食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过搜索整理，小编为你呈现“巧克力米花火山的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
干玉米粒50克，鲜奶油150ML，黑巧克力70克，无盐黄油50克，
巧克力米花火山的做法的做法步骤：
步骤1，取一微波大碗，将干玉米粒均匀的撒在碗底；
步骤1，盖上盖子，入微波炉高火叮4分钟；
步骤2，取出后立即打开盖子放至稍凉，以免热气聚在碗中，爆米花就不脆了，注意碗底可能有没有爆开的玉米粒，所以要挑捡一遍，将没爆开的玉米分出来，只留下爆好的爆米花；
步骤3，准备奶油、黄油，将黑巧克力掰成小块；
步骤4，不沾平底锅小火加热，下入黄油溶化；
步骤5，然后将巧克力倒入锅中，用木铲轻轻搅拌使其溶化；
步骤6，往锅中倒入50ML鲜奶油；
步骤7，不停的用木铲搅拌，小火煮成均匀的巧克力酱；
步骤9，打蛋盆中倒入100ML鲜奶油；
步骤10，用打蛋器中速打发，打至旋转过后奶油出现清晰的纹路即可；
步骤11，取一大盘，将打好的奶油用橡皮刮刀抹入盘底做成火山基座，这样更利于爆米花的堆砌和粘连；
步骤12，将锅中的爆米花码入盘中，堆成火山形状；
步骤13，将五彩星星糖均匀的撒在巧克力火山表面，就大功告成啦！
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火山
食材明细：
主料：：山药2个，
辅料：：蓝莓酱适量，蜂蜜1勺，炼乳1勺，清水适量，
火山的做法步骤：
1.准备两个山药。
2.去皮已经。
3.上锅蒸12分钟，按压成泥。
4.适量蓝莓酱放入碗中加入蜂蜜。
5.加入炼乳加入清水搅拌均匀。
6.把压好的山药泥做成火山形状。
7.把调好的酱汁浇在火山上面即可。
米花糖的做法
平日里吃结婚酒拿回来的炒米放到第二天便回了，再说我没谁吃往往都是浪费掉。这次想着给它来个大变身，既解决了浪费的问题也恰恰找回了童年记忆的味道。
材料：
大米花适量，红糖适量，蜂蜜2勺，芝麻2g，水30ml，，
米花糖的做法的做法步骤：
步骤1，这就是大米花啦也叫爆米花。
步骤2，锅中倒水，放入红糖，小火熬，接着放入蜂蜜，继续熬至糖全部融化
步骤3，糖浆的水分慢慢变干泡泡变小，稍微拉丝时倒入大米花‘芝麻快速翻炒，使大米花全部沾上糖浆后关火‘’来不及拍图片了’‘
步骤4，倒入准备好的方形盘子整形。我是直接倒在菜板上弄的。冷却至还有温温热时切块便可。记得是还有温热便切哦，完全冷却再切不仅费劲还会切碎‘成渣了
花米寿司的做法
云南的花米饭很出名，于是用它做了寿司，好吃又好看参与活动:
材料：
花米适量，金枪鱼罐头适量，鱼子酱适量，紫菜几张，
花米寿司的做法的做法步骤：
步骤1，花米放入小盆儿中
步骤2，放入凉水，浸泡20分钟左右
步骤3，蒸锅中放入凉水，做开后，将豆包布平铺在蒸锅的屉儿上，倒入泡好的花米
步骤4，豆包布包好花米，盖上锅盖开蒸
步骤5，大概蒸30分钟左右即可
步骤6，将花米中放入寿司醋，搅拌均匀。（或者用白醋加糖上火煮一下倒入也可以）
步骤7，手上沾点水，防止花米饭粘手，捏成长方体
步骤8，剪和长方体宽度一样的紫菜围一圈儿，然后上班放上自己喜欢的食材即可
火山饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：葱花适量，黑芝麻适量，鸡蛋适量，辣白菜适量，五花肉适量，韩式辣酱适量，牛奶适量，
火山饭的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.准备一袋牛奶。
3.碗中打入一个鸡蛋，倒入牛奶，加一点盐打散。
4.锅中热油下入辣白菜翻炒一分钟。
5.放五花肉炒香。
6.下入米饭。
7.加一勺韩式辣酱。
8.米饭盛入碗中。
9.锅中放油，把米饭倒扣在锅中。
10.倒入蛋液，撒黑芝麻完成。
巧克力紫米包的做法
感谢老板电器提供的使用工具和材料包，打开三个材料包，一应俱全，甚至周到的考虑到桌面雏菊清洁的干湿性和烤箱清洁的难易度，分别提供不同的纸巾，太周到了。打蛋器，打蛋盆，筛子等等手感也是一级棒，饼干模具特意试验一下，不怕割伤手，烤箱品牌的分支转型完全人性出发。原材料包装也充满文艺范，是我喜欢的牛皮纸质感。
材料：
#波兰种#，高粉50g，水50g，酵母1g，#主面团#，高粉150g，巧克力蛋糕粉50g，可可粉10g，奶粉20g，细砂糖30g，黄油25，酵母2g，牛奶（自行增减）130g，盐3g，#紫米馅#，紫米150g，细砂糖20g，奶粉20g，
巧克力紫米包的做法的做法步骤：
步骤1，老板电器原材料包装好精致
