食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？推荐你看看以下的橄榄菜火腿元气弹的做法，希望能帮助到你，请收藏。
这是一个调皮的学生给我出的题目她说：那天我在征集大家想吃什么口味面包的时候刚好她面前有一瓶橄榄菜于是就说好吃橄榄菜口味的面包是的没错之前的黑胡椒牛肉的面包【考拉的黑魔法】也是她想出来的我的确费了一点脑筋才想出来该怎么把橄榄菜融入到面包里去面团我采用了布里欧式的面团高鸡蛋高黄油来带来酥软口感（一方面也是报复让她吃胖胖）内馅我加了芝士火腿橄榄菜但是最佳点睛就是我把荷兰豆水焯了后切碎和橄榄菜混合带来了清香脆甜的口感然后在面包顶上加入了鸡蛋色拉进一步让这个面包营养更丰富（反正热量高了爱谁谁）我觉得这款面包应该会受到家里宝宝的喜爱原本小时候的我不爱吃煮鸡蛋因为感觉没味道但是在鸡蛋泥里加了火腿色拉和黑胡椒后风味立马变得不同此配方为10个的量
材料：
液种：，T65法国粉75，牛奶75，红燕子干酵母0.2，主面团：，高筋面粉175，细砂糖38，蓝燕子酵母3，盐4，奶粉5，全蛋液50，蛋黄35，黄油85，内馅：，火腿片10片，干酪片5片，橄榄菜20，荷兰豆30，鸡蛋色拉：，色拉酱50，水煮蛋350，火腿丁50，黑胡椒粉适量，海苔碎适量，
橄榄菜火腿元气弹的做法的做法步骤：
步骤1，T65法国粉与牛奶酵母粉混合
步骤2，无干粉状态就可以室温发酵两小时冷藏发酵12小时
步骤3，鸡蛋煮熟我实际用了7个鸡蛋冷却备用
步骤4，荷兰豆去角抽筋水里焯熟切丁于橄榄菜混合
步骤5，主面团配料小集合
步骤6，鸡蛋液蛋黄混合加入酵母粉分解5分钟
步骤7，倒入面粉液种砂糖奶粉盐
步骤8，中速搅拌一开始很干正常到成团了加入三分之一黄油继续中速完全吸收后再加三分之一黄油直到所有黄油吸收
步骤9，打到手套膜完毕此面团操作温度一定要低面团温度不要超过20度因为要考虑到搅打摩擦的制热一旦超过27度黄油会开始融化面团就费了25度75湿度发酵70分钟
步骤10，火腿片切成宽度与半片干酪片等款剩下的边角料切碎
步骤11，水煮蛋切碎加入火腿碎加入色拉酱一起拌均匀根据个人喜好可以加一点黑胡椒粉
步骤12，馅料食材小集合
步骤13，面团基础发酵后分割10份折叠滚圆25度75湿度松弛30分钟拍扁擀开
步骤14，放入半片干酪一片火腿
步骤15，放入5G的橄榄菜荷兰豆
步骤16，向内收口卷起整形成橄榄状30度85湿度发酵60分钟
步骤17，当中切开两边刷蛋液刀口深度刚好切到奶酪最好
步骤18，我有一个切深了就炸开来了
步骤19200，度180度烘烤10-11分钟
步骤20，稍冷却后抹上鸡蛋火腿色拉撒海苔碎装饰
步骤21，高热量高蛋白营养全面
步骤22，其实也还好啦合一个面包也就8G黄油吃个菠萝包当中夹片黄油都不止这么些呢
步骤23，趁热的时候真的是超好吃
步骤24，荷兰豆香脆香脆的橄榄菜特殊的风味
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凉拌橄榄菜的做法
材料：
橄榄菜200克，橄榄油少许，鲜酱油少许，，
凉拌橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，洗净，捎皮，切块
步骤2，锅里烧开水，放些盐，把切好的橄榄菜放入煮二十分钟
步骤3，捞出沥干，放橄榄油和鲜酱油拌匀
豆角橄榄菜的做法
这道菜非常简单，又美味！
材料：
豆角250g，肉末150g，橄榄菜3勺，盐少许，水小半碗，，
