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食材品类非常的丰富,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编收集整理的“槐花摊饼的做法”,感谢您的参阅。

三生三世,十里槐花!这个夏天来的晚点,槐花依旧笑春风!正如有诗云:人间四月芳菲尽,山寺槐花始盛开!朋友是一个注重养生的美食家,去山里玩,昨晚又带来清香扑鼻的槐花,纯天然,无污染!在他的带领下,我们这一帮人有口福了,吃遍春夏秋冬的野味!美食家强烈建议做个槐花摊饼!今早,小试牛刀!

材料:

新鲜野槐花100g,鸡蛋2只,小麦面粉适量,食盐适量,水适量,胡椒粉少许,

槐花摊饼的做法的做法步骤:

步骤1,,清洗槐花,沥水!

步骤2,,和面糊,放入盐,胡椒粉,槐花,鸡蛋,搅拌均匀!锅内放油,开始煎!

步骤3,出锅,配上自制的红糖酸奶,开吃啦!

步骤4,飘着淡淡清香的槐花摊饼!也可以做苦瓜摊饼,西葫芦等的,步骤一样!

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煎槐花饼的做法


北方人可能比较喜欢吃,槐花的做法有蒸着吃、煎着吃、做汤等等

材料:

槐花酌量,盐少量,食用油少量,,

煎槐花饼的做法的做法步骤:

步骤1,从槐花书摘下新鲜槐花

步骤2,去掉叶子放入盆中

步骤3,加入少量食盐和鸡蛋拌好,鸡蛋可使饼吃着比较酥软,然后边放面粉边搅拌,最后黏稠度如图

步骤4,煎锅中倒入食用油,火不要太大,油热后放入拌好的槐花,并用铲子往外拨,这样饼好熟且薄

步骤5,感觉一面成型后,反过来煎另一面

步骤6,基本差不多了

步骤7,开心的吃起来

槐花饼


食材明细:

面粉3把,盐适量,鸡蛋两个,油适量,槐花5-6把

槐花饼的做法步骤:

第1步洗净槐花搅面粉鸡蛋糊加入槐花

第2步摊饼切块装盘

槐花鸡蛋饼的做法


又到各种花繁盛的季节,花不仅可以赏,还可以吃,槐树的花开得很繁,很多都被吹落了,太浪费了,还不如收集起来回家做槐花饼

材料:

槐花适量,鸡蛋两个,盐适量,面粉适量,胡椒粉适量,,

槐花鸡蛋饼的做法的做法步骤:

步骤1,把新鲜的槐花摘洗一下,然后用淡盐水浸泡一段时间

步骤2,浸泡之后的槐花滤水,放入碗中,加入鸡蛋,适量面粉,和适量盐,喜欢胡椒粉的可以加入胡椒粉

步骤3,搅拌!搅拌!搅拌均匀

步骤4,不粘锅下油,热烧热用勺子舀一勺放入国内,慢慢压平,然后翻面再煎,两面煎金黄便可出国啦✌️

香椿摊蛋饼


食材明细:

主料::香椿1小把,鸡蛋3个,

辅料::料酒1匙,盐适量,小葱1根,

香椿摊蛋饼的做法步骤:

1.香椿洗净将香椿杆切碎些。

2.鸡蛋里放适量盐和料酒打匀,小葱切碎。

3.将香椿和小葱一起放入鸡蛋内搅匀。

4.平底锅内入油待微热后慢慢倒入香椿鸡蛋。

5.微火不停转动锅待定型微黄翻面。

鸡蛋槐花饼的做法


一年就吃这么一次,想的很啊

材料:

槐花适量,鸡蛋4个,盐适量,五香粉适量,面粉适量,,

鸡蛋槐花饼的做法的做法步骤:

步骤1,槐花洗干净倒入盆里

步骤2,加入面粉和水搅拌成糊状即可

步骤3,加入鸡蛋、五香粉,盐

步骤4,搅拌均匀

步骤5,用勺子舀一勺面糊倒入锅内

步骤6,摊匀

步骤7,煎至金黄翻面

步骤8,煎至两面金黄即可

步骤9,成品,

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