食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的白果虾仁的做法，希望能为你提供更多的参考。
材料：
大虾仁、白果、蒜苔。适量，鸡蛋3颗，
白果虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，将鲜虾去皮，用刀将虾背剖开，取出虾线洗净，调入料酒，盐少许，腌制10分备用。腌制虾仁过程中，取白果放入开水焯熟，备用。将蒜苔切小段，备用。鸡蛋炒熟，备用。油少许，油热6分左右，将腌好已入味的虾仁中火炒熟，加入白果，鸡蛋，蒜苔小段下锅一起煸炒，出锅前加少许盐，淋少许香油。装盘即可。
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白果西芹炒虾仁的做法
秋意正浓，养生正当时。这里推荐一道润肺清炒的菜肴--西芹白果炒虾仁。秋季首推的常食白色食物是白果，它是营养丰富的高级滋补品，它富含粗蛋白、粗脂肪、还原糖等成份。有益肺气、护血管、延缓衰老等食疗作用和医用效果。西芹含有大量的粗纤维，可以刺激胃肠蠕动，虾仁则有补肾壮阳等功效，再配上几只小红椒，附之以由欧洲进口原料压榨、充氮保鲜、抗紫外线高颜值的油瓶包装的金龙鱼阳光葵花籽油烹炒，这粉、红、绿、黄的食材在富含不饱和脂肪酸和亚油酸的金龙鱼阳光葵花籽油中跳舞，本身就是一种健康和美的完美结合。这道菜营养价值很高，但白果虽好，不宜多食，每餐6粒左右为宜。三餐之外，善用善存。成年人时时各种压力缠身，吃饭不应时，膳食搭配不合理等时有出现，常常使身体处于各种多维元素不均衡状态，因此还要注意多维元素的补给。可以使用善存多维元素片，含有多种维生素和矿物质，补充我们日常饮食营养摄入不足~随着年龄的增长，我们的身体对营养的吸收能力会变得越来越弱，银善存多维元素片（曾用名：善存银片）加强了7种中老年人特需营养，适合50岁以上的中老年人选择。需要注意的是善存多维元素片和银善存都是OTC产品，服用前最好仔细看看说明书或者去正规医院咨询专业的医生。
材料：
虾仁150克，西芹适量，小红辣椒3个，葱姜丝少许，鸡蛋清少许，淀粉少许，金龙鱼葵花籽油适量，盐适量，
白果西芹炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，将白果开水中煮5分钟捞出去皮
步骤2，准备材料，西芹、小红椒斜切成段，葱姜切丝
步骤3，将虾仁用少许蛋清和淀粉拌匀
步骤4，锅中放入葵花籽油
步骤5，葱姜丝入锅小火爆香
步骤6，加入小红辣椒翻炒片刻
步骤7，加入虾仁炒匀
步骤8，加入西芹翻炒
步骤9，西芹9分熟加入白果、盐翻炒均匀起锅
步骤10，营养丰富的西芹白果虾仁就做好了
白果芹菜炒虾仁
食材明细：
主料：：白果适量，虾仁适量，鸡蛋适量，芹菜适量，
辅料：：食用油适量，
配料：：盐适量，
白果芹菜炒虾仁的做法步骤：
1.白果去壳用沸水泡一下去皮。
2.将虾去壳取虾仁，加入蛋清拌匀。
3.芹菜洗净切段，焯水拔凉。
4.油锅烧热，放入虾仁炒至蛋清凝固。（最好捞出）
5.加入白果翻炒。
6.加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精调味，即可关火
鲜蔬烩白果虾仁
在感慨时光飞逝的日子里
还好，我们有美食可以品尝
有家人可以相伴
那就是最美好的时光，不论节日与否
五颜六色的蔬菜，就春节后的满腹油腻而言，清淡就是最好的
这份【鲜蔬烩白果虾仁】，美味与营养兼具，吃下去又不会有太多的负担
白果温肺益气、祛痰止咳，寒热皆宜
鲜百合滋阴清热，口感脆嫩清香，还有很好的美容作用
鲜蔬烩白果虾仁主料：鲜虾12只