步骤2，工具一应俱全包装也很仔细拆了好久
步骤3，这个是我觉得最贴心周全的地方
步骤4，首先提早4h或一夜准备波兰种高粉+水+酵母用手抽搅拌至无干粉，然后盖保鲜膜发酵图上是已经发酵好的波兰种
步骤5，牛奶+盐铺底
步骤6，依次放入高粉巧克力蛋糕粉可可粉奶粉砂糖黄油酵母
步骤7，酵母一定要在最上面不能和盐接触然后放入波兰种
步骤8，我是用厨师机揉出手套膜手套膜薄要有韧性，戳洞四周光滑还有手套膜透明度要一致。
步骤9，室温发酵至两倍大
步骤10，发酵期间做紫米馅料紫米洗干净放一倍的水煮就可以不要煮的湿嗒嗒，否则做面包会爆开，用电饭煲煮米饭模式，煮熟后趁热！！加入奶粉砂糖也可以加一点炼乳或奶酪馅料无强求啦
步骤11，刮刀搅拌均匀然后继续放回电饭煲保持温热即可
步骤12，发酵好的面团排气分成7个剂子每个在65-70g左右留一个很小的月20g等会做装饰
步骤13，做装饰的擀平饼干模具压出图案其实要不要装饰个人喜欢
步骤14，开始做面包用手拍扁面团直径约10cm包入适量馅料然后包汤圆方法收口
步骤15，接口朝下，放入圆形蛋糕模具虽然不沾但为了清洗更方便建议围个油纸
步骤16，表面放上装饰物然后筛适量高粉或糖粉装饰，二发开始发酵至1.5倍大即可，放入预热好的烤箱180度上下火中下层28min，上色满意后盖锡纸哦！
吐司火山冰淇淋
吐司加冰淇淋的吃法
最常见的就是蜂蜜厚多士加冰淇淋球
去港丽餐厅总是会点上一份
热热的吐司加上冰淇淋球
确实是一种味觉冲撞
吐司火山冰淇淋
原料：吐司半个、淡奶油100ml、糖粉15g、草莓果酱10g、草莓冰淇淋1个、草莓冻干粉5g、夏黑葡萄适量、红樱桃适量、薄荷叶
吐司火山冰淇淋的做法
1、火龙果果酱加适量水调成可流动的状态
2、放入裱花笔备用
3、淡奶油加糖粉打发至尚可流动状态
4、草莓冻干粉打成粉状放在面粉筛中备用
5、吐司半个切成大致3cm见方的小方块
6、放入烤箱180度烤10-15分钟至表面略焦黄
7、放在盘中堆成火山形状
8、用冰淇淋勺挖取一个草莓冰淇淋球放在火山顶部
9、将打发好的淡奶油从顶部倒下
10、形成火山熔岩状态
11、在淡奶油上将裱花笔内的红色果酱挤出装饰线条
12、顶部撒上草莓冻干粉
13、将水果装饰在吐司块上
14、最后用薄荷叶装饰
好看又好吃的
火山吐司冰淇淋就做好了
乘着吐司还热
冰淇淋还凉
赶紧品尝吧
喷香鸡米花的做法
材料：
鸡胸肉三块，味可美研磨白胡椒粉粒适量，盐两小匙，料酒一小匙，油少许，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，
喷香鸡米花的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡胸肉切成小块状。
步骤2，将鸡胸肉放在容器里，调味：加入两小匙盐、一小匙料酒，油少许和味可美研磨白胡椒粉粒适量（放多放少随自己喜欢），拌均，腌制15分钟左右。
步骤3，将腌好的鸡胸肉先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
步骤4，将裹好粉浆面包糠的鸡肉粒加油锅里小火炸透捞起。
步骤5，最后开大火，将炸好的鸡米花过油一次，捞起放在铺有吸油纸的盘上吸去多余的油份。稍凉后表面再撒一层味可美研磨白胡椒粉粒或者沾上番茄沙司就可以吃了。
无油鸡米花的做法
鸡胸肉这样做一样很好吃今天跟大家分享的是无油低脂的鸡米花，☘️用烤箱烤的做法很简单跟着我一起动手吧
材料：
鸡胸肉一块，料酒1勺，蚝油1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，胡椒粉半勺，盐半小勺，淀粉1勺，鸡蛋2个，淀粉1勺，生姜一块，淀粉适量，面包糠适量，，
无油鸡米花的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切成块，准备腌料1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉，1勺蜂蜜，一勺淀粉，半小勺盐抓匀
步骤2，加入一颗蛋清
步骤3，加入生姜丝
步骤4，加入一小勺盐腌制10分钟左右
步骤5，准备好鸡蛋打散，淀粉和面包糠放入碗中
步骤6，把腌制好的鸡胸肉放淀粉中滚一滚，再蛋液中滚一滚，
步骤7，放入烤盘中，烤箱提起预热170度
步骤8，入烤箱170度20分钟左右，外酥里嫩的鸡米花就做好了
步骤9，看剧小零食
步骤10，可以沾番茄酱吃
感谢您阅读“97美食网”的《巧克力米花火山的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火山巧克力蛋糕专题，希望您能喜欢！
