食材明细:
主料::燕窝7克,百合5克,冰糖20克,
辅料::矿泉水400ml,
冰糖百合燕窝的做法步骤:
1.燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时,清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
2.用漏勺过滤,整个过程不要用自来水
3.放在炖盅里,水盖过燕窝约2-3厘米
4.百合(干)泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅,百合汤汁备用
5.冰糖适量,15分钟后加入
6.外锅水快开时将炖盅放入,盖上盖子,15分钟后加糖,20分钟后就可以了,最长半个小时,煮久了就化掉了
7.燕窝对老人、孩子、孕妇、产妇及亚健康人群都有很好的调养作用,可每周食2-3次。
食材明细:
主料::燕窝6克,冰糖适量,纯净水120ml,
辅料::百合适量,枸杞适量,
百合冰糖燕窝的做法步骤:
1.百合用开水浸泡,枸杞洗净,冰糖准备
2.往内胆倒入燕丝、百合、枸杞、冰糖,加入120ml纯净水并搅拌均匀
3.外壶加入600ml自来水,放入内胆,塞上壶塞,选择炖燕窝功能
4.15分钟后,一碗美味营养的快速燕窝就做好了,均匀搅拌,静置3分钟即可享用
小贴士:
不建议用即食的
食材明细:
主料::特级极轻毛燕13.2克,
辅料::百合5克,枸杞5克,冰糖3克,矿泉水或纯净水1000ml,
百合枸杞燕窝的做法步骤:
1.取两盏特级极轻毛燕13.2克,燕盏不小,主要水分基本吹干了,非常棒!
2.取出干净器皿,水泡约2到3小时,开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕,但会有少许微小绒毛,可继续挑,不介意的直接进行下一步。
3.将挑好的毛燕顺着燕窝纹理撕成条状,复称,发头不错!
4.将燕窝置入炖盅内,倒入矿泉水或纯净水,以水过燕窝1厘米为宜,盖盖待外锅水近开时放入炖盅,上盖,定时20分钟。提前5分钟置入冰糖。
5.百合枸杞需提前泡发,另起一锅炖煮30分钟,然后与炖好的燕窝混合。
6.燕窝每次食用适量,单次做好后可以将剩余炖煮成品至于小食品容器中,密封置于冰箱保存。下次食用时用热水隔水温热即可,忌微波炉加热。
7.美美的万能的健康营养美味百合枸杞燕窝诞生啦!≡^ˇ^≡
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