配料：荷兰豆、西兰花半个、胡萝卜半根、黄瓜半根、鲜百合一个、鲜白果10个
调料：盐、白胡椒粉、料酒、瓶装鲍鱼汁、红薯淀粉、水（水粉比为5:1）
鲜蔬烩白果虾仁的做法
1、基本食材大合影。鲜白果剥去外壳，用温开水泡一下，就可以轻松撕掉棕色的内膜。鲜百合掰开洗净。
2、鲜虾洗净，在冰箱里速冻10分钟。
3、掰掉虾头，从虾背的第二截撕开虾皮，然后从尾部轻轻一挤，完整的虾肉就出来了。从背部片开，挑去虾肠。
4、用牙签和白果穿在一起。
5、将所有的虾和鲜白果都穿好。
6、所有的材料都准备好了。
7、坐一锅清水，水开后，倒入配菜烫一下，滴2滴清油（可以让蔬菜鲜亮、不变色），过水就捞，时间千万不能长。
8、盛入冰水中。（保证蔬菜外皮不皱，口感脆嫩）
9、西兰花同样快速焯一下水，捞出。
10、穿好的虾仁焯水。
11、时蔬从凉水中捞出，控干水分，摆盘。
12、锅子加入一小碗清水，然后倒入鲍鱼汁搅匀，小火慢慢加热，汁子烧开后，倒入按水粉比5:1调好的水淀粉，勾个二流芡，也叫玻璃芡。
13、将芡汁均匀的浇在蔬菜上，就可以上桌了。
美食小提示
5岁以下儿童禁食白果。
网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
炒白果的做法
材料：
白果1盒，火腿半块，大蒜1根，胡萝卜半根，娃娃菜1棵，，
炒白果的做法的做法步骤：
步骤1，白果放入烧开的水中焯软，放进凉水，备用
步骤2，胡萝卜、娃娃菜切丝，火腿切丁，大蒜切条，备用
步骤3，热锅烧油，热油下蒜白丝，下火腿丁，下胡萝卜、娃娃菜翻炒，炒到7分熟加入焯软的白果，加盐，加鸡粉，翻炒到熟，加入大蒜青叶，炒熟蒜青，装盘！
炒白果~的做法
材料：
白果四条，胡萝卜适量，洋葱适量，黑木耳适量，香菇适量，青椒适量，五花肉适量，鱿鱼适量，
炒白果~的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净，去除眼睛软骨牙齿
步骤2，各材料切好待用
步骤3，五花肉炸好后，煸炒其他作料盛起
步骤4，炒白果
步骤5，倒入配料，最后加鱿鱼。加上一勺盐，一勺糖，少许料酒。
步骤6，噹噹噹（¯﹃¯）
拔丝白果的做法
主料：土豆100克 调料：淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克
做法：
1.先将土豆煮熟，去皮后用刀碾成泥状；干淀粉加清水调匀后，用2/3加入土豆泥中，加白糖50克，调成馅，将大平盘上抹点油，将馅平抹在大平盘上，入笼蒸熟，取出晾凉后，切成杏核大小的丁，即成白果备用。 2.用干淀粉、面粉、清水调成糊状，把切好的白果放入糊内拌匀，使之粘满糊。 3.锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，将带糊的白果逐一放入油中炸成金黄色，倒入漏勺内沥干油。 4.另用一锅，放入香油和100克白糖，中火熬至出丝时，将炸好的白果倒入糖汁内翻裹均匀即可。
工艺提示: 因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。菜品口感: 形似白果，外酥内嫩，甜香适口。食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食食谱营养:土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
感谢您阅读“97美食网”的《白果虾仁的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白果虾仁专题，希望您能喜欢！