食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？也许下面的“健康低卡瘦身早餐晚餐【蔬菜奶酪沙拉】的做法”正合你意！相信能对大家有所帮助。
最近热衷于美食和健身，想来研究颜值高营养足又能帮助瘦身的食物，绝对是一大乐事，推荐这个自制蔬菜沙拉，真的是美味健康又低热量的呀～紫甘蓝120g才23大卡，所有加起来也才197大卡啦～紫甘蓝生吃营养素超级丰富，胡萝卜鸡蛋和低脂奶酪的好处我就不一一列举啦，反正吃得超满足又没有负罪感，这么简单，一定要试试哦～
材料：
紫甘蓝120g，胡萝卜65g，鸡蛋1个，低脂奶酪37g，柠檬2片，，
健康低卡瘦身早餐晚餐【蔬菜奶酪沙拉】的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝切丝
步骤2，胡萝卜切条状
步骤3，鸡蛋水煮，对切开
步骤4，切两片柠檬做装饰，我后来拿去泡柠檬水了啦～哈哈
步骤5，酱酱～老妈国外带回来的低脂奶酪，这个真是琢磨了很久上国外网站才弄懂是啥呢，惭愧惭愧，不过热量很低我喜欢～
步骤6，最后摆盘啦，将蔬菜鸡蛋奶酪还有柠檬片放在一起，拍个照就开动咯～
97msW.com相关推荐
健身餐：快手低卡蔬菜沙拉的做法
材料：
生菜，番茄，水煮蛋，黄瓜，生抽，橄榄油，黑胡椒碎，，
健身餐：快手低卡蔬菜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，清水加一勺小苏打洗净
步骤2，生菜滤干水撕成小片随性的撕！
步骤3，番茄切好摆上去
步骤4，刨半根黄瓜丝
步骤5，切两个水煮蛋如果想切得好看开水烫刀到头加保鲜膜都可以我比较懒随便切的哈哈
步骤6，倒一点生抽橄榄油加上沙拉酱坚果黑胡椒碎好吃不胖饱腹营养
低脂晚餐----烤鱼沙拉的做法
减体重不减营养，深海鱼含有人体必须脂肪酸和优质的蛋白质
材料：
鱼排250k，红彩椒180，黄彩椒140，小土豆，芝麻油10，花生米压碎适量，寿司醋3大勺，小勺陈醋，糖小勺，白胡椒粉适量，柠檬汁一勺，单独加了点绿芥末，
低脂晚餐----烤鱼沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，鱼排先解冻后用料酒和法式黑胡椒腌料腌半小时
步骤2，彩椒洗净后用手掰小块
步骤3，洋葱切小块
步骤4，水里加点盐，先把土豆煮好
步骤5，鱼很容易熟，200度15分钟表面有层微黄
步骤6，把煮熟的土豆用刀侧面压扁成几块，鱼用刀尖划几刀后拌一块,把所有的原料一块拌匀
步骤7，调料汁我自己单独加点芥末，味道独特，最后连之前摇头说不吃的人都过来抢
低卡凯撒沙拉
食材明细：
主料：：浓稠酸奶400克，粗粮面包适量（或欧包），生菜心1个，苹果1个，小蕃茄适量，草莓适量，黄瓜1个，大红虾2只，桑椹干1小把，
辅料：：柠檬1个，黄油20克，盐少许，胡椒粉适量，奶酪粉适量（或奶粉），姜丝适量（煮虾用），椰蓉少许，樱叶3片，
低卡凯撒沙拉的做法步骤：
1.给酸奶加点料吧，加点椰蓉，再加点鲜嫩的薄荷叶最好，清香，颜色还美。但是……没有。冰箱里还有去年留下的盐浸樱叶，我喜欢樱叶的奇妙香味，干脆就它了！把切碎的樱叶和1匙椰蓉放入酸奶中，搅拌均匀。
2. １个柠檬擦下皮屑备用，把半个柠汁挤入酸奶中，拌匀。
3.自制的荞麦面包，切两片，再切成丁，撒一点盐和黑胡椒粉调味。另备黄油20克。用欧包也行，总之是比较硬质或有点粗糙口感的面包，吃剩的就行，这个沙拉原本就是食材不凑手了乱拼的美味。
4.黄油加一勺植物油，入锅融化，放入面包丁煎成焦黄香脆。老外还会加帕尔玛干酪碎一起煎炒，为了热量，主要是我没有这个高级货，所以就免了，有黄油就够了。
5.开始准备沙拉吧：苹果１个去皮核切成块（如果是放心的有机苹果，不去皮）；生菜心一个切粗丝，大红虾两个放进煮了姜丝的水里煮２分钟捞出；黄瓜对剖开去芯切人斜片；小蕃茄、草莓一切四。水果可以多点，按喜好。
