队锅的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩国料理的做法专题,希望您能喜欢!