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材料:
小麦面粉一勺半,鸡蛋2个,土豆1个,胡萝卜1个,大葱少许,,
胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,全部配料如图
步骤2,加入胡萝片丝土豆丝一起在面粉中拌匀,如果搅拌过程偏干,一点点加水!
步骤3,橄榄油煎健康
作为上班一族,有时候难免不了要加班到深夜,身心疲惫又饥肠辘辘,怎么给自己迅速的补充能量呢,那就来个简单又快手的土豆胡萝卜鸡蛋饼吧。
材料:
土豆1个,胡萝卜半根,鸡蛋两个,小香葱2颗,面粉50克,火腿2根,盐少许,,
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,将土豆丝用清水清洗3遍,滤出淀粉,捞出备用,胡萝卜切丝,火腿切丁,香葱切碎。
步骤3,鸡蛋打散倒入上述材料中。
步骤4,加入两小勺面粉与半勺盐搅拌均匀。
步骤5,锅烧热加少许油,转动锅体,让锅底都铺满油。
步骤6,将面糊倒入锅中,铺满锅底摊平,这样是整个一张大饼,也可以制作单独的小饼。
步骤7,中小火煎3分钟后翻面,再小火煎3分钟即可。
步骤8,出锅。
步骤9,切片装盘,搭配一杯牛奶或豆浆,让您恢复满满的能量。
鸡蛋饼不仅营养丰富,而且做起来方便省时。最主要的是蛋香浓郁,营养又美味。而且还可以根据自己的喜好添加进去食材,葱香让蛋香更浓郁,胡萝卜不仅增加蛋饼的营养,又让蛋饼的色泽更加丰富有食欲。
材料:
中筋面粉120g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,葱花适量,胡萝卜适量,清水适量,,
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打入容器中加入面粉和盐
步骤2,少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同,面粉的含水量不同,所以无法定水量的多少)
步骤3,搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒(搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌)
步骤4,加入切碎的胡萝卜和葱碎
步骤5,平底锅烧热刷一层植物油,用勺子盛适量面糊倒入锅中,让锅子倾斜并转动,让面粉液在锅中流动摊成圆饼
步骤6,小火让面液凝固后翻面煎制
步骤7,两面出现微微的焦即可
步骤8,出锅切块就可以吃了
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。胡萝卜,素有“土人参”的美誉。作为早餐,胡萝卜虾皮鸡蛋饼的营养相对全面一些,在早晨能够补充足够的营养使人体能更好的吸收,这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物,搭配一道暖胃小米粥或者一杯牛奶,都是非常不错的选择。
材料:
胡萝卜半根,面粉60g,鸡蛋2个,葱1段,盐5g,五香粉2g,虾皮1小撮,生抽2ml,油20ml,清水100ml,
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,食材和调料。
步骤2,胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
步骤3,打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤4,倒入面粉。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌,没干粉即可。
步骤5,最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀。
步骤6,这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好。
步骤7,电饼铛里倒入适量油,加热。
步骤8,倒入面糊,铺平锅底。
步骤9,电饼铛是双面加热的,所以不用翻面。煎至两面金黄,改刀装盘即可。
步骤10,简单美味、方便快捷,很好吃哦。
步骤11,早餐随意搭配都是美味的。
快手简单,营养美味。
材料:
胡萝卜半根,鸡蛋一个,火腿一根,面粉适量,白玉菇几朵,葱花适量,盐适量,,
胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切成细条用料理机摇碎。
步骤2,火腿肠也摇碎。
步骤3,白玉菇用水焯一会挤掉多余的水分后同样用料理机摇碎。
步骤4,摇好的馅料里加入盐,一个鸡蛋,适量面粉和葱花。
步骤5,充分搅拌均匀。
步骤6,锅里刷一层薄薄的油烧热,然后双手抹油取适量馅料用手整成饼状后放进锅里。
步骤7,两面煎至金黄熟透就可以了。
步骤8,装盘出锅!
步骤9,金灿灿的看着就很有食欲吧。
步骤10,一口咬下去,满满都是料,好吃又营养!
材料:
胡萝卜2根,香菜1小把,盐2.5克,面粉150克,五香粉1勺,孜然粉1勺,鸡蛋1个,,
胡萝卜香菜丸子的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮擦成丝
步骤2,加入面粉
步骤3,孜然粉
步骤4,五香粉
步骤5,盐。
步骤6,鸡蛋1个。
步骤7,搅拌均匀。
步骤8,香菜洗净。
步骤9,切成碎末。
步骤10,加入胡萝卜中
步骤111,搅拌均匀
步骤12,锅内热油。油温150度的时候,加入丸子。
步骤13,炸制双面金黄即可
步骤14,最后取出用厨房纸吸走多余油份
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