6.把蔬菜和水果放入一个大碗里，加入大半的面包丁，挖取一半量的酸奶，拌一下。虾去壳和沙线，虾肉撕成块，也放进去。柠檬皮屑别忘记，它可是让沙拉味道清新的好宝贝。
7.再放入剩余的面包丁和酸奶，大概拌几下，就可以装盘了。另取几个草莓，纵切成片装饰用。
8.得，就是这么简单，美味营养的酸奶版凯撒沙拉就ＯＫ啦！我还撒了一小把桑甚干，或者黑加伦也成呀。最后撒一层奶酪粉，或者奶粉也行。喜欢的话，把另一半柠汁也淋上吧，酸酸甜甜好味道！
蔬菜奶酪沙拉
食材明细：
主料：：苦菊6棵，黄瓜1个，奶酪1块，
辅料：：沙拉酱4勺，
蔬菜奶酪沙拉的做法步骤：
1.准备好自己喜欢的奶酪和沙拉酱。
2.黄瓜洗净、去皮后切丝，苦菊洗净、去蒂、切段备用。
3.奶酪切小块。
4.将所有材料和沙拉酱拌匀即可。
低脂蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：鸡胸肉70g，
辅料：：生菜188g，青椒66g，蘑菇42g，苦笋32g，黄瓜57g，南瓜子仁5g，亚麻籽油10ml，
低脂蔬菜沙拉的做法步骤：
1.把生菜洗干净，沥水备用。
2.黄瓜也洗干净，沥水备用。
3.用清水把蘑菇煮熟，沥水备用。
4.把鸡胸肉提前用盐腌制一下，直接放入不粘锅，煎熟。
5.把煎熟的鸡胸肉取出后，剩下的鸡油把切成小段的青椒炒熟。
6.青椒炒熟后，把苦笋继续炒熟，备用。这里我放了一点自己做的辣椒酱（不能吃辣的可以不用加）。
7.把炒熟的鸡肉撕成小块，根据个人口感吧，喜欢鸡丝就撕细一些。
8.加入南瓜子，不过请注意哪些人不适宜吃南瓜子哟！【宜食】南瓜子适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳的人食用。【忌食】南瓜子甘平无毒，但是，过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃，否则会感到脘腹胀闷。
9.把除了生菜的其他所有食材放入碗中，黄瓜和苦笋都切小块，倒入亚麻籽油，少许盐，搅拌均匀。
10.沙拉换一种吃法，用生菜叶包着吃～太香啦～低脂又美味的沙拉就完成啦～
11.裹上生菜叶，赶快尝一尝吧！
小贴士：
因为我们当地春季正是吃苦笋的季节，具有清热除烦，除湿，利水之功效。《食医心镜》：“理心烦闷，益气力，止渴，主消渴，利水道，下气，理风热，脚气，蒸煮食之。”所以，我们在这个季节几乎都用苦笋做各种美食～没有苦笋的宝宝可以换其他竹笋哟～
这么一大碗的沙拉够两个人吃，总热量才350大卡左右，配上一碗杂粮饭，饱肚又低脂！
｛健康早餐｝蔬菜沙拉（油醋汁）的做法
早餐对健康尤其重要，每天想赖床多睡一会，但又担心来不及吃早餐？没关系，学会这道懒人蔬菜沙拉，分分钟搞定早餐，让你吃的健康又节省时间，快学起来吧
材料：
西生菜半棵，黄瓜一根，西红柿一个，橄榄油少许，黑醋适量，生抽适量，砂糖适量，食盐少许，
｛健康早餐｝蔬菜沙拉（油醋汁）的做法的做法步骤：
步骤1，【洗菜】将准备制作沙拉的材料清洗干净（建议提前一晚泡在水里清除农药残留）
步骤2，【处理蔬菜】将西生菜用手掰约成3*3cm大小（也可切丝），黄瓜切2mm厚片，码放在盘中。
步骤3，【码放】西红柿切块（需要去皮的亲把西红柿放入开水中，再取出即可撕掉皮），码放整齐。
步骤4，【码放完成】
步骤5，【制作油醋汁】根据蔬菜量调制黑醋、白糖、蚝油、盐，根据3：2：1：0.5的量调制。搅拌均匀使白糖充分溶解。备用。
步骤6，【浇汁】将调制好的油醋汁画圈均匀浇在蔬菜上，淋上少许橄榄油拌匀即可享用（≧。≦）weixinreneeing
低卡番茄蔬菜汤的做法
材料：
南豆腐150g，番茄120，金针菇68g，绿豆芽38g，马铃薯97g，娃娃菜166g，
低卡番茄蔬菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，切所有的蔬菜~^ω^
