任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？你可以读一下小编整理的【四时摄物-谷雨】洋槐花炒鸡蛋的做法，仅供参考，我们来看看吧！
谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，此时食用槐花为最佳时间。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。
材料：
洋槐花80g，草鸡蛋5个，食盐一勺，植物油15g，
【四时摄物-谷雨】洋槐花炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，清晨摘下的槐花清香扑鼻，让人心旷神怡。
步骤2，拿起一串，用食指与拇指把每一朵花瓣掐下。
步骤3，仔细把掐下的槐花挑拣干净。
步骤4，然后把花瓣倒入流水中清洗干净。
步骤5，再次仔细把杂质挑拣出来。
步骤6，认真再次清洗一遍。
步骤7，把清洗干净的槐花捞出沥干水分。
步骤8，准备五个草鸡蛋。
步骤9，打入干净容器中。
步骤10，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤11，加入沥干水分的槐花。
步骤12，用筷子搅拌均匀后加入食盐调味。
步骤13，再次轻轻搅拌均匀。
步骤14，准备一个干净炒锅，大火烧热，加入植物油，把蛋液倒进锅中翻炒均匀(忘拍了)。
步骤15，直到鸡蛋凝固八分熟即可关火，利用余热让鸡蛋完全熟透。
步骤16，装盘点缀几朵新鲜槐花。每一口都有淡淡的清香在口腔中蔓延开，让人心情舒畅。
步骤17，槐阴添绿。雨余花落。
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槐花炒鸡蛋的做法
来到婆婆这里才认识了槐花，喜欢槐花的清香。槐花是季节性很强的美食，共期一过变没有这美味了。
材料：
槐花适量，鸡蛋3只，盐适量，米醋少许，菜籽油适量，，
槐花炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，把槐花在清水里用盐水清洗干净。
步骤3，鸡蛋打入碗里。打散。
步骤4，加入槐花和盐拌匀。
步骤5，锅里入油，烧热。
步骤6，倒入槐花鸡蛋液。
步骤7，底面凝固，翻炒。
步骤8，炒熟装盘即可。
洋槐花蒸菜的做法
阳春四月，温润的阳光洒在洋槐花树上，枝头缀满的奶白色花朵与淡绿色的叶子相映，好一幅素雅清新的画面，空气中弥漫着淡淡的清香，沁人心脾。洋槐花不仅有迷人的花朵与诱人的香味，还有凉血止血，降低血压，预防中风，清肝泻火，抗炎灭菌的功效和作用。那么我们就用勤劳的双手创作美食，来感恩大自然的馈赠吧！
材料：
洋槐花420g，面粉260g，花生油适量，盐适量，
洋槐花蒸菜的做法的做法步骤：
步骤1，槐花盐水泡洗干净
步骤2，沥干水分
步骤3，加入面粉，用手拌匀（花朵全裹上面粉）
步骤4，蒸15-20分钟
步骤5，锅中油热，放盐融化，然后放入蒸好的槐花拌匀即可。
步骤6，盛入碗中
步骤7，可以吃了
步骤8，吃辣的可调入辣椒油
步骤9，也可拌入蒜泥
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