豆角橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，肉末、豆角、橄榄菜，全部弄齐。
步骤2，锅里下油把豆角放下去炒，炒得差不多熟了放些盐，这样可以让豆角入味。盛出碟子
步骤3，炒一下肉末，倒入豆角翻炒。
步骤4，放入橄榄菜，加上小半碗水，煮煮更入味。
步骤5，盛出碟子，搞定！是不是很简单，呵呵
橄榄菜烙饼的做法
就听说橄榄菜四季豆吧，我还会烙饼呢
材料：
中筋面粉500g，油少量，橄榄菜适量，开水80g，温水180g，糖5g，酵母1g，，
橄榄菜烙饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉
步骤2，开水烫1/3的面
步骤3，余下的面放10g油、1g酵母、5g糖，余下的面温水和面
步骤4，活好的面盖保鲜膜醒20分钟
步骤5，取200g面团擀成圆饼厚度5mm
步骤6，橄榄菜抹匀，留一角不抹
步骤7，圆心处切一刀
步骤8，切口叠过去
步骤9，叠成三角形
步骤10，收圆，擀成圆形。
步骤11，电饼铛放油，两面烙制金黄。
橄榄菜面的做法
材料：
挂面，橄榄菜，手打肉丸，青菜，
橄榄菜面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，水开了就下面条，（因为我用的是挂面，比较耐煮，就先下面条了）
步骤3，接着把肉丸、和鸭腿一起放入
步骤4，两三分钟后把面条捞起
步骤5，放入青菜，油和盐调味（后面会配有橄榄菜，所以调味料我只放这两种，口味因人而异）
步骤6，最后装盘，在面上放入橄榄菜即可
元气减肥餐之Q弹薏米小团子✨的做法
这个食材中的薏米粉的制作很简单。薏米，花生，银耳用料理小磨打成粉就ok啦~这个粉不仅可以做小团子还可以熬着喝味道也不错~不放糖也好吃
材料：
薏米粉适量，牛奶250ml，
元气减肥餐之Q弹薏米小团子✨的做法的做法步骤：
步骤1，薏米粉兑水(兑奶当然更好)
步骤2，调拌成你认为可以捏团的硬度
步骤3，捏成光滑的团儿，清水下锅煮十五分钟捞出。
步骤4，叮~出锅！
步骤5，这个粉里面我没有掺面粉或者糯米粉，但是煮出来超级Q超级有嚼劲儿，如果不想干吃的话也可以像我这样倒点牛奶~nice！
橄榄菜炒油菜的做法
罐头有时还是很好用的
材料：
青菜一些，橄榄菜罐头一个，
橄榄菜炒油菜的做法的做法步骤：
步骤1，热油.大蒜先放入
步骤2，把橄榄菜罐头准备好
步骤3，油热後放入青菜翻炒
步骤4，放入橄榄菜一小杓
步骤5，闷炒.十分钟上菜
魔芋炒橄榄菜的做法
材料：
本地魔芋1块，橄榄菜1小盒，自制剁椒适量，料酒少许，食盐适量，鸡精适量，
魔芋炒橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋，切条，锅中放入清水，放入魔芋条与料酒一汤匙，煮开，篱干水份。
步骤2，篱水
步骤3，锅中少许油，放入姜片，蒜片爆香，放入剁椒。放入魔芋条和橄榄菜，加入调料点些陈醋，翻炒均匀出锅。
步骤4，摆盘，点上葱段装饰。
步骤5，成品。
橄榄菜爆炒笋尖的做法
材料：
橄榄菜1勺，大蒜2瓣，糖适量，盐适量，蚝油适量，小米辣1根，笋尖一袋，鸡精5克，
橄榄菜爆炒笋尖的做法的做法步骤：
步骤1，准备笋尖滚刀切条，肉丝，米椒丁，橄榄菜备用。
步骤2，笋尖儿焯水
步骤3，锅中放入少许色拉油，先炒肉丝。
步骤4，肉丝炒熟放入米椒
步骤5，再放入橄榄菜爆香
步骤6，最后加入笋尖，放入盐味精鸡粉耗油调味翻炒一会儿。
步骤7，出锅装盘
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