步骤2，上锅烧水建议水少一点
步骤3，先倒入番茄煮汤，然后加入马铃薯煮
步骤4，在依次放入所有蔬菜，然后就可以大乱炖~✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
步骤5，盖上锅盖，转小火慢慢炖~我比较喜欢吃煮的软烂的蔬菜，所以就煮的时间久一点，大概20多分钟，不习惯吃软烂的所有蔬菜煮熟即可！
步骤6，汤汁收的差不多了，放入盐~~
步骤7，然后装盘~完成！！
步骤8，这一锅只有215大卡~简直是减肥利器！
瘦身晚餐-酸奶水果沙拉
食材明细：
主料：：黄花梨150G，木瓜100G，芒果100G，哈密瓜100G，柠檬汁适量，酸奶1小盒，
辅料：：提子干10G，
瘦身晚餐-酸奶水果沙拉的做法步骤：
1.原料：黄花梨150克 红心木瓜100克 哈密瓜100克 提子干10克 酸奶一盒 柠檬汁 3滴（这是1-2人量）
2.水果去皮切块（小诀窍：芒果可以划小格子再切下来）
3.把准备好的水果块和梯子干到到碗里
4.淋上酸奶
5.挤出3滴柠檬汁
6.用几颗枸杞子装饰一下 喜欢冷食的可以放到冰箱冰半个小时
小贴士：
最近真真是热死了 水果沙拉不用开火 晚餐减肥有省事
健康低脂早餐(1)
食材明细：
主料：：东北大米1杯，小米半杯，栗子面南瓜一块，
辅料：：小黄瓜一根，紫甘蓝一块，火腿一块，红油榨菜一份，
健康低脂早餐的做法步骤：
1.将所有的主食材准备好，东北大米，小米，栗子面南瓜，火腿，小黄瓜，紫甘蓝。蔬菜也可根据自己的喜好来选择，比如生菜，胡萝卜等都可以。
2.东北大米和小米混合在一起，用清水淘洗干净。
3.南瓜去皮去籽，用擦丝器擦成丝儿备用。没有擦丝器，直接切成小丁儿也可以。南瓜也可以换成板栗，紫薯，地瓜等等。
4.巧釜脱糖电饭煲内胆中注入时间纯净水，将淘好的大米小米放入甑子中。
5.启动低糖饭功能键。默认米种为东北大米，口感默认为适中。
6.小米，南瓜和大米搭配在一起煮，口感好，味道真心不错。
7.电饭锅的底部有一个过滤盒，这就是我们常说的米汤，米饭中大部分糖分就溶解在其中。
8.将配菜切好备用，火腿，黄瓜，紫甘蓝分别切成丝儿。另外再准备一份小咸菜，我用的是红油榨菜。
9.菜板上铺一张保鲜膜，将煮好的米饭平铺在保鲜膜上。放入紫甘蓝丝儿，黄瓜丝儿和火腿丝儿。
10.最后再放入一些榨菜丝。此时再来点凉拌鸡胸肉也很不错。
11.抓起保鲜膜的四个角将米饭包裹起来。
12.捏紧一些定型，然后从中间对半切开。
13.可以边走边吃的早餐。
14.营养美味好吃又好做，喜欢的朋友一起来试试吧。
你好·九月｜ 简单低卡早餐的做法
材料：
红黄彩椒适量，洋葱适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，干果适量，蜂蜜少许，猕猴桃1个，玉米1个，酸奶1瓶，李子1个，
你好·九月｜ 简单低卡早餐的做法的做法步骤：
步骤1，将准备好的彩椒圆白菜胡萝卜切丝备用
步骤2，将胡萝卜圆白菜过水抄熟放入凉水中浸泡
步骤3，将菜丝放入碗中放入少许橄榄油黑胡椒粉盐蚝油搅拌均匀
步骤4，将搅拌好的菜丝放入碗中打入一个鸡蛋撒上黑胡椒粉奶酪
步骤5，在烤盘中放入热水将小碗置入放入预热好的烤箱上下火200度烤20分钟
步骤6，当当当！！！蔬菜烘蛋完成
步骤7，将隔夜的玉米刷上黄油放入烤箱上下火180度5分钟
步骤8，坚果蜂蜜烤吐司准备干活燕麦蜂蜜全麦面包将蜂蜜涂在面包片上均匀撒上坚果
步骤9，放入烤箱180度上下火3分钟完成
步骤10，坚果酸奶杯酸奶中加入少许干活超简单口感超棒
步骤11，新鲜的水果配蜂蜜也可以不要蜂蜜因为怕酸所以才准备的
步骤12，美味的低卡早餐就准备好了
感谢您阅读“97美食网”的《健康低卡瘦身早餐晚餐【蔬菜奶酪沙拉】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio专题，希望您能喜欢！
