食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？下面，小编为大家整理的“蒸槐花 | 顿顿香的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
每年的四五月份正是吃槐花的好时节，清香的槐花拌上精心调配的料汁，让人一看就有好食欲。不过因为槐花的生长期有限，我们除了做蒸槐花之外，还可以采用这种方法选用自己喜好的蔬菜做成蒸菜，味道也是很不错的哦！
材料：
天然面粉100g，槐花250g，小米椒5g，生姜2g，大蒜5瓣，盐5g，香油3g，生抽3g，香醋5g，，
蒸槐花 | 顿顿香的做法的做法步骤：
步骤1，槐花放在请水中洗净并沥干多余的水分
步骤2，将洗净的槐花放在置物盘中铺开晾干
步骤3，将食用油放入槐花中搅拌均匀
步骤4，取天然面粉倒入槐花中搅拌均匀
步骤5，锅中倒入清水
步骤6，水开后在蒸锅中放入屉布，并把拌好的槐花均匀铺上一层
步骤7，把准备好的小米椒切成粒状
步骤8，生姜切成姜沫
步骤9，大蒜切成蒜蓉
步骤10，将切好的生姜、大蒜和小米椒拌在一块
步骤11，碗中加入香醋、生抽、香油和盐就行搅拌
步骤12，料汁就做好了
步骤13，一盘香喷喷的蒸槐花，沥上精心调配的料汁，就可以了
步骤14，食材清单
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林明顿蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，牛奶23克，细砂糖30克，低筋面粉38克，各色巧克力适量，
辅料：：色拉油22克，椰蓉适量，
林明顿蛋糕的做法步骤：
1.色拉油跟牛奶加入到一起拌匀呈乳白色
2.加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒
3.再加入蛋黄，翻拌成蛋黄糊
4.蛋清放入干燥的容器，加入细砂糖打发至硬性发泡
5.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀
6.再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合均匀后倒入6寸模具中
7.放入提前预热好的烤箱中层，上下火165度烤35~40分钟
8.烤好的蛋糕取出放凉以后切成正方体小块，各色巧克力隔热水融化
9.将蛋糕块放入巧克力中裹一圈
10.再放到椰蓉中滚一圈就好了
威林顿牛肉的做法
参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
牛里脊1块，蘑菇60g，帕玛火腿1片，酥皮1片，黑胡椒粒适量，蒜20g，洋葱20g，鸡蛋1个，芥末酱适量，红酒100ml，黑巧克力50g，奥勒冈3g，麝香草3g，月桂枝1g，
威林顿牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，将牛里脊洗净，平底锅预热，加入橄榄油，放入牛里脊进去煎至表面成熟变色，撒上黑胡椒碎，备用。
步骤3，将红葱和蘑菇切粒，放入煎牛肉的锅中炒熟，倒入料理机中打成茸状，放置平盘上备用，冷却后用纸将多余水分吸干
步骤4，备好的帕玛火腿平铺在砧板上，将蘑菇茸平铺在帕玛火腿上
步骤5，牛里脊块放凉后涂适量芥末酱，放在蘑菇茸上
步骤6，把它们卷上
步骤7，将卷好的火腿蘑菇里脊卷放入冰箱，冷藏两小时
步骤8，取出酥皮，将冻好的卷用酥皮卷上，在酥皮表面刷一层蛋黄，用小刀在表面划斜刀，成菠萝皮状，移入烤盘中。烤箱预热后将烤盘移入烤箱，以180度火力烘烤45min。
步骤9，将块状黑巧克力放入微波炉熔化备用，在锅内倒入红酒烧热，加入牛肉汁、红葱粒、奥勒冈、麝香草、月桂叶，最后加入巧克力酱，熬制一定的厚度，捞出即可
步骤10，将红酒巧克力酱汁淋在烤好的里脊卷上，装盘，即可食用
蒜香清蒸波士顿龙虾的做法
因为自己特别爱吃海鲜…尤其大龙虾…哈哈参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
波士顿龙虾700g，蒜蓉20g，粉丝20g左右，，
蒜香清蒸波士顿龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，给龙虾君们洗个澡
步骤2，排水…这点至关重要！会影响虾肉得口感！在我画圈得哪里是虾得屁屁…(我自己认为应该是)用筷子捅进那个洞！然后直插脑部…拔出后竖立龙虾…会看到水排出…龙虾在排水得时候会动…请注意安全！！
步骤3，接下来就是把龙虾直接…虾线拉出来…然后两个大螯用布包好再坚硬得地板上用榔头砸…砸的时候注意安全！！
步骤4，虾脑取出可以炖蛋哦…放点柠檬会不腥…然后虾头里得腮要去除！
步骤5，放锅里蒸15分…然后用另一个锅把油热了…把蒜蓉放进去…爆炒…浇汁…
步骤6，接下来开吃吧！